хліб

  • Ціна: 0,7 €/особа
  • Калорії на 100г: 280 ккал
  • Десертні та солодкі рецепти

Інгредієнти

  • 200 г. цукор (в цьому випадку корисний цукор, панель також коштували б)
  • 200 г. борошно пшеничне (тісто спеціального типу 0000, з невеликим розквашуванням)
  • 200 г. вершкового масла кімнатної температури або 150 мл м’якої оливкової олії
  • 4 яйця
  • ½ столова ложка соди (3 грами)
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту.
  • 3 дуже стиглих банана (по можливості великих)
  • 100 г. подрібнені волоські горіхи (за бажанням)
  • 100 мл незбиране молоко
  • Знімна прямокутна форма для торта (в даному випадку силіконова) розміром 24,1 см x 14,2 x 7,6 см
  • 1 щіпка солі (3 грами)

Як приготувати банановий хліб або банановий хліб.

Сьогодні я буду говорити про одну з рецепти десертів найвідоміша американська кухня.

Як ніби це було Голлівудом, американська кухня варіюється від знаменитої Бургер до мюзиклу "брауні". Торти та десерти подобаються червоний оксамит, Морквяний пиріг, спокусливий рулет і звичайно «Банановий горіховий хліб» або банановий хліб. Це, мабуть, найпростіший у приготуванні, у вас також є версія a мармуровий банановий торт з какао в блозі.

Суміш швидкого хліба з бананом має багато спільного із знаменитим рецепти врожаю, цей панеттоне завжди був смачним способом взяти старих, що залишились у фруктовій мисці, і перетворити їх на щось їстівне, щоб усі ці зароблені трудом гроші не пішли в каналізацію.

Схід банановий хліб збільшує неймовірний смак банана або подорожника. Дуже простий солодкий хліб у приготуванні з недорогими інгредієнтами. Результат, просто вражаючий.

Приготування бананового хліба або бананового хліба

  1. Ми змащуємо форму для торта, я вибрав одну з них, як ви бачите на фото. Знімна прямокутна форма для торта (в даному випадку силіконова) розміром 24,1 см x 14,2 x 7,6 см, але ви можете використовувати ту, яка вам найбільше подобається. Дійсні також круглі форми.
  1. Змащуємо вершковим маслом і посипаємо невеликою кількістю борошна. Покладіть банани (дуже стиглі), цукор та молоко в миску.
  2. Розітріть виделкою, поки не залишиться легке пюре, але в якому помітні шматочки банана. Це пюре додасть хлібу смачного дотику з легкою солодкістю, але не надто сильною.

Приготування крему для бананового торта

  1. Просіваємо борошно, щоб уникнути дрібних домішок. Додайте бікарбонат (розпушувач або хімічні дріжджі, якщо у вас його немає вдома) і сіль у миску. Ми перемішуємо ці інгредієнти.
  2. Змішайте вершкове масло (кімнатної температури) та ванільну есенцію до стану кремоподібної маси. Потім ми включаємо яйця по одному. Додаємо все до попередньої суміші, добре збиваємо, поки не залишиться м’який бісквітний крем.
  3. Як тільки ми отримаємо базовий крем, настає найважливіший крок. Змішайте з подрібненими шматочками банана, які ми будемо розподіляти виделкою крізь крем, щоб шматочки було видно.

Випічка та заключна презентація бананового хліба

  1. Вилийте суміш у форму для торта і додайте подрібнені волоські горіхи. Поєднання горіх-банан неперевершене, хоча ви можете використовувати і інші горіхи, які є під рукою. Все залежить від вашої творчості.
  2. Випікайте пиріг у духовці, розігрітій до 180º C, протягом 40-45 хвилин. Як я вже згадував у якомусь іншому рецепті, все залежить від духовки, завжди дивіться виделкою, щоб вона залишалася сухою.
  3. Останні 10 хвилин накрийте хліб шматком алюмінієвої фольги. Таким чином ми забезпечимо, щоб він не залишався занадто підсмаженим. Дістаємо з духовки і даємо охолонути. Ми обережно розліпаємо та пробуємо.

Ви можете побачити всі фотографії поетапно рецепт бананового хліба на цьому альбомі. Не пропустіть деталь, і вона буде ідеальною.