Порівняйте ціни на цей продукт вже жоден магазин не вказаний.
Розвиток цін
Отримайте огляд розвитку цін у вибраний вами період.
Білий шоколад Valrhona білий Тропілія 26% какао 1 кг
На даний момент найнижча ціна: 15,49 євро
Охорона цін
Білий шоколад Valrhona білий Тропілія 26% какао 1 кг
На даний момент найнижча ціна: 15,49 євро
Охорона цін
Білий шоколад Valrhona білий Тропілія 26% какао 1 кг
На даний момент найнижча ціна: 15,49 євро
Специфікація
Опис
ОПИС Дукати з білого шоколаду Тропілія Івуар із вмістом какао 26%. Вони задовольняють щоденні потреби кондитерів, а також любителів та любителів кондитерських виробів. Вони прості у використанні, мають широкий спектр використання та стабільну якість та смак. Ви можете використовувати дукати з білого шоколаду скрізь, де вам потрібен м’якший смак і білий колір. У смаку ви впізнаєте відтінок карамелі, ванілі та витончені тони підсолодженого згущеного молока. Його можна використовувати, наприклад, для виробництва шоколадного мусу, шоколадного соусу, морозива та сорбетів, гарячого шоколаду, шоколадних начинок або шоколадних кремів. УВАГА. Повний опис
Параметри товару
Відгуки
Товар не має відгуків.
Відгуки
Статистика оцінки продукції
Середнє з 0 оцінок
Рекомендації замовників
Товар не має відгуків.
Параметри товару
Опис продукту
Дукати білого шоколаду Тропілія Івуар із вмістом какао 26%. Вони задовольняють щоденні потреби кондитерів, а також любителів та любителів кондитерських виробів. Вони прості у використанні, мають широкий спектр використання та стабільну якість та смак. Ви можете використовувати дукати з білого шоколаду скрізь, де вам потрібен м’якший смак і білий колір. У смаку ви впізнаєте відтінок карамелі, ванілі та витончені тони підсолодженого згущеного молока. З нього можна, наприклад, приготувати шоколадний мус, шоколадний соус, морозиво та сорбети, гарячий шоколад, шоколадні начинки або шоколадні креми.
ПОПЕРЕДЖЕННЯ: При високій літній температурі ми не гарантуємо стан, в якому шоколад потрапить до вас. Це пов’язано з тим, що шоколад розчиняється при більш високих температурах.
- Інгредієнти: какао-боби (не менше 26%), масло какао, цукор, цільне сухе молоко, емульгатори (соєвий лецитин), натуральний ванільний екстракт
- Алергени: Містить сою, молоко (лактозу). Може містити сліди горіхів.
- Вага: 1 кг
Харчові та енергетичні цінності (дані для 100 грам)
- Калорії: 2379 кДж/569 ккал
- Жири: 36 г, з них насичені жирні кислоти: 22 г.
- Вуглеводи: 55 г, з них цукру: 55 г.
- Білок: 6 г.
- Сіль: 0,21 г.
- Примітка: Ми замовляємо шоколад у великій 20-кілограмовій упаковці та розфасовуємо його у менші упаковки. Тому ви не отримаєте шоколад Valrhon в оригінальній упаковці, а упаковані у вакуум у прозору пластикову упаковку. Якість шоколаду в цьому процесі не змінюється. Спасибі за розуміння.
Зберігати в сухому місці при постійній температурі між 16 - 18 ° C протягом не більше 14 місяців.
