У свідомості широкої громадськості безалкогольна жирова хвороба печінки досі досить невідома, особливо тому, що вона "не болить". Але той факт, що сьогодні в нашій країні це є п’ята частина населення, три чверті тих, хто має
легка форма ожиріння, але на сто відсотків ожиріння, повинен бути попереджувальним сигналом. Особливо з двох основних причин. Спійманий вчасно сучасна медицина може вилікувати його повністю, але недооцінені та нехтувані будуть прогресувати до подальші етапи розвитку. Запалення пов’язане з (стеатогепатит), а потім фіброз (утворюються рубці), який замінюється цирозом печінки (Рис. 1). І це дуже неприємне ускладнення, яке б не сталося, якби пацієнт почав своєчасно комплексне лікування.
Надійний партнер також важливий при лікуванні неалкогольних захворювань печінки, оскільки це завжди комплекс терапевтичних заходів, вони суворо індивідуальні, вони вимагають добросовісності дотримуючись їх і цілеспрямована наполегливість.
Symptomedica для активного партнерства професійний потенціал також універсальні умови.
Ми додамо до тих, хто вагається, кілька зауважень і із задоволенням переконаємось, що це працює особливо щодо цього питання.
Тому що, це справді "поразка", коли хтось не вживав алкоголю все своє життя
і все ж він отримує цироз печінки.
Сьогодні безліч принципів, які слід дотримуватися при лікуванні безалкогольної жирової хвороби печінки, ми розглянемо причини, які призводять до рішення про включення пробіотиків до планів відновлення. («Хороші» мікроорганізми), пребіотики (“Корм” для хороших бактерій) і зменшити споживання фруктози (шість моносахаридів вуглецю, подібних до глюкози).
Значення пробіотиків та пребіотиків ми призначаємо без визначення порядку важливості, оскільки це залежить від ступеня розвитку захворювання та наявності можливих інших несприятливих стадій розвитку в деяких сегментах печінки, хоча вони ще не переважають.
Йдеться про підтримку пробіотиків у зменшенні надлишкових запасів жиру енергія, загасання початок запальної реакції, придушення якоря і розмноження збудників мікроорганізми. Одночасно у виробництві речовин (субстрати), необхідні для росту імунних клітин і вироблення імунних молекул, профілактика збільшення зберігання ліпідів (людські жири також називають ліпідами) в клітини печінки. Також для затримки настання інсулінорезистентності (див. попередні блоги), запобігання пошкодженню мозку печінки (печінкова енцефалопатія), зменшення вмісту та обсягу енергетичних субстратів у перетравленому м’ясі (химус). Пробіотики також мають значні антиоксидантні властивості дії (запобігання виникненню окисного стресу та перекисного окислення жирних кислот, про це ми вже писали), запобігання проникності слизового бар'єру проти патогенів, токсинів та інших небажаних речовин. Вони прискорюють прокрутку вмісту кишечник (перистальтика), тим самим скорочуючи тривалість перебування їжі в організмі. Крім того, пробіотики пригнічують вироблення аміаку (продукт розщеплення амінокислот) та уреаза (фермент, що розщеплює сечовину до аміаку), причинні фактори для розвитку пошкодження мозку вже при вже існуючих жирових захворюваннях печінки.
Лідери серед пробіотиків для лікування неалкогольної жирової хвороби печінки є лактобактерії та біфідобактерії.
Пребіотики вони також мають багато значень, передній план яких - здатність придушувати утворення ліпополісахаридів (композиційні речовини, що містять як вуглевод, так і жировий компонент), які відповідають за перетворення жиру клітини печінки. У той же час вони можуть зв’язувати багато непотрібних речовин, зменшують всмоктування аміаку з кишечника, збільшують його виведення зі стільцем, тим самим знижуючи його концентрацію в кишечнику і організмі в цілому.
Фруктоза, також фруктовий цукор або левулоза, на п’яту солодший як виноградний цукор (глюкоза), є одним із трьох простих вуглеводів (поряд з глюкозою та галактозою), які можуть бути негайно і швидко всмоктується в кров. Він транспортується до печінки, але на відміну від глюкози, його не можна використовувати відразу для поповнення енергії, але до 40% її перетворюється в жир шляхом метаболізму (від глюкози лише 5%). Це надзвичайно напружує печінку і якщо воно перебільшується своїм споживанням, це шкодить точно так само надмірне вживання алкогольних напоїв. Крім того, він «рухає» клітину печінки так, що вона раптово уповільнює процес правильного спалювання жиру або "зовсім забуває" це зробити.
Тому як дієтологи, так і гепатологи закликають до значного зменшення споживання фруктози, будучи найгіршою альтернативою розглянемо глюкозно-фруктозний сироп (містить 40-55% фруктози і обидва моносахариди в ній відокремлені, що додає шкідливого впливу), яка широко використовується в солодких напоях. Багато споживачів не можуть відмовитись від цього, оскільки, як відомо, солодке, відповідно. Підсолоджені напої з часом викликають звикання.
Найбільший продовольчий магазин фруктози - це бджолиний мед (38-39г/100г), тростинний цукор, але також сахароза, що міститься в "білому" цукрі (дисахарид, що складається у співвідношенні 1: 1 двох простих цукрів, глюкози та фруктози, рис. 3).
Прийнятні фрукти, для відносно низького вмісту фруктози (якщо хтось не чекає квантів), це вапно, який має нульовий вміст фруктоза. У лимонах його мало, мандарини, Журавлина, абрикоси (0,6 г/100 г), грейпфрут (1.0), персики, малина (1,2), ананас (1,4), червона смородина (1.8), оранжевий (2,2), полуниця (2,4), чорниця, ожина, ожина (2.5), сливи (2.8), банан (3.8), чорна смородина (5.0), вишня (5.4), яблуко (5.9), виноград, груша (6.5), з більш екзотичних, наприклад, маракуї, гуаве, дятел, ківі, карамбола, папайя, хурмі-какі або манго.
Вміст фруктози в овочах зазвичай він набагато менший, тим більш прийнятний, напр. картопля (0,1 г/100 г), горох (0,2), огірок, квасоля (0,7), c, Солодка картопля (0,8), зелений перець (1.0), брокколі, цвітна капуста (1,3), помідори (1,4), кавун (1,5), червонокачанна капуста (1.7), цибуля (1.8), морква (1.9), білокачанна капуста (2,0), червоний перець (2,4), жовтий гарбуз (3,5).
Що важливо, наявність клітковини сповільнюється кількість і швидкість засвоєння фруктози, що має велике значення для харчування не лише як «корм» для пробіотичних бактерій, про які вже згадувалося сьогодні. Ось чому овочі - хороша альтернатива харчуванню. Існує певне занепокоєння щодо вмісту фруктози у фруктах, який можна подолати меншими порціями та поєднанням з овочами. (наприклад, коктейльні напої).
Тим більше, коли ми усвідомлюємо, що рекомендована добова доза фруктози повинна бути в межах 15-25 г, що не так вже й багато.
Ми вважаємо, що спокусили шановного читача, щоб - і особливо, коли бореться з надмірною масою тіла - принаймні розглянути проблеми та наслідки, які це приносить.
Команда Symptomedica безумовно буде рада порадити і бути доступною, якщо ви вирішите не допустити чашечку терпіння "переповнення" вашої печінки.