Цілком можливо, що інтуїтивно мед не здається їжею, яка заслуговує на те, щоб бути включеною в нашу стратегію схуднення. Але може бути корисно, якщо ви поміните споживання рафінованого цукру на цей багатий антиоксидантами природний підсолоджувач. Незважаючи на те, що в ньому є 17,25 г цукру і 64 калорії на столову ложку, він може допомогти знизити рівень холестерину, придушити апетит і спричинити менший приріст ваги, ніж якщо б у вас була сахароза.

бджолиний
Басейн, наповнений бурштиновим медом, може здатися вам небом, але чи може це також бути запорукою ваших проблем зі схудненням? Хоча мед, безумовно, має деякі переваги, включаючи здатність сприяти травленню та підвищувати рівень антиоксидантів, його роль у зниженні ваги все ще менш зрозуміла. Тим не менше, у вас є достатня причина розглянути можливість переходу на цей підсолоджувач. Продовжуйте читати, щоб приймати рішення самостійно, виходячи з усіх цих фактів.

1. Він містить 64 калорії на столову ложку

Хоча мед є смачним натуральним підсолоджувачем, він містить калорії та цукор, і це в немалій кількості. У столовій ложці меду є 64 калорії. І з його 21 грама ваги, 17,25 грама - це цукру. (1) Його глікемічний індекс близько 61 мало чим відрізняється від сахарози чи "чистого" цукру, який досягає 65. (2) Високий вміст цукру та високий глікемічний індекс означають, що діабетики або ті, хто стежить за споживанням цукру, не повинні перевищувати споживання меду. Навіть для інших цей натуральний підсолоджувач все ще досить цукристий, щоб гарантувати споживання в невеликих кількостях.

2. Але це набагато більше, ніж просто "порожні калорії"

Хоча його не можна перевантажувати медом, він є більш природною та насиченою поживними речовинами альтернативою іншим підсолоджувачам. Він має певну кількість білка, вітамінів та мінералів, що робить його відносно більш поживним. (3) У його переліку поживних речовин входять аскорбінова кислота, ніацин, рибофлавін, кальцій, залізо, мідь, калій, цинк, марганець, магній та залізо. (4)

Калорії та цукор у меді означають, що ви повинні бути обережними з цією їжею, якщо у вас є проблеми із вагою. Тим не менш, Медоносна бджола приносить на стіл багато інших переваг, пов’язаних із втратою ваги, що робить його вартим доповненням до вашого плану дієти, особливо замість інших підсолоджувачів або замінники цукру.

3. Дозволяє краще контролювати вагу та жир, ніж цукор

Є більше причин використовувати мед замість цукру, якщо вам потрібно контролювати свою вагу. Дослідження показали, що коли мед отримували замість сахарози людям із надмірною вагою або ожирінням, маса тіла та жирові відкладення дещо знижувались. (5) Дослідження на тваринах також підтверджують, що це менше сприяє збільшенню ваги та жиру в організмі, коли використовується замість цукру або сахарози. (6)

Що робить його ще більш привабливим, так це те, що він також може сприяти зниженню рівня холестерину, з чим часто борються люди з надмірною вагою або ожирінням. У досліджуваних, які вже мали нормальні показники холестерину, спостерігалося зниження загального та поганого рівня холестерину ліпопротеїдів низької щільності (ЛПНЩ) та збільшення рівня хорошого холестерину високої щільності ліпопротеїнів (ЛПВЩ), тоді як у пацієнтів із підвищеними змінними спостерігалося більше зниження загального та холестерину ЛПНЩ. (7)

4. Це може допомогти придушити ваш апетит

Також були припущення, що мед може придушити ваш апетит, а це, в свою чергу, може допомогти вам схуднути. Дослідження показали, що коли мед брали замість сахарози, він менше сприяв збільшенню ваги та жиру в організмі піддослідних тварин. Піддослідні тварини на дієті на основі меду споживали на 13,3% менше їжі та енергії. Дослідники припустили, що цей ефект можна пояснити меншим споживанням їжі. (8)

Ще одне невелике дослідження на жінках показало, що мед може змінити реакції, спричинені їжею, на стимулюючі апетит гормони, такі як грелін та кишковий гормон PYY (3-36) для придушення апетиту. Однак на цьому фронті потрібні додаткові дослідження, щоб перевірити, чи це справедливо для всіх. (9)

5. Допомагає при травленні та здоров’ю кишечника

Мед також може допомогти вашому травленню, покращуючи здоров’я кишечника. Підсолоджувач має переваги пребіотиків, а це означає, що він може підтримувати ріст корисних бактерій у травній системі. Біфідобактерії в меді спеціально відповідають за пребіотичний ефект. Ці хороші бактерії, в свою чергу, покращують не тільки загальний стан імунітету, але й допомагають травленню. (10) Дослідники також виявили, що може існувати зв'язок між ожирінням та здоров'ям кишечника. Згідно з деякими дослідженнями, хороший стан кишечника та маніпуляції з мікробіотою в кишечнику можуть навіть допомогти у зниженні ваги. (одинадцять)

