Написано

2021

Найчитаніші

Останнє оновлення: 23.07.2020

Наш метод

Білкові батончики є зручною та ефективною альтернативою поліпшенню споживання білків у дієті. Вони мають гладку текстуру і високу ситну здатність. Ми можемо знайти їх у різних смаках і є здоровою закускою для споживання між основними прийомами їжі або після фізичних вправ.

Білкові батончики завжди були пов’язані зі спортом та нарощуванням м’язової маси, але це не єдине використання цих продуктів. Завдяки насиченості, яку вони забезпечують, білкові батончики знижують апетит і контролюють тягу до "чогось солодкого". Чи знали ви, що ці продукти можуть допомогти вам досягти здорової ваги?

Найбільш важливим

  • На додаток до високоякісного білка, білкові батончики містять також вуглеводи та жир. Переконайтеся, що вміст білка у нього вище, а вміст жиру та цукру нижче, тому якість буде кращою.
  • Білкові батончики можуть бути виготовлені з білкових компонентів тваринного або рослинного походження. До тваринних білків належать білки сироватки (відомий як сироватковий білок), казеїну та гідролізату колагену. Рослинні джерела білка - горох, кешью та насіння конопель.
  • Білкові батончики можуть допомогти збільшити м’язову масу, якщо вони є частиною збалансованого харчування та супроводжуються програмою фізичного тренування.

Найкращі протеїнові батончики: наші рекомендації

Улюблений білковий бар користувачів Інтернету




Квест-бари відрізняються вражаючим смаком, і в той же час вони допоможуть вам задовольнити ваші щоденні потреби в білках. Кожен батончик 60 г забезпечує вам 21 г білка, 15 г клітковини, 8 г жиру та 1 г цукру.

Він не містить глютену або доданого цукру (підсолодженого стевією та еритритом), але містить деякі алергени, такі як молоко та мигдаль.

Найкращі протеїнові батончики без глютену




Бари Combat Crunch дають вам 20 г білка (ізолят сироваткового білка), 7 г жирів, з них 3 г поліненасичених та мононенасичених, 12 г харчових волокон та 5 г цукру, що є чудовим.

Вони чудово доповнюють ваш раціон та відповідають вашим фізичним та харчовим цілям. Вони не містять глютену, і ви відчуєте, що їсте смачне печиво.

Найкращі органічні білкові батончики, сприятливі для веганства




Orgain приносить вам білкові батончики, придатні для людей, які сидять на веганській дієті, без сої, клейковини та ГМО продуктів. Кожен батончик забезпечує 10 г білка, який отримують із суміші 100% органічних рослинних білків (рис, горох, насіння чіа), 6 г жиру, 6 г харчових волокон, 5 г цукру та 3 грами. еритритолу. Коробка містить 12 штук.

Покупки: Що потрібно знати про протеїнові батончики

Навіть якщо ви купуєте найкращу білкову батончику на ринку, якщо ви не знаєте, скільки, коли і як її вживати, ви не зможете повною мірою скористатися властивостями цього продукту або, що ще гірше, зашкодити своєму здоров’ю. У цьому розділі ми пояснимо всі ключові моменти, що стосуються складу та використання білкових батончиків. Приєднайся до нас!

Білкові батончики представляють собою зручну та ефективну альтернативу покращенню споживання білків у вашому раціоні.
(Джерело: Rido: 118821231/123rf.com)

Що саме являють собою білкові батончики?

Білки складаються з ланцюгів амінокислот. Можна сказати, що білок має високу біологічну цінність, коли він містить усі (або майже всі) необхідні для людини амінокислоти. Якщо якась із цих амінокислот відсутня, білки, які відновлюватимуть або будуватимуть тканини тіла, включаючи м’язи, не можуть бути синтезовані.

Вони є ідеальною закускою, оскільки забезпечують велику кількість білка та клітковини.
(Джерело: Требізан: 53689970/123rf.com)

Білки змішуються з іншими макроелементами, такими як жири, вуглеводи та харчові волокна, щоб сформувати батончики та надати їм приємний смак. Залежно від якості та частки жирів та цукрів, які поєднуються з білками, це буде харчова цінність білкової плитки.

Які типові інгредієнти білкових батончиків?

Корисні інгредієнти Нездорові
Білок Сироватковий білок, концентрат молочного білка (сироватка + казеїн), ізолят молочного білка, казеїнат кальцію, білок яєчного білка, гідролізований колаген, білок бобових (горох), цільнозерновий білок (коричневий рис), білок насіння (амарант, лобода, конопля). Остерігайтеся соєвого білка! Більша частина сої трансгенна, і, крім того, при її вирощуванні використовуються пестициди та хімічні добрива.
Вуглеводи (підсолоджувачі) Сукралоза, ізомальт, сорбіт, кокосовий нектар, ксиліт, мальтит. Кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, сахароза (звичайний цукор), глюкоза.
Жири Кокосова олія, оливкова олія, масло какао. Олія пальми і пальмових ядер. Гідрогенізовані олії загалом.
Інші інгредієнти для додання смаку та аромату Натуральний аромат яблука, натуральної ванілі, какао, темного шоколаду, кориці, горіхів, зневоднених фруктів, насіння. Молочний шоколад, білий шоколад, солодощі, желе.

