Тірамісу без глютену також є таким особливим, оскільки він вписується в кетогенну дієту, тобто має мінімальний вміст вуглеводів і в той же час надзвичайно смачний. Також цікаво зробити самостійно дитячий бісквіт.

Наші старі послідовники та читачі знають, що наше віросповідання має бути прикладом і у власних стравах. Це також важливо для нас через нашу довіру, ми не любимо "пити вино і проповідувати воду". Хоча ми іноді використовуємо цукор у своїх продуктах, для нас вміст все ще є головним для виробництва чесної їжі. Так з’явився цей рецепт, безглютеновий рецепт тірамісу, адже ми хотіли справжніх солодощів без добавок, але при цьому смачних.

Давайте розглянемо рецепт тоді, тепер у версії для друку на ваш смак!

чилі

Тірамісу без глютену

Він складається з відносно невеликої кількості інгредієнтів, але вам знадобиться хороший віночок, папір для випічки та хороша духовка.

Інгредієнти

120 г мигдального борошна

100 г еритриту (або може бути цукровим піском)

3 коробки сиру Маскарпоне (без цукру) (250 г/коробка)

3 ек. Голландський порошок какао

1 ек. ром або аромат рому
мало молока, не більше 1 дл

підготовка

  • Спочатку розбийте яйце і відокремте білок від жовтка. Збийте білок у тверду піну, додаючи при необхідності дрібку солі.
  • Подрібніть мигдаль в борошно або використовуйте готове мигдальне борошно. Додайте достатньо всіх еритритів, щоб залишити приблизно чверть-п’яту частину крему.
  • Додайте яєчні білки в мигдальне борошно і трохи попрацюйте віночком.
  • На деко, застелене пергаментним папером, викладіть столовою ложкою на тарілки, схожі на дитячі губки, а потім випікайте при температурі 180 градусів приблизно протягом 10 хвилин. Виймайте, коли вже бачите, що поділ коричневий і запечений.
  • Однак його легше вийняти з паперу для випічки, коли він гарячий, ніж коли він холодний, це лише підказка.
  • Розмішайте ром у невеликій кількості молока.
  • Змішайте сир маскарпоне, решту еритритолу та каву до сметани.
  • Почніть наповнювати шари ієни або більшої керамічної чаші шарами: дитячий бісквіт, политий невеликою кількістю ромового молока, просіваючи його з голландським какао-порошком, наносячи шар кавового крему, потім дитячий бісквіт, ромове молоко, какао-порошок і сирний крем знову . Зверху посипте какао-порошком.
  • Ви також можете прикрасити його збитими вершками перед подачею.

Прокоментуйте

  • З багатьох яєчних жовтків, що залишились, ми можемо зробити ванільний соус або навіть приємне пташине молоко на свій смак.

Якщо ви думаєте про щось більш особливе, наше варення з вишні чи вишні чи варення з румових горіхів стане чудовим вибором.

ТИ ЗНАВ? Обидва наші джеми за останні роки досягли чудових результатів на Міжнародному конкурсі джемів. Вишнево-вишневий джем став срібною медаллю у своїй категорії, тоді як варення з рисового рису отримало загальну золоту медаль і стало Видатним продуктом року того року (2019).

Варення з волоських горіхів Румос виготовляється з ямайським ромом, тому якщо ви виберете цю комбінацію, варто вибрати це і для тірамісу, бо тоді вся гармоніка.

Я думаю, що цей безглютеновий рецепт тірамісу буде одним із багатьох улюблених кетогенних десертів, бо навіть не відчуваєш за смаком, що він виготовлений із справжнього дитячого бісквітного торта. Звичайно, ви можете варіювати його на свій смак, згущуючи пташине молоко як пудинг, ви навіть можете додати додатковий шар, який потім може звести вас з розуму.

Незабаром ми запропонуємо версію рецептів пельменів Somló без глютену! Варто звернути увагу на наш сайт!