Це те, що я повинен пояснити таким чином, щоб зрозумів кожен, хто читає цей текст. При остеоартрозі спостерігається вищий за звичайний знос хряща суглобів і одночасно, як правило, також сухожиль і зв’язок; Це може статися через зловживання, як це трапляється на певних роботах або у деяких спортсменів, але дуже часто, оскільки їжа не забезпечує організм необхідною кількістю поживних речовин, які втручаються в її регенерацію, оскільки ми знаємо, що щодня і протягом усього життя, відбувається руйнування білків і нове утворення того самого, що для людини вагою близько 70 кг становить 400 грам. сухого білка, і ми також знаємо, що з амінокислот, отриманих у цьому процесі, три чверті використовуються повторно, але близько 100 грамів втрачається разом із сечею у вигляді сечовини.
Що таке хрящ? Колаген Що таке колаген? Білок А як і з чим наш організм виробляє білки? З амінокислотами, фосфором, магнієм і вітаміном С; Але ми також знаємо, що після того, як ми засвоїли прийняті нами білки, амінокислоти, які він нам постачав, перебувають у крові лише близько п’яти годин, і трапляється, що вітамін С також перебуває в циркуляції стільки часу, що підводить нас до висновку, що вам потрібно їсти білкову їжу в три основні прийоми їжі, а також із сніданку інші, що містять вітамін С. І це, що я пояснюю, я не придумав, але ви можете вивчити це в хімії.
Давайте перейдемо до двох інших, необхідних для синтезу колагену: фосфору, ми ставимо фермерів з абонентами, хоча те, що відбувається, це те, що ми вживаємо все менше і менше продуктів, багатих цим поживним речовиною, тому що ми не їмо ні мізки, ні нутрощі загалом і ми також обережні з кількістю яєчних жовтків, тому що згадані найбагатші на холестерин, але це легко виправити, приймаючи соєвий лецитин. А магній? Я пояснював протягом сорока років, що дедалі рідше дієти, яку ми могли б назвати "західною", оскільки з двадцятих років у Німеччині та інших країнах і з п'ятдесятих років в Іспанії, де немає худоби, її підживлюють азоту, фосфору та калію, і, отже, ми не повертаємо в ґрунт магній, одержуваний сільськогосподарськими культурами, які в деяких культурах наближаються до двадцяти кілограмів на гектар на рік, що призвело до того, що ми приймаємо менше цієї поживної речовини і в країнах, де це стосується з цією проблемою дійшли висновку, що 80% населення має більший чи менший дефіцит цього елемента.
Коли спостерігається дефіцит магнію, це дає симптоми, які я неодноразово описував, як у розмовах, які ви можете знайти в Інтернеті, так і в моїх книгах та інших працях, які узагальнюються контрактурами, судомами, спазмами, утрудненим диханням або ковтання, біль у прекардіальній ділянці, а також тахікардія та екстрасистолія без серцево-судинних захворювань і дуже часто, ранкова втома, яка незрозуміла після достатнього сну.
Але якщо ми почнемо правильно налаштовувати свій раціон, чи швидко покращимось? .Не. Чому? Оскільки оборот колагенів у хрящі становить шість-сім років, а в стегнах - дванадцять. Подивіться на тварин та малюнки людського тіла, що в хрящі та сухожилля потрапляє мало крові, порівняно з іншими частинами нашого тіла, це транспортний засіб, який забезпечує всі необхідні поживні речовини для всієї фізичної та хімічної діяльності, яку ми виконуємо. Отже, ми повинні виходити з того, що покращення буде чекати, і ми повинні на нього розраховувати. Коли вони говорять мені, що таке лікування "не досвідчене", я відповідаю, що вони не пробували його в першу чергу, тому що вони ніколи не прагнуть поліпшення стану пацієнта, а швидше заспокоюють біль.
Щоб вирішити проблему, перше, що вам слід зробити добре, - це її підхід, і це не робиться так, тому що роками і роками вони повторюють те, що вже говорили мені в 50-х: «відпрацьований хрящ ніколи не відновлюється» І що ніколи впав так, ніби вони поставили залізну завісу перед вашим життям, бо коли ви вже багато років ходили до більш ніж п’яти різних лікарів, і крім того, що вони призначали різні ліки, вони всі говорили вам одне і те ж, ви опинилися без жодної надії. Але мені, який їв дуже погано, тому що зловживав вуглеводами і вживав мало білка, мені пощастило (так би мовити), що коли мені дали кортизон, у мене був діабет, який змусив мене споживати білок в першу чергу в усіх трьох прийомах їжі, а не голодувати і перш за все турбуватися про те, щоб навчитися дієтології правильно харчуватися в моєму випадку, що, як це було обумовлено моїми шкідливими звичками, колись змінено, мені вдалося підтримати рівень цукру в межах норми, просто подбавши про дієту.
І як я вже стільки разів розповідав, я почав приймати магній, бо розумів, що отець Пуйг пояснив у книзі про те, чому наша дієта щоразу забезпечує нам менше магнію, і почав вводити його три рази на день під час їжі, щоб покращити деякі фурункули, які я мав на обличчі, і ніхто не зумів мене вилікувати, незважаючи на те, що два рази я був спалений ультрафіолетовим випромінюванням у п'ятдесятих роках минулого століття і що у випадку раку я не наважуюсь йди за сонцем, ні взимку. Приблизно за півтора місяці моє обличчя було очищене, і, оскільки я був менш втомленим, без судом, без тахікардії, без осколків біля серця тощо. і т.д., я продовжував приймати його, і за три роки я зміг зняти корсет, який носив двадцять один рік, а через дванадцять років я міг стояти більше години за раз.
Дуже важливо почати з найменших симптомів, оскільки процес такий повільний і не зупиняється ні за яких обставин.