Що таке чутливість до глютену, як її можна діагностувати та як жити з цією непереносимістю їжі, яка стає все більш поширеною? Відповіді на ці запитання ми отримуємо з книги.
Крім того, більша частина цього обсягу складається із збірки рецептів, які допомагають пацієнтам харчуватися безпечно та здорово, не відмовляючись від традиційних гастрономічних вишукувань.
Роблячи це, вони можуть переоцінити продукти, що не містять глютену (рис, кукурудза, гречка тощо), а також дозволені в раціоні.

Пов’язані книги

стилі

Валентина Сфорца - 500 італійських страв
Ця колекція включає рецепти 500 апетитних італійських страв, від простої мінестроне до більш вишуканого різотто з омарів до сільських, підбадьорливих десертів. Ви можете знайти щось підходяще на будь-який випадок, будь то сімейний обід, зустріч друзів чи особливе свято.

Роберт Барнетт - Дайан Темпл - Деніз Вебб - Чарівна їжа для здорового цукру в крові
У пошуках правильного харчування багато хто помиляється, дотримуючись майже постійної дієти, навіть не знаючи, що рівень цукру в крові може небезпечно підвищуватися або падати. Вони сприймають лише те, що вони дратівливі, часто болить голова і відчувають, що вмирають від укусу шоколадного печива. Проте рецепт простий і навіть приємний: нам залишається лише їсти правильну їжу. У книзі представлено ряд магічних рецептів, які допоможуть вам досягти ідеальної ваги, стати енергійнішими та зменшити ризик розвитку діабету. Не чекайте, поки вам знадобиться звернутися до лікаря, щоб їсти і їсти для профілактики. -Теоретичні передумови діабету, резистентності до інсуліну з чіткими поясненнями. -Практичні поради, поради. -Прості пропозиції щодо зміни звичного раціону. -Більше можливостей більше ста чарівних страв, порад щодо приготування страв, цікавинок. -125 рецептів, щоб зберегти рівний рівень цукру в крові. Пропозиція дієти на 3 тижні, складена з чарівних страв.

Невідомий автор - Рецепти з італійського літа
Після феноменального успіху "Срібної ложки" ця книга представляє колекцію з 380 літніх рецептів для всіх любителів італійської кухні, зібраних командою за оригінальною книгою. "Рецепти італійського літа" представляє цілий ряд простих, автентичних італійських рецептів з використанням найсмачніших сезонних інгредієнтів. Від неформальних пікніків до сімейних барбекю та розваг на свіжому повітрі, "Рецепти італійського літа" пропонує ідеальне блюдо на кожен день літа.

Judit Stahl - швидка італійська паста
Цей том серії пропонує апетитно захоплюючі італійські макарони з пунктирними, простими рецептами та безліччю барвистих фотографій для тих, хто хоче приготувати трохи краще, смачніше, різноманітніше.

Каталін Чапо - За столом громадянина гурману
Наша вміла кулінарна книга "Громадянин для гурманів" викликає народження всесвітньо відомої гостинності. Том, багато ілюстрований барвистими зображеннями та сучасними гравюрами, не тільки слідкує за тим, як і чим харчувалися наші попередники для гурманів, але все ще спокушає своїх читачів експериментувати з рецептами та типовими рядками меню, які можна приготувати і сьогодні. Книга Каталін Чапо - це серія кулінарних книг з історії культури, що представляють значущі періоди та теми угорської кухні, перший фрагмент Кухні старих часів.

Невідомий автор - Смузі та смузі
Невід’ємною частиною здорового харчування є вживання фруктів та овочів, що забезпечує нашу щоденну потребу в клітковині, вітамінах та мінералах. У наш час дедалі популярнішими стають гладкі, гострі напої зі свіжих фруктів та овочів. Смузі не тільки смачний, але має приємно освіжаючий та енергійний ефект на наш організм. Його можна ароматизувати різноманітними травами, насінням, підсолоджувачами та розбавляти чаєм, мінеральною водою, соком, йогуртом, тваринним та рослинним молоком. Ми можемо споживати його в будь-якій комбінації, як завгодно.

