Решта квашеної капусти у нас була в бочці, я купив м’ясо і зробив хоча б трохи капусти, як це роблять на бійні.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Я зробив гарне м’ясо на смак, щоб воно стало менш жирним і щоб його було достатньо з капустою.
Я поклав капусту у великий горщик, додав bob.list, нові спеції, також чорні
Я завантажив м’ясо зверху
затоплені водою за потреби
вона готувала, не до кінця, настільки м’яко, через півтори години це виглядало так
Лише мить, приблизно 20 хв. Я дозволяю їй чудово готуватися.
Я вибрав м’ясо, взяв його з кісток.
Вона нарізала скибочками і додала до капусти. Вона змішала.
Я наповнив банки. Наступного разу я не буду змішувати їх разом, але покладу капусту, розділю м’ясо і знову капусту та воду з капусти. Ось так я думаю, що стало гірше. Можна приправити сіллю.
Я приварив 100 градусів/35 хвилин. Я дав йому охолонути в горщику, тому що у мене було лише 8 склянок.