Поради щодо харчування

Опублікував: Марта Рей 19.05.2019

Марта Рей

Остання публікація Марти Рей (переглянути всі)

  • Втрата ваги та гормонів: як гормони апетиту впливають на нас? - 16.01.2021
  • Дієта: дієта та легка їжа, в чому різниця? - 15.01.2021
  • Дієта на альтернативні дні другого тижня - 14.01.2021

гарнірами
Щоб трохи полегшити споживання калорій, коли ми йдемо на барбекю, ми дамо вам кілька рекомендацій щодо легких гарнірів для барбекю.

Що арматури ми можемо використовувати як акомпанемент на барбекю, щоб зробити їх здоровіше?

Зустрічі з друзями влітку проводяться дуже часто, святкуючи шашлик у когось удома.
Зазвичай, Основною стравою шашлику є м’ясо на грилі. Як правило, вибирають шматки з жиром, які при приготуванні на грилі залишаються соковитими. Ковбаси, гамбургери, котлети з ребер, бекон, бекон, курячі крильця ... хоча це також можна зробити з рибою, такою як креветки або сардини ...

Вони, як правило, їжа дуже багатий жиром а іноді важко засвоюється.

Спільним знаменником продуктів, найбільш обраних для приготування шашлику, є занадто багато холестерину, насичених жирів і занадто багато солі.
Щоб компенсувати та полегшити їх перетравлення, ми можемо супроводжувати барбекюкорисні гарніри щоб допомогти нам задовольнити наш апетит їсти менше жиру і зробити травлення легшим.

Овочі:
З нього можна зробити партіюовочі також шашлик, такі як морква, цибуля, зелений перець, гриби ... вони дуже хороший варіант супроводжувати м’ясо.

Ми також можемо підготувати деякі овочі їсти сирими (як критети), занурити в соус, такий як вінегрет, рожевий соус, хумус ...
А також зручний та смачний салат з салатом, помідорами та цибулею як основою до якого можна додати що завгодно.
Сирі овочі багаті ферментами, які не тільки покращують травлення, але і сприяють знищенню патогенних мікробів у кишечнику.
зелені овочі, такі як шпинат, ескарол, ендівія або крес-салат, Вони є альтернативою салатному салату, який, крім того, допомагає травленню містять вітаміни та сполуки, що сприяють роботі печінки що після великого споживання продуктів, багатих жиром, ви працюєте на 100%.

Ферментовані овочі:
У країнах Центральної Європи існує звичай поєднувати м’ясні страви з квашена капуста (квашена капуста), яка сприяє перетравленню жирів.
Фізико-хімічний процес бродіння призводить до їх синтезу травні ферменти, подібні до тих, що містяться в нашому шлунку, необхідні для перетравлення білків і жирів.
Її можна приготувати вдома, враховуючи, що це потрібно зробити за кілька днів до того, щоб овочі перебродили або придбати їх вже перебродженими.

Тропічні фрукти:
Вони є ідеальним десертом для компенсації як поживної, так і травної функції решті меню.
Ми можемо взяти трохи сезонні фруктові шашлики або фруктовий салат.
Плоди як папайя або ананас, дуже цікаві, оскільки містять бромелайн та папаїн, які називаються протеолітичними ферментами, оскільки допомога в перетравленні білків, з яким ананасом та папайєю сорбет чи граніта були б ідеальним десертом після шашлику.