6. Це може допомогти під час тренувань на опір

Якщо ви серйозно ставитесь до своєї програми вправ для схуднення і почали тренування з опором, вам може знадобитися швидке джерело енергії, таке як глюкоза. Мед є хорошою природною альтернативою легкодоступним вуглеводам і дозволяє підтримувати м’язовий глікоген (накопичені вуглеводи), який є паливом, що підживлює ваші тренування. Прийняті до і під час тренувань, це може допомогти затримати втому. Після тренування в поєднанні з білками та вуглеводами це може поповнити організм і зменшити пізній біль у м’язах. (12)

7. Може боротися з окислювальним стресом та запаленнями, пов’язаними з ожирінням

Сирий мед багатий антиоксидантними сполуками, такими як флавоноїди. Фактично, дослідження порівняло його дію з дією нестероїдних протизапальних препаратів (НПЗЗ) та кортикостероїдів, без побічних ефектів. (13) Вживання меду може підвищити рівень антиоксидантів та захистити ваше тіло від окисного стресу, що може виникнути через зайву вагу, яку ви носите. (14, 15)

Ожиріння та порушення обміну речовин також пов’язані з хронічним запаленням низького ступеня. (16) Якщо у вас надмірна вага, протизапальні властивості меду можуть бути корисними, хоча дослідження ще не знайшли прямого зв’язку. (17)

Поєднуйте свій мед з теплою водою та корицею, щоб отримати більше користі

То як ти використовуєш свою прихильність, щоб скористатися цими перевагами? Для початку, зменшіть споживання інших підсолоджувачів, замість цього приймаючи мед, але пам’ятайте, що ви також не можете піти самостійно з медом.

Інший варіант? Пити склянку теплої води під час пробудження часто рекомендується в альтернативній медицині та Аюрведі, щоб пришвидшити обмін речовин та процес травлення. (18) Чому б не додати йому користі за допомогою пари інших інгредієнтів, включаючи корицю та мед? Хоча кориця, як і мед, безпосередньо не пов’язана із втратою ваги, її вплив на метаболізм глюкози та ліпідів може допомогти загальним зусиллям щодо схуднення (кориця може бути потужним союзником проти діабету). Це також допомагає людям із метаболічним синдромом - станом, який пов’язаний із збільшенням ваги. Отже, якщо це основна причина ваших зайвих кілограмів, ви можете скористатися цим засобом. (19) Оскільки все це міцний на смак і навіть трохи гіркий, люди часто підсолоджують цей напій невеликою кількістю цукру або меду, щоб він легше сходив. Уникайте цукру і дотримуйтесь меду як підсолоджувача, щоб ви могли також скористатися його перевагами!

Рецепти кориці з медом часто пропонують поєднувати дві частини меду з однією частиною кориці або рівною кількістю обох і додавати її в чашку теплої води. Випивайте по півсклянки щоранку і знову на ніч перед сном.

Це може бути особливо корисно для тих, хто має проблеми з регулюванням цукру, таких як діабетики. Звичайно, будьте обережні, щоб включити свого лікаря, якщо ви вже приймаєте ліки, призначені для зниження рівня цукру в крові. Це робиться для того, щоб уникнути надзвичайного падіння рівня цукру в крові або гіпоглікемії, що може викликати клопоти.

Або додайте лимон для посилення метаболізму та допоміжного травлення

Ще одним чудовим доповненням до режиму теплої води є лимонний сік. Це може допомогти стимулювати скорочення м’язів і прискорити роботу травної системи, очистивши її від токсинів. (20) Що ще важливіше, для того, хто стурбований втратою ваги, це має ще одну важливу перевагу. Це також може посилити ваш метаболізм.

(21) Але лимон натщесерце може не погодитися з усіма, особливо якщо у вас чутливий шлунок або проблеми з травленням, такі як печія. У цьому випадку уникайте лимона або відкладіть цю комбінацію на пізніше дня.

Залишайтеся вірними надійному органічному меду (бажано органічному)

На жаль, не весь мед однаково чистий чи багатий на поживні речовини. Найкраще купувати чистий органічний мед у перевіреної компанії, щоб бути впевненим у його вигоді. Сирий мед, як правило, не можна нагрівати, пастеризувати та не переробляти, тому він повинен бути найбільш щільною поживною формою, оскільки він не втратив жодної під час переробки/нагрівання.

Також перевірте конкретний вміст поживних речовин у типі, який ви купуєте. Дослідники виявили різницю не тільки між торговими марками, але й залежно від їх походження, і це впливає на їх склад та лікарські переваги. Ось чому може знадобитися деякий час, перш ніж їх можна запропонувати як лікарський засіб у більших масштабах.

Посилання на статті: