Банановий хліб - справді смачний торт, і не чудовий винахід, який ідеально підходить для сніданку та десерту.

хліб

Банановий хліб багато в чому є функціональною їжею: з одного боку, він подобається більшості людей - тому ми не можемо з ним дуже сильно стріляти - а з іншого боку, він просто підходить для споживання несвіжих бананів. Але найкраще в цьому - це все-таки лише смак, який добре гармонує з кавою.

Приготувати банановий хліб у будь-якому випадку дуже просто, принаймні стільки ж, скільки булочка: потрібно просто змішати сухі та вологі інгредієнти, а потім можна піти в духовку. Завдяки банану він довго не висихає, а також сильно виділяється.

Хоча існує безліч варіацій, ми любимо його, перш за все, тому, що для його виготовлення потрібно трохи цукру, оскільки банани в будь-якому випадку досить солодкі. Ми також можемо пограти, використовуючи звичайне борошно або цілі серветки - це буде відображатися лише в кольорі печива, а не в смаку.

Ви також можете пограти із співвідношенням банан-цукор: чим більше бананів ви використовуєте, тим менше потрібно цукру, але останній також можна замінити, наприклад, кокосовим цукром - так ви станете ще здоровішими.

Інгредієнти

  • шматочки стиглих бананів
  • 7,5 дкг вершкового масла + для змащення
  • 2 ст. Ложки розпушувача
  • 1 щіпка солі
  • 12 дкг цукру
  • 1 яйце (л)
  • 1 ч. Ложка ванільного екстракту
  • 19 дкг дрібного борошна
  • 1 чайна ложка картопляного крохмалю
  • 2 чайні ложки горіхових оболонок (грубо розбиті)
  • 2 ст. Л. Крапель темного шоколаду (або подрібненого шоколадного батончика)

Помазати маслом - або застелити папером для випічки - приблизно 10 × 20 см глибша форма для випікання.

Помістіть банани в миску і подрібніть виделкою до повного стану рідкої, потім додайте розтоплене масло, яйця та цукор і ретельно перемішайте.

Зважте борошно, змішайте розпушувач і сіль, потім просійте до бананової суміші і ретельно перемішайте. Додайте горіхи та шоколад, а потім нещільно все перемішайте.

Тісто виливають у форму для випікання і ставлять у розігріту духовку при температурі 175 градусів на приблизно. випікати протягом 1 години.

Дістаньте з духовки, дайте охолонути у формі на кілька хвилин, потім накрийте кришкою, поставте на решітку та дайте відпочити. Найкраще зрізати його наступного дня, тому що ви не будете так сильно кришитися. Він залишається свіжим протягом декількох днів!