Джеймі Олівер - італійська кухня
Молодий англійський шеф-кухар ніколи не заперечував, що любить італійську кухню. Тож він подорожував Італією і намагався всюди дістати улови італійської кухні, щоб подарувати вам найкращу, найпростішу та найприємнішу італійську кулінарну книгу. Італійська їжа - плід цієї подорожі - і вона сповнена смаками. Від різотто до смаженого до спагетті та салатів, у ньому представлено понад 120 абсолютно нових рецептів, а структура книги викликає меню типової тратторії: закуски, перші страви, салати, другі страви, гарніри та солодощі. Подорожуючи сільською місцевістю Італії від Сицилії до Тоскани, Джеймі зібрав сімейні рецепти, які передавались і перевірялися століттями з покоління в покоління. Тому що він не лише поділиться з вами чудовими ароматами, але також душевною атмосферою та гостинністю італійських сімей, тимчасовим захопленням, яке панує як у приготуванні, так і в загальному споживанні їжі. Кулінарна книга, яка своїми чудовими фотографіями випромінює неперевершену італійську атмосферу, розповідає про смаки та насолоди від життя. І для цього вам навіть не потрібно їздити до Італії, адже за рецептами Джеймі ви можете створити це вдома.!

Невідомий автор - М'ясні страви
Для цієї книги немає вушного тексту, але ви все одно можете розпочати/підкислити його.

Тоня Рейнхард - дієта
Те, що ти їси, ти станеш! - тримає гіпократичний гуртожиток, і в цьому багато правди. У епоху промислово вироблених продуктів харчування та торгових центрів, засипаних величезним вибором, стає все більш важливим усвідомлено вибирати між інгредієнтами, які постають перед нами. Прокручуючи цю виставлену книжку з картинками, ви знайдете найважливіші продукти - від фруктів до овочів до молочних продуктів, від популярних насіння до спецій, м’яса до грибів і навіть водоростей. Автори також допомагають скласти наш раціон, даючи хороші ідеї для приготування їжі та поєднання інгредієнтів між собою. Цей корисний путівник має місце на кожній кухні, де готують смачну та корисну їжу.

Sándorné Szabó - Ildikó Horváth - макарони
Ми намагаємось задовольнити смак кожного за допомогою нашої серії кулінарних книг, що містять чудові, смачні страви. Вам не потрібно бути досвідченим кухарем, щоб складати рецепти, використовуючи відносно прості інгредієнти, кожен може легко приготувати смачну їжу, випікати на власне задоволення, члени сім'ї та гості.

Невідомий автор - Крок за кроком на кухні - італійська їжа
Ця кулінарна книга обов’язкова для тих, хто любить смачну їжу, але не любить складних рецептів. Плюс, підготовка всіх виловів показана на покрокових фото, тому ви не можете помилитися. Рецепти включають закуски, макарони, різотто, м’ясні страви, страви з птиці та риби та десерти. Окрім фотографій, зрозумілі інструкції ведуть нас від складання та підготовки інгредієнтів до готового шедевра. Смачного!

Гордон Рамсей - Небесні рибні страви
Гордон Рамсей, багаторазовий шеф-кухар Мішлена, відомий своїми стравами, які є особливо легкими, але насиченими на смак. Вигравши нагороду «Книга року Гленфіддіха» за книгу «Пристрасть до смаку» («Зачарування смаками» - Видавництво Т. Балінт, 2010), тепер вона звертає свою увагу на страви, які є для неї найбільш улюбленими: рибу та морепродукти. Книга спеціально орієнтована на кулінарів-хобі, які ніколи раніше не відчували радості та слави, яку може принести виготовлення морепродуктів. Його рибні страви готуються швидко, корисні та надзвичайно різноманітні, точно вписуючись у стиль приготування Гордона на основі свіжості та унікальності. Маючи на увазі ці дві характеристики, "Небесні страви з риби" - проілюстровані сотнею кольорових фотографій - узагальнюють те, як повинен виглядати неперевершений улов.

