Колір їжі не випадковий. Який колір вони матимуть, залежить від того, що вони містять. Їх вміст можна використовувати в терапевтичних цілях. Деякі фахівці з питань харчування прямо радять їсти відповідно до кольорів, вибирати ті чи інші кольори у певний час доби, досягаючи тим самим позитивних результатів як за станом здоров’я, так і за станом.
Але щоб знати, що ми хочемо вивести зі свого раціону, давайте познайомимось із кольорами та відповідними ділянками загоєння.
Червоні овочі та фрукти - забезпечують захист серця
Вони чудово підходять для підтримки серцево-судинної системи. Вони багаті антиоксидантами, які зменшують окислювальний стрес - фактор ризику, що призводить до проблем із серцем -. поганий рівень холестерину в крові падає і високий кров'яний тиск також падає
Червона їжа включає полуницю, вишню, вишню, помідори, дикорослі фрукти навколо червоних, гексерлі та ін. Фрукти/овочі вважаються червоними, якщо червона не тільки шкірка, але і м’якоть.
Помаранчева їжа - захищає шкіру та очі
Ці фрукти/овочі наповнені бета-каротином, родоначальником вітаміну А, який важливий для здоров’я шкіри та зору. Практично, якби клітини сітківки не отримували вітамін А, ми б навіть не бачили його! Вживайте якомога більше апельсинової їжі під час сонячних ванн або на відкритому повітрі. Вони захищають вас від сонячних опіків природним шляхом.
До апельсинових овочів/фруктів належать дині, морква, гарбуз, апельсини, персики тощо.
Жовта їжа - зберігає еластичність шкіри, запобігає депресії
Жовті овочі/фрукти містять важливі для шкіри поживні речовини і, отже, уповільнюють процес старіння. Вони також служать прекрасними загальнозміцнюючими засобами для мозку, освіжають нервову систему, тому діють як ідеальний стимулятор у періоди розумових перевантажень.
Сюди входять волоські горіхи, лісові та арахісові горіхи, кешью, інші насіння, тобто все, що можна віднести до насіння олійних культур. Також до цієї категорії також потрапляють манго, авокадо, ананас, грейпфрут, груша, звіробій, ромашка тощо.
Зелена їжа - знижує рівень цукру в крові, лікує анемію, запобігає раку
Незалежно від того, чи ми думаємо про незрілі зелені або зелені трави чи зелені рослини у дозрілому стані, одне є певним: вони мають найбільш енергетичну харчову цінність з усіх. Він також містить інгредієнти, які рідко зустрічаються в природі і надзвичайні наслідки яких є, наприклад, паростки та пагони. Зелені фрукти/овочі багаті залізом, тому вони корисні для тих, хто бореться з анемією. Його також рекомендують людям із захворюваннями дихальних шляхів, і його можна з великим успіхом споживати діабетикам.
Сюди входять базилік, петрушка, грона, кріп, м’ята, зелені фрукти, виноград, незрілі сливи, зелені яблука тощо.
Їжа синього та індиго - найсильніші антиоксиданти
Це овочі/фрукти, які залишають слід на вашій шкірі, одязі, посуді. У пари з них темний колір індиго, що вражає чорний. Чим темніше їх відтінок, тим більше в них міститься антиоксидантів.
Сюди входять чорниця, ожина, смородина, чорний виноград, сливи, баклажани, полуниця.
Фіолетові продукти - допомагають травленню і захищають печінку
Фіолетові овочі/фрукти відповідають за регенерацію та захист печінки, але також забезпечують захист травної системи. Вони відганяють стрес, лікують безсоння, що призводить до якісного сну.
Сюди входять буряк, малина, червона цибуля тощо.