Опис продукту
Суміш безглютенової/безглютенової борошна
Ні пшеничного крохмалю, молока та яєць, ні ГМО, ні консервантів.
Збалансована суміш для приготування білого безглютенового хліба за кілька простих кроків. Просто додайте воду, дріжджі, оливкову олію, щепотку радості та смачний хліб вже скоро буде готовий! Дізнайтеся, як приготувати хороший безглютеновий хліб відповідно до інструкцій на упаковці Mix per Pane. Перед використанням обов’язково добре струсіть упаковку, щоб окремі компоненти продукту добре змішалися між собою.
Підготовка:
- 500 г суміші
- 380-400г води
- 15г свіжих дріжджів
- 5г дрібної солі
- 20г оливкової олії першого віджиму.
Розчиніть дріжджі в теплій воді. Висипте борошно в миску і повільно вмішуйте розчинені дріжджі. Додайте олію і сіль і ретельно перемішайте, поки не вийде однорідне тісто. Сформуйте кулю та залиште підніматись на 1,5 години при кімнатній температурі.
Візьміть тісто, покладіть трохи борошна на руку і сформуйте тісто з батона. Покладіть хліб на папір для випічки і покладіть на деко, даючи піднятися ще 20 хвилин. Випікати в розігрітій духовці до 180-200 ° С протягом 30-40 хвилин. Вийнявши з духовки, дайте хлібу охолонути перед подачею.
Склад: кукурудзяний крохмаль, рисове борошно, крохмаль тапіоки, цуко, рослинна клітковина, сіль.
Добавки: гуарове борошно, Е464, ароматизатори.
Може містити сліди гірчиці.