• Whatsapp

зменшення

Все більше і більше продуктів без цукру та нежирного сорту. Чи справді вони здоровіші?

У магазинах з’являється все більше низькокалорійних, нежирних продуктів і продуктів без цукру. Вони справді здоровіші, чи це лише харчова промисловість, яка хоче отримати більше трафіку? Американське дослідження на цю тему, проведене в березні 2017 року, дає деяку інформацію.

Несвідомий пошук

Якщо ви хочете знайти здорову їжу в супермаркеті, що ви зазвичай шукаєте? Сира, бажано натуральна їжа, така як овочі, фрукти, горіхи або продукти, які не містять доданого цукру або жиру, і всі вони позначені великими літерами?

Завжди потрібен поганий

Протягом десятиліть нежирна їжа є одним із наріжних каменів здорового харчування. Сир, молоко чи йогурт - не було молочного продукту, з якого не було б версії з низьким вмістом жиру.

Звичайно, вони із задоволенням вживали нежирні продукти, бо якщо жир був поганий, купували його з чистою совістю. Ні?

Сьогодні ситуація інша.

Жир раптом перестав бути нездоровим. Цукор - це новий негідник, який відповідає за набір ваги.

Ось чому все більше людей намагаються купувати продукти з низьким вмістом цукру. Знову ж вони думають, що роблять їм користь для здоров’я. Така ж ситуація, як і раніше для жиру.

Але вони справді кращі, напр. продукти із зниженим вмістом цукру?

Підводні камені рекламних повідомлень

У магазинах майже немає товарів, які не мають вигадливого рекламного повідомлення.

Це намагається заохотити людей купувати. Індикатор з низьким вмістом цукру або жиру звучить особливо добре. Це виглядає здоровішим і, отже, привабливішим. Зрештою, хто не хотів би щось робити для свого здоров’я?

Недавні дослідження показують, що зовнішність обманює.

Дослідники виявили, що більше третини напоїв рекламуються з низькокалорійним маркером без цукру. І 13 відсотків продуктів харчування мають подібний показник.

Однак шокуючим є те, що фактичний вміст жиру, солі, цукру або калорій у цих продуктах насправді не відрізняється від звичайних продуктів.

Продукти, які досліджувались, насправді були майже однаковими, містять лише хімічні добавки замість цукру тощо.

Реклама приносить прибуток

Звичайно, відділ маркетингу великих компаній робить усе можливе, щоб їх продукція здавалася привабливою. Для цього вони використовують усі правові шляхи, які не завжди є морально доречними.

Продавці продуктів харчування добре знають, що слово «нежирне» створює враження здорового продукту. Таким чином, кожен товар можна продати краще, оскільки він укладає багато угод із чистим сумлінням.

Що ми можемо зробити

Якщо ви хочете харчуватися здорово, купуйте сиру, справжню, необроблену їжу і готуйте свою власну. Якщо їжа потребує реклами, щоб купити її, це, мабуть, навіть не здорово. Купувати натуральні, необроблені продукти та виготовляти їх самостійно - це найпростіший спосіб здорового життя.