МІНІ ЧЕЗЕККИ З БІЛИМ ШОКОЛАДОМ І МАЛИНОЮ
Інгредієнти 125 г печива (можна використовувати вершкове масло, какао тощо), 60 г вершкового масла (кімнатної температури), 40 мл окропу, 2 ч. Ложки порошку желатину, 375 г вершкового сиру (кімнатної температури, можна використовувати, наприклад, сир марки Філадельфія ), 55 г цукрового кристала, 160 мл вершків (31 - 33%), 100 г білого шоколаду (розтопленого та охолодженого), 250 г свіжої малини, цукрової пудри, посипати перед подачею
Процедура 1. Підготуйте форму для здоби (12 міні-сирників із перерахованих інгредієнтів) або невеликих термостійких мисок і застеліть їх папером для випічки. 2. Покладіть печиво в кухонний комбайн і обробляйте, поки не утвориться дрібна структура. Якщо у вас немає кухонного комбайна, покладіть печиво в пакет і використовуйте м’ясний товкач або валик для тіста. Потім додайте розтоплене вершкове масло і з’єднайте. Потім покладіть суміш на дно форм і відіжміть ложкою. Поставте на 30 охолоджуватися в холодильнику. 3. У невелику миску покладіть дві столові ложки окропу. Додайте порошкоподібний желатин і збивайте до повного розчинення желатину. Дайте охолонути (приблизно 5 хвилин). 4. Збийте вершковий сир з цукром ручним збивачем або в кухонному комбайні до однорідності. Додайте желатин і продовжуйте перемішувати. Потім додайте вершки і збийте до однорідності. Нарешті, розмішайте розтоплений білий шоколад. 5. Розкладіть свіжу малину (близько 125 г) на бісквітну основу у формочках. Потім ложкою перемішайте крем-суміш у кожну формочку і розгладьте поверхню. Дати охолонути в холодильнику на ніч (мінімум 6 годин) 6. Подавати, прикрасивши залишками свіжої малини та посипавши цукровою пудрою.
Джерело рецепта та зображення рецепта: www.taste.com.au
ШОКОЛАД І ВПЛИВ НА ЗДОРОВ'Я
Якісний високопроцентний шоколад (але щонайменше 70% вмісту какао) знижує артеріальний тиск, позитивно впливає на серце та судини, як профілактика інфаркту, знижує рівень холестерину та згортання крові та перфузує організм. Шоколад містить антиоксиданти, які діють для запобігання раку. Також він містить магній, калій, фосфор, залізо, кальцій, мідь, фтор. Шоколад заохочує, покращує психіку, знімає занепокоєння, благотворно впливає на роботу мозку, покращує увагу, зменшує втому, захищає від артриту та різних алергій. Крім того, він має афродизіакну дію. Однак шоколад потрібно вживати в розумних кількостях. Ми рекомендуємо 10 г шоколаду на день.
Гарячий шоколад містить високу частку какао. Гарячий шоколад повинен містити щонайменше 35% твердих речовин какао (якісний шоколад вважається щонайменше 50% інгредієнтів какао). Гарячий шоколад містить лише тверді речовини какао, какао-масу та цукор. Ми рекомендуємо шоколад із якісних какао-бобів із щонайменше 70% какао. Високий відсоток темного шоколаду чудово підходить не тільки для безпосереднього вживання, але і для шоколадних начинок, гарячого шоколаду, шоколадного фондю та випічки шоколадних десертів (наприклад, торт Сахер, тістечка).
Молочний шоколад містить какао-масло, какао-масу, цукор та молоко (сушене або згущене). Мінімальний вміст твердих речовин какао становить 25% (якісний молочний шоколад повинен містити не менше 30% інгредієнтів какао та не менше 15-25% молока). В ЄС вміст твердих речовин какао в молочному шоколаді повинен становити щонайменше 35%. Молочний шоколад має м’якший смак, ніж гарячий шоколад, і популярний у приготуванні шоколадного мусу, шоколадного печива, ви можете використовувати його для шоколадних фонтанів, кремів та начинок.
Білий шоколад складається з какао-масла (без твердих інгредієнтів какао), молока (згущеного або сушеного) та цукру. Вміст какао-масла має становити щонайменше 20% (однак, якісний білий шоколад має щонайменше 25% какао-масла та 25% молока). Оскільки білий шоколад не містить какао-порошку, він насправді не є шоколадом, але це так зване масло какао. Білий шоколад такий же солодкий, як гарячий та молочний. З його допомогою можна готувати солодкі десерти, шоколадні начинки, креми тощо.
Ви можете придбати шоколад у формі столу (для безпосереднього споживання) або у формі дукатів (шоколад для приготування, випічки, у фонтані).
Вам подобається цей товар? Чудово! Додайте його в кошик і продовжуйте купувати.
Вас не влаштовує? Спробуйте переглянути інші товари Valrhona або подібні товари.