Незалежно від того, діагностовано вам целіакію або ви свавільно вирішили виключити з раціону продукти, що містять глютен, не впадайте у відчай. Існує незліченна кількість продуктів, які ви точно можете з’їсти. Які вони? Ми будемо раді представити їх вам у нашому списку. Погляньте на перераховані нижче продукти без глютену.

містять глютен

Коли шукати продукти без глютену

При целіакії/непереносимості клейковина клейковина необхідно звертати увагу на суворе споживання безглютенової їжі. Тільки так можна попередити розвиток хронічного запалення кишечника та неприємних симптомів здоров’я, які супроводжують його. Більше в статті Целіакія та дієта + 3 рецепта.

Список продуктів без глютену:

    овочі та фрукти (всі види) гриби яйця м'ясо (всі види) соя бобові кіноа, амарант картопля коричневий рис картопля, рис, соя, гречка, амарант та кукурудзяне борошно кукурудзяний крохмаль кокосовий горіх, горіхи, макове насіння всі види олій, масло, маргарин молоко та молочні продукти без добавок, що містять глютен, спеціальні продукти, марковані безглютеновими продуктами, марковані харчовими продуктами для працівників целіакії

ТИП: Безглютенова дієта та дієта містять продукти, що не містять глютену, і підходять для вас.

Як бачите, у вас є багато варіантів. Це правда, що початки важкі, але з часом ви навчитеся відрізняти безглютенову їжу від звичайної в магазинах. Однак навіть тоді не будьте надто впевнені в їх складі. Виробники звикають час від часу коригувати рецептуру своєї продукції, тому улюблена їжа без глютену може з дня на день стати непридатною їжею. Звичайно, все навпаки. Як говориться - довіряй, але перевіряй.

А як щодо продуктів з глютеном?

Ми віримо, що список продуктів, що не містять глютену, допоможе вам. Наскільки суворим ви повинні бути строгими, вживаючи продукти на основі глютену, залежить від вашого здоров’я та симптомів.

Однак якщо ви вживаєте безглютенову їжу як частину здорової дієти, без будь-яких проблем зі здоров’ям, вам не доведеться повністю втрачати свою клейковину. Вам точно не завадить вживати продукти, що містять сліди клейковини.