Корисна та смачна риба та морепродукти

Риба та різні види морепродуктів у більшості випадків пов’язані з морським вітром та сонячним світлом, годинами прогулянки по пляжу та відчуттям спекотного літа. Морепродукти, популярні серед молодих та старих людей у ​​всьому світі, вважаються смачним, але корисним та поживним делікатесом. В Японії середня тривалість життя людей в середньому - з огляду на те, що їх харчові звички та Essinteressen в основному складаються з риби та морепродуктів, рису та сої, ця статистика дає найбільші докази високої харчової цінності морепродуктів. Японці їдять у 50 разів більше риби, в 17 разів більше рису і втричі більше зерна, ніж європейці. Крім того, морепродукти розглядаються як дієтичне харчування - в японській кухні міститься в 2 рази менше калорій порівняно з денним планом харчування інших країн. В останні роки дослідники виявили скам'янілі черепашки мідій у печері на півдні Іспанії. Було зроблено висновок, що навіть неандертальці, такі як Homo sapiens, переважно годували м’ясом та м’ясом понад 150 000 років тому. Дивовижні або .

Типи морепродуктів - що ви знаєте про морепродукти?

смачних

Морепродукти відносно багаті багатьма важливими поживними речовинами, вітамінами та мінералами - вони містять майже стільки ж білка, скільки м’ясо, але менш калорійні. Крім того, усі види морепродуктів містять численні антиоксиданти, важливі амінокислоти, що прискорюють обмін речовин, а тому організм легко і швидко їх переробляє.

Морепродукти забезпечують вас незамінними омега-3 та омега-6 ненасиченими жирними кислотами та мають високий рівень вітамінів A, D, E та B, кальцію та йоду. Цинк допомагає зволожити шкіру в спекотні літні дні. Морепродукти захищають організм від хронічної пневмонії та вірусних інфекцій і позитивно впливають на імунну систему.

Наблизьтесь до морського світу!

Для приготування морепродуктів потрібні лише лимон, часник та петрушка, щоб створити неповторний смак, який не забудеться довго після забуття. Якщо ви додасте під час приготування тире горілки або білого вина, іноді ви відчуєте сильний морський запах! Але яка саме найкраща кількість морепродуктів ви можете скуштувати?

Морські види - гребінці характеризуються чудовими смаковими якостями!



  • Раковини є однією з найпопулярніших страв з морепродуктів і є другою рибою з найвідоміших і найдовших морепродуктів у світі (після устриць). У світі відомо близько 25 000 видів мідій, найпопулярнішими з яких є чорна квасоля та біла черепашка. А що можна сказати про знамениті черепашки? Без них французька кухня давно втратила б свій безпомилковий шарм! Але як з’явилася назва цього типу оболонки? У середні віки паломники збирали мідії з пляжу на дорозі св. Джеймса та повісив їх на свій одяг як доказ того, що вони справді відвідали святе місце. Зараз слава мешкає на морському дні на висоті від 5 до 40 метрів у воді на атлантичному узбережжі Франції та Іспанії.

Раків можна будь-коли придбати в магазині і приготувати смачно

  • Раки доступні протягом року в магазині - як свіжі, так і заморожені. Ці морепродукти багаті фосфором та залізом.
  • перед споживанням устриці слід ретельно очистити щіткою - спочатку промити, потім відкрити гострим ножем і нарешті добре промити м’ясо. Ці морепродукти мають дуже хороший смак, навіть якщо ви споживаєте їх грубо з невеликою кількістю лимонного соку. Вони є справжнім делікатесом, і їх також вважають афродизіаком!
  • На сьогодні ми знаємо більше 2000 видів креветок. Найбільшими екземплярами є дублінські креветки, за ними йдуть королівські креветки та тигрові креветки, які найпоширеніші в Німеччині. Трохи часнику, білого вина та оливкової олії ви можете перетворити ці морепродукти на першокласні страви. Однак ретельне очищення перед приготуванням тут обов’язкове і не слід недооцінювати!

Види морепродуктів -

Креветки можна приготувати швидко і залишити незабутній смак у роті!

  • омар є найбільшою раковою істотою - у світі відомо близько 163 видів. Ці морепродукти почуваються комфортно в холодній воді. У Канаді з океану вивезли найбільшого в історії омара - вагою 20 кг і понад 100 років він зачарував і здивував увесь світ! Завжди вибирайте найбільшого омара на ринку, щоб ви могли насолоджуватися більше смачного м’яса.
  • кальмари населяють тропічні озера і є популярним делікатесом з морепродуктів.
  • Приготування кальмарів - справжній виклик для недосвідченого кухаря; Спочатку ви повинні приготувати ці морепродукти, потім ви можете або смажити, або запікати - все залежить від вашого власного смаку!
  • каракатиця воліє теплу солону морську воду; Ви повинні покласти їх у маринад перед приготуванням.

Морські види - страуси завжди повинні бути очищені

З невеликою кількістю лимонного соку ви також можете насолодитися валовим споживанням устриць

Морські види - омари досить смачні

Експериментуйте з рецептами та готуйте інші Морепродукти теж

Морепродукти - морепродукти популярні для будь-якого віку

Кальмари можна нарізати шматочками, запекти і посмажити

Морепродукти - салат з восьминога

Скрізь пропонують спагетті з морепродуктами