Дієтолог, якого звинувачують у зміні поживних речовин своїм популярним методом схуднення, повинен заплатити 3000 євро підсудному та журналі

Суперечливий дієтолог П'єр Дюкан на знімку, зробленому в Парижі

програв

дієтолог Французький П’єр Дюкан, у творця модного режиму схуднення, який надзвичайно популярний серед знаменитостей загублений судження звертається проти свого суперника на тому полі Жана-Мішеля Коен, кого він звинуватив у наклепі.

Коен, такий самий посередник, як і його колега та автор книги Savoir maigrir (Знати, як схуднути), крім серії Савойські ясла (Вмійте їсти), відкрито критикував методи схуднення, відомі як Дієта Дюкана.

Ця дієта, яка є першою у Франції, але експортується у цілий світ, складається з чотирьох фаз, під час яких контролюється тип їжі, що вживається, відводячи основну роль білкам. Перші дві фази - це схуднення, перша атака, коли білки в основному потрапляють всередину, а друга, що називається круїз, в якій поєднуються білки та овочі. Останні два етапи - це консолідація та стабілізація, коли обіцяють встановити правильну вагу та підтримувати її протягом усього життя.

Ця дієта широко обговорювалася серед груп дієтологів, оскільки зловживання білками при щоденному прийомі призводить до перевантаження печінки та нирок, що призводить до проблем зі здоров’ям цих органів. Крім того, це перешкоджає засвоєнню кальцію через надлишок фосфору, який вони забезпечують - що спричиняє захворювання кісток - це може спричинити серцево-судинні захворювання, втома та головний біль.

З усіх цих причин Коен попередив, що дієта Дюкана є "справжньою харчовою зміною, яка призводить до серйозних проблем зі здоров'ям у деяких пацієнтів, таких як різке підвищення рівня холестерину або рак молочної залози".

Паризький виправний суд погодився з ним, відхиливши позов про наклеп, припинивши справу, а також засудивши Дюкана заплатити 3000 євро за "зловживання" як його супернику, так і Meilleure Santé, журнал, який у червні 2010 р. повторив цю критику.

За день до початку судового розгляду опитування групи CCM Benchmark повідомило, що 75% тих, хто дотримувався режиму Дукана більше двох років тому, повернули втрачену вагу, цифри, які згідно з опитуванням суперечили "сприятливому враженню" від численні дуже позитивні відгуки послідовників цього методу, особливо популярного у Франції.