Це спричинено змінами деяких хімічних речовин у мозку та нервовій системі, що призводить до чутливості та болю в деяких частинах тіла. Хоча фіброміалгія не загрожує життю, вона впливає на її якість. Кажуть, що деякі продукти сприяють захворюванню! Обмежте їх, ваше тіло віддячить вам за це.

Читайте також: Лавровий лист, як ви його не знаєте: Він зменшує температуру, вирішує безсоння та піклується про красиву шкіру!

"Це цілком індивідуально", - говорить Тарах Венн, зареєстрований дієтолог із Стенфордського центру боротьби з болем. "Ми шукаємо зразки та виявляємо індивідуальні наслідки для пацієнтів, а потім склали дієту".

Перевірка дієти допоможе вам це відстежувати Їжа може спровокувати симптоми фіброміалгії. У співпраці з експертами було виявлено продукти, які можуть спричинити біль та фіброміалгію, хоча наука поки не розрізняє конкретний зв’язок між ними.

Картопляні чіпси

Це, здавалося б, невинне задушення може спровокувати неприємні симптоми! Це може бути пов’язано з одним ключовим компонентом - глутаматом. Добавка часто використовується як нешкідливий підсилювач смаку, який зазвичай зустрічається у вигляді солі глутамату натрію (MSG).

"Деякі пацієнти помічають, що їх симптоми, особливо м'язово-скелетний біль, посилюються, коли вони споживають продукти, що містять багато MSG", - каже Венн. "Глютамат і біль були пов'язані з дослідженнями, які показали більш високі концентрації глутамату у деяких пацієнтів з фіброміалгією порівняно зі здоровими контролями".

Це може бути тому, що глутамат діє як збудливий нейромедіатор, який надсилає повідомлення в мозок та нервову систему. Якщо ваш біль чутливий до споживання глутамату, завжди перевіряйте етикетки продуктів у магазинах і переконайтеся, що продукти не містять глутамату натрію або гідролізованих рослинних білків та екстракту дріжджів.

Гриби

Незважаючи на свою харчову цінність, їстівні гриби можуть викликати біль у пацієнтів із фіброміалгією, оскільки вони багаті природною формою глутамату. За даними Асоціації глутаматів, лише доза в 100 грамів містить 180 міліграм глутамату в грибах. Гриби Shittake та enokitake є найбагатшими на глутамат. До кінця Інші здорові улюблені страви, такі як помідори, виноград та зелений горошок, також є джерелом глутамату. Але перед тим, як повністю зменшити будь-які продукти зі свого раціону, особливо фрукти та овочі, поговоріть зі своїм лікарем або іншим професіоналом, щоб переконатися, що ви не вживаєте менше ключових поживних речовин.

частина

Старі сири

Погані новини для любителів сиру. Такі сири, як чеддер і пармезан, містять глутамат! Насправді одна 100-грамова доза пармезану містить до 1600 міліграм глутамату. Однак майте на увазі, що глутамат може бути не вашою проблемою, навіть молоко може дратувати, принаймні неофіційно.

Смажене курча

Хоча насичені жири та рослинна олія можуть сприяти вишуканому пікантному смаку смаженої курки, який сподобається вашим смаковим рецепторам, також вони можуть спричинити плутанину у вашому тілі та спричинити запалення. Хоча фіброміалгія не обов'язково класифікується як запальне захворювання, запалення все одно може викликати больові симптоми, тому краще уникати будь-яких видів смаженої їжі.

"Я рекомендую пацієнтам отримувати жири з ненасичених жирів - омега-3 жирних кислот та різних інших рослинних олій для їх протизапальної дії", - говорить Алісія Романова, зареєстрований дієтолог Медичного центру Тафтса. "Найкращі - горіхи, насіння, авокадо, жирна риба та олії, такі як соняшникова олія, оливкова олія першого віджиму, а також авокадо".

Ароматизовані йогурти

Вам може здатися, що полуничний йогурт - це здоровий початок вашого дня, але насправді він наповнений кількістю цукру з сиропів, що використовуються для ароматизації. Деякі низькокалорійні йогурти містять навіть штучні підсолоджувачі, такі як аспартам! Хоча немає жодних доказів того, що цукор викликає фіброміалгію, деякі пацієнти виявили, що зменшення рафінованого цукру покращує їх симптоми захворювання.

"Цукор погіршує зниження рівня цукру в крові та наднирниках, сприяє надмірному зростанню дріжджів (Candida) та харчовим дефіцитам, які погіршують фіброміалгію", - сказав лікар Яків Тейтельбаум.

Замініть ароматизовані йогурти чашкою чистого грецького йогурту свіжими фруктами та медом!

Макарони

Рафіновані вуглеводи, такі як печиво, випічка та макарони, можуть мати чудовий смак, але їх високий глікемічний індекс посилить рівень цукру в крові. На відміну від цільних зерен, які засвоюють організм набагато повільніше, очищені вуглеводи швидко розкладаються, що підвищує рівень цукру в крові, а потім швидко зменшується. Тієто агресивні коливання можуть посилити втому та біль, пов’язані з фіброміалгією.

"Кіноа та коричневий рис є кращим рішенням. Солодка картопля також є чудовим джерелом складних вуглеводів".