Домашній ірландський хліб без закваски (без дріжджів). Швидкий рецепт смачного домашнього хліба з майстерні «Гарна кухня» варто спробувати.

запашний

Хліб із борошном із спельти, з білим йогуртом, без бродіння, здоровий і має смак. Принесіть додому найкращий домашній хліб.

Хіба у вас хліба немає вдома? Потім спечіть його. Застосовуючи борошно з спельти та білий йогурт, це не тільки корисно, але й м’яко і дуже смачно.

Домашній хліб без дріжджів

  • Час підготовки: 10 хвилин
  • Час випікання: 50 хвилин
  • Кількість штук: 1 коровай

Домашній ароматний хліб безцінний. Коли є просте і швидке приготування без бродіння, нічого додати. Спробуйте домашній ірландський хліб з торговою маркою Good Kitchen.

Смачний домашній хліб без дріжджів

(за 1 коровай)

Інгредієнти

  • 1 чайна ложка - сіль
  • 1 чайна ложка - цукровий пісок
  • 1 чайна ложка - харчова сода
  • 450 г - борошно з спельти
  • 500 мл - грецький йогурт

Смачний домашній хліб без дріжджів - процедура рецептів

Інгредієнти на 1 батон: 450 г простого борошна з спельти, білого (грецького) йогурту товщиною 500 мл, 1 чайної ложки солі, 1 чайної ложки цукрового піску, 1 чайної ложки харчової соди. Щоб посипати коровай перед випіканням: 2 столові ложки борошна звичайного спельти.

Порада для вас

  1. Просіяти гладке борошно з спельти у більшу миску. Додати цукор, сіль і соду. Додаємо густий білий йогурт найкращого грецького типу, він найкращий. Змішуйте цю суміш виделкою, поки у нас не вийде гладке напів м’яке блискуче тісто.
  2. Потім руками підлаштовуємо під форму короваю. Тісто ні в якому разі не можна змішувати. Скляну миску або деко для їжі Jena вистилаємо папером для випічки. Покладіть коровай на папір борошняними руками. Посипте іншим борошном.
  3. Випікайте борошно з спельти без бродіння при температурі 190 oC близько 50 хвилин. Це залежить від духовки. Після випікання дістаньте і дайте охолонути на решітці. Якщо вони чудово пахнуть, почекайте нарізки. Він чудово смакує зі звичайним вершковим маслом.
  4. Наш домашній хліб без закваски корисний і дуже смачний. Він має дивовижну хрустку скоринку. Наступний день м’який і еластичний. Хліб не містить дріжджів, тому він також підходить для непереносимості гістаміну. Він легко засвоюється завдяки білому йогурту.

Хороша порада на кухні: Ми зберігаємо домашній хліб, загортаючи його в полотняний мішок або тканину. Зберігати в холодильнику або поліетиленовому пакеті не рекомендується, оскільки він може запліснявити. Краще заморозьте його, поки він ще свіжий.

Хороший смак хліба.