Андреа Іллес - Ноемі Репка - Чоботи на столі
Чоботи на столі. Це дивне видовище, виражене в метафорі, проте саме в цьому полягає мета нашої кулінарної книги: помістити страви, типові для провінцій італійських чобіт, на тарілку. Книга - це не просто збірка рецептів: ми можемо познайомитись з багатьма цікавими речами, гастрономічно-культурними характеристиками та традиціями, які різняться залежно від регіону. З півночі на південь ви пройдете по двадцяти регіонах Італії і скрізь представите повну місцеву кухню, пропонуючи повне меню. На додаток до класичного мінестронену, спагетті алла карбонара або тірамісу, є багато захоплюючих джемів та винних делікатесів, і навіть хитрощі виготовлення лікеру також можна знайти в цій культурній кулінарній книзі, прикрашеній спеціальними ілюстраціями. То як черевики потрапляють на стіл? Переверніть книгу, і ви побачите!

Saly Noémi - Смачне нізвідки!
"Щоб не пропустити найголовніший секрет наших бабусь: любов є найважливішим інгредієнтом будь-якої кухні". Друга частина нашої серії кулінарних книг з історії культури, "Кухня старих часів", що представляє значні періоди угорської кухні. Опублікував: збірка Каталін Чапо «За столом для гурманів», яка викликає народження всесвітньо відомої гостинності. Наша вміла кулінарна книга «З нізвідки» тонко втілює в життя трюки та секрети, якими домогосподарки - наші бабусі, прабабусі - користувались у часи потреби, щоб добре нагодувати своїх близьких поживною, смачною їжею. У цьому виданні, багато ілюстрованому кольоровими принтами, рекламою та ярликами на продуктах харчування, подаються старі-нові рецепти, поради щодо консервування та покупок, а також заохочуються сучасні кулінарії та використання місцевих інгредієнтів, сезонних фруктів та овочів.

Френк Джулія - ​​найсмачніша святкова їжа
Для цієї книги немає вушного тексту, але ви все одно можете розпочати/підкислити його.

Джеймі Олівер - Італія Джеймі
`` Існує така різноманітність у способі життя, кулінарії, традиціях та діалектах. Ось чому як шеф-кухар я вважаю цю країну настільки дивовижно захоплюючою. Знаєш, що? Я повинен був бути італійцем. Правда в тому, що, перебуваючи в Італії, я відчуваю себе італійцем '.

Делікатеси без глютену
Що робити, якщо ми виявляємо чутливість до глютену в злаках? Автору книги знадобилося більше 10 років, щоб навчитися готувати їжу без глютену та поділитися своїми рецептами в цій книзі з Читачем, виходячи з його досвіду на сьогоднішній день. «Книга рецептів делікатесів без глютену» включає страви, які є дуже смачними, надзвичайно ефектними та водночас простими у приготуванні. У цій книзі можна знайти рецепти для людей, які люблять макарони, а також тих, хто потребує здорового харчування, щоб уникнути нестачі вітамінів. Варто вивчити безглютенову їжу з книги, адже це може заощадити вам багато часу та сил! Ви можете знайти рецепти та фотографії 107 страв, а також важливу інформацію про чутливість до глютену в розділі “Корисна інформація” цього журналу. Смачного!

Невідомий автор - 222 простих рецепта - італійська кухня
Ми вибрали найкращі страви італійської гастрономії та зібрали 222 рецепти, які можна приготувати швидко та легко. Любителі італійських та італійських смаків можуть скуштувати винахідливо прості страви багатої, різноманітної традиційної італійської кухні, що передається з покоління в покоління, у власних будинках.