рецептом

Головний принцип - обмежити споживання білка до половини-двох третин нормальної добової дози. Але обмеження м’яса - це не відповідь.

Ви вирішили обмежити споживання м’яса, щоб зберегти нирки? Помилка! Ви позбавляєте свій організм необхідних амінокислот. Зокрема, покладіть на тарілку нежирне біле м’ясо, таке як птиця та риба, картопля, молочні білки та яєчні білки. Рослинні білки, особливо з борошна, обмежені.

Солоний?

Соління індивідуальне, відповідно до рекомендацій лікаря. За словами асистента з харчування Інг. Габріела Готфрід із Східнословацького інституту серцево-судинних захворювань, білки повинні становити від 7 до 9% від загального споживання енергії, залежно від функціональної здатності нирок, жирів 30% і цукру 60%.

Всі харчові продукти, що переробляються промислово, в яких була використана сіль. В основному це ковбаси, м’ясні консерви, бекон, супи швидкого приготування, сир, гірчиця, квашена капуста, соління, спеції для супів, печиво, солоні хлібобулочні вироби та мінеральна вода.

1 день:

Сніданок: помідор, масло, хліб, чай
Перекус: невеликий плавлений сир або грудка корови, тістечка
Обід: сочевичний суп з овочами, тушковане рибне філе на овочах - половина порції м’яса, картопля з петрушкою.
Вести: фрукти
Вечеря: овочеве різотто, змішаний салат, чай

День 2:

Сніданок: 40 г сирного спред, масло, цибуля, хліб, чай з медом
Перекус: фрукти
Обід: суп з порею, натуральна куряча котлета - половина порції, рис, овочевий гарнір
Вести: морквяний салат з яблуками
Вечеря: тушкований шпинат, половина яйця, варена картопля, чай

День 3:

Сніданок: медове масло, випічка, мельта з вершками
Перекус: яблучне харчування
Обід: томатний суп з макаронами, рулет з індички, фарширований овочевою начинкою - половина дози м’яса, рису, компоту.
Вести: фруктовий салат
Вечеря: пляшки з капустою, чай

Як частина дієти підходить хліб з низьким вмістом білка. Слід переважати ненасичені рослинні та рибні жири, а цукри повинні бути переважно у формі складних вуглеводів, тобто цільнозернових хлібобулочних виробів.