Ми знали, що постійне споживання цукру в нашому раціоні є фактором ризику розвитку ожиріння та інших проблем зі здоров’ям, особливо коли його вживають у ранньому віці. Нещодавнє дослідження показує нам, що це також може впливати на нашу печінку.

жирна

Існує безліч досліджень, які відображають несприятливий вплив на наше здоров’я від постійного споживання цукру, а особливо - від солодкі газовані напої. В даний час основна увага приділяється присутності цього елемента в їжі та напоях, які ми споживаємо, та заходам, які ми можемо вжити для зменшення цієї кількості.

Солодкі напої та жирні стосунки з печінкою

Останнє дослідження що демонструє жахливі наслідки цукру в організмі неповнолітніх - це той, який проводили дослідники з Інституту інновацій та сталості в агропродовольчому ланцюзі (IS-FOOD) Публічного університету Наварри (UPNA) у співпраці з дослідники з Організації Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) та Інституту Каролінської (Швеція), яка показує, що прийом солодких напоїв пов’язаний з більшою кількістю жиру, накопиченого в печінці у неповнолітніх, які страждають ожирінням та надмірною вагою.

Крім того, збільшення в жир у печінці спричиняє різні порушення обміну речовин, збільшуючи ризик розвитку діабету та серцево-судинних захворювань.

Дослідження наголошує на важливості включати конкретні рекомендації та попередження щодо споживання солодких напоїв в освітніх програмах, спрямованих на запобігання ожирінню в дитячому віці.

Дослідження, в якому взяли участь 110 хлопчиків та дівчаток у віці від 8 до 10 років, які страждали ожирінням або надмірною вагою, і врахувало кількість овочів, фруктів, риби, круп, м’яса, молочних продуктів та солодких напоїв, а також загальний загальний цукор у раціоні і кількість споживаних калорій.

Все це приводить до висновків дослідження, в якому, як ми вже згадували раніше, взаємозв'язок між прийомом солодкі газовані напої з підвищеним ризиком жирової печінки, а також, навпаки, вживання крупи знижує ризик розвитку жирової печінки.

Як скоротити солодкі напої

Можливо, ви один з тих, хто вважає, що і ви, і ваші діти насправді не вживаєте надмірна кількість солодких газованих напоїв. Щоб по-справжньому усвідомлювати реальність, найкраще, що ми можемо зробити, це записувати кожен раз, коли ми споживаємо солодкий напій, а в кінці тижня переглянути нотатки та перевірити, який тип споживання ми використовуємо;

  • Надмірне споживання: Один напій або більше кожного дня тижня
  • Середньо-високе споживання: Один напій або більше майже щодня.
  • Середнє споживання: Напій через день.
  • Ідеальне споживання: жодного напою або максимум одного напою на тиждень.

Ідеальним є встановити воду як напій, який супроводжує нашу їжу. Якщо ви не можете встояти перед "спокусою" солодких напоїв, краще зупинити свій вибір на нульовій, легкій або без цукру версії, хоча, як ми вже згадували, це краще, щоб вода була вибором напою для нашого харчування.

Ще один варіант, щоб мати можливість скоротити ці солодкі напої Це може бути зроблено для того, щоб протягом тижня, коли ми маємо усталений режим, ми пили воду разом із їжею, а у вихідні, коли ми більш розслаблені у своєму харчуванні, ми могли спорадично споживати трохи солодкої соди.

Як і у випадку з більшістю шкідливої ​​їжі, мова йде не про виключення їх з раціону, а про споживати їх відповідально і, не зловживаючи ними, оскільки ми це робимо, ми знаємо, що вони можуть призвести до проблем у нашому довгостроковому здоров’ї.