Архів

Здорові кістки

Максимальна кісткова маса (пікова кісткова маса)
Це кісткова маса, яку ми досягаємо у віці 30-35 років. Його ступінь буде ключовим у майбутньому, оскільки це одна з визначальних причин розвитку остеопорозу чи ні.
Якого піку кісткової маси ми досягнемо, залежить від нас самих: наше харчування в дитинстві та підлітковому віці формує основу для подальшого стану наших кісток.

Фактори, що впливають на формування кісток
♣ Споживання кальцію
Supply Постачання вітаміну D.
♣ Регулярні вправи проти гравітації

Споживання кальцію
Щоденні потреби в кальції змінюються залежно від віку.
♦ для дітей: 800-1000 мг
♦ Дорослі: 800 мг
♦ Для вагітних та годуючих жінок: 1200 мг
♦ Літні люди: 1000 мг
Це може змінитися внаслідок інших обставин, напр. якщо ви п'єте каву, оскільки кава зменшує засвоєння кальцію, то після кожної чашки кави приблизно Потреба зростає на 100 мг.
Найважливішими джерелами кальцію є молоко та молочні продукти, оскільки молочний цукор та цінний білок, що вони містять, ефективно допомагають засвоєнню кальцію. Молоко є єдиною з чотирьох основних харчових груп, у яких співвідношення кальцію та фосфору є позитивним, тобто вони містять більше кальцію, ніж фосфору. Якщо людина їсть багато фосфору (наприклад, м’яса), це має бути компенсовано більшим споживанням кальцію. Кола, напр. може бути відповідальним за розвиток остеопорозу, оскільки він містить багато фосфорної кислоти, і це гальмує всмоктування кальцію.
Іншими хорошими джерелами кальцію є риба, олійні культури (особливо мак), деякі овочі та фрукти (наприклад, брокколі та банани). Однак важливо знати, що, незважаючи на велику кількість кальцію в деяких овочах, щавлева кислота в них пригнічує його засвоєння.
Наступна таблиця підсумовує фасилітаторів та інгібіторів:

Постачання вітаміну D
Вітамін D дозволяє засвоювати кальцій з кишкового тракту. Ми можемо отримати його в основному від сонячного світла. Ось чому ми багато робимо для здоров’я наших кісток, здійснюючи вправи під відкритим небом.

Регулярні фізичні вправи
Рух і фізична активність стимулюють кровопостачання кісткової тканини, в результаті чого також активізуються клітини, що будують кістку. В основному заняття спортом у вертикальному положенні, корисні біг, стрибки, біг підтюпцем, ходьба.

ВТРАТА КІСТКІВ
Якщо ми генетично схильні до цього, і ми не зробили все зі своїм способом життя та дієтою, щоб наші кістки могли розвиватися оптимально, може розвинутися остеопороз.
Остеопороз насправді є шкідливим процесом, при якому кількість кісткової тканини поступово зменшується. Зниження стосується не лише мінеральних речовин, але й органічних компонентів кістки.
Відсутність фізичних вправ, неправильне харчування та спосіб життя, сидячі заняття допомагають хворобі розвиватися.

Фактори, схильні до остеопорозу
♣ генетична схильність
♣ ні (жінки: тонші кістки; гормональні ефекти менопаузи; можливе недоїдання під час вагітності)
♣ вік (потреби в кальції зростають із віком, оскільки поглинання кальцію зменшується, а екскреція збільшується)
♣ Невдало підібрані дієти різних дієт та дієт
♣ куріння, зловживання алкоголем, кава, кола, недоїдання
♣ регулярне вживання певних ліків (певні ліки виводять кальцій з організму, наприклад, стероїди)

При остеопорозі внаслідок змінених обмінних процесів, щоб організм засвоїв однакову кількість кальцію з раціону і утримав його для кісток, необхідно споживати 1200-1500 мг кальцію на добу.

Вміст кальцію в деяких продуктах харчування *:

* джерело: програмне забезпечення для розрахунку поживних речовин NutriComp

** на основі рекомендацій щодо дози програми контролю ваги

• Олександра Берес - Архів - Як кинути палити, не маючи зайвої ваги
• Олександра Берес - Архів - Дитяча посмішка на обличчі - мінус 300 калорій за півгодини!
• Берес Олександра - Архів - Що їсти, коли ти чекаєш дитину
• Олександра Берес - Архів - Літні делікатеси
• Олександра Берес - Архів - Геть целюліт!