Чи всі білкові батончики здорові?

Вони містять білки хорошої біологічної цінності, що надходять з різних тваринних або рослинних джерел.
(Джерело: Rido: 78131605/123rf.com)

Які відмінності між білковими батончиками та добавками до порошку сироваткового білка?

Більшість батончиків містять сироватковий білок як основний білковий компонент. Це ідеальна поживна речовина для споживання після тренування, оскільки вона швидко засвоюється та засвоюється. Амінокислоти з білків швидко надходять у кров і використовуються для синтезу нових м’язових білків.

Є білкові батончики різних смаків.
(Джерело: Требізан: 53689866/123rf.com)

Деякі батончики також мають тенденцію містити казеїн (у формі казеїнату кальцію), повільно перетравлюваного молочного білка, який запобігає марнотратству м’язів, забезпечуючи амінокислоти в середньо- та довгостроковій перспективі. Отже, якщо плитка поєднує сироватковий білок та казеїнат, це забезпечує доступність амінокислот у будь-який час.

Білок Сироватковий порошок Білковий батончик
Смак Може бути нейтральним або полуничним, шоколадним, ванільним, арахісовим маслом. Нейтральних смаків немає. Найпоширеніші аромати: шоколад, карамель, печиво та вершки, ваніль та полуниця.
Спосіб споживання Його слід змішати з водою, молоком або овочевими напоями перед тим, як його проковтнути. Готовий до споживання в будь-який час.
Мінімальна кількість білка на порцію 21 грам. 15 грам.
Джерело білка Коров’яча молочна сироватка. Коров’яче молоко (сироватка та казеїн), яєчний білок, колаген, горох, насіння, соя.
Ситість Низький, оскільки, хоча він містить білки, він не забезпечує клітковину. Висока, забезпечує білок і клітковину, обидва ключові поживні речовини для збільшення ситості.
Перетравлення та засвоєння білка (та його амінокислот) Швидко. Повільно.

Чи дійсно протеїнові батончики допомагають нарощувати м’язову масу?

Щоб білкові батончики сприяли розвитку м’язової маси, життєво важливо, щоб ви споживали їх у потрібний час. Метаболічне вікно, яке коливається від 30 до 45 хвилин після закінчення вправ (приблизно), - ідеальний час для вживання білків, оскільки організм їх краще засвоює.

Білкові батончики особливо практичні для спортсменів.
(Джерело: Drobot: 45025169/123rf.com)

Під час метаболічного вікна білки розщеплюються до амінокислот, які досягають м’язів, щоб зупинити розпад м’язів, ініційований фізичним навантаженням. Вони також використовуються для відновлення пошкоджених м’язових волокон і для синтезу нових м’язових білків. В результаті відбувається збільшення м’язів.

У яких ситуаціях рекомендується вживати білкові батончики?

  • Люди, які хочуть схуднути: Білкові батончики мають високу ситну здатність завдяки білкам і харчовим волокнам, які вони містять. Крім того, завдяки своєму смаку та формату, що нагадують солодощі, вони можуть допомогти заспокоїти солодку тягу.
  • Літні люди: дієта людей похилого віку може стати білковою через зниження апетиту або проблеми з пережовуванням м’яса через втрату зубів. Батончики, які мають м’яку консистенцію, чудово доповнюють цей етап і є більш смачними, ніж смузі.
  • Люди, які хочуть їсти здорові та поживні закуски: білкові батончики можна зберігати при кімнатній температурі і брати з собою куди завгодно. Тому вони є чудовим варіантом завжди мати під рукою корисні закуски.

Чому протеїнові батончики рекомендуються для схуднення?

Яка рекомендована щоденна порція для білкових батончиків?

Завжди найкраще звернутися до дієтолога, щоб він оцінив ваші точні потреби в білках на день та вказав кількість та частоту споживання білкових батончиків. Не забувайте, що вони є добавкою, і більшість білків повинні бути охоплені дієтою.

Чи може білковий батончик замінити основний прийом їжі?

Білкові батончики можна вживати як здорову закуску між основними прийомами їжі.

Чи можуть люди з діабетом споживати білкові батончики?

Важливо вивчити інгредієнти білкових батончиків.
(Джерело: Rido: 34239549/123rf.com)

Чи є протипоказання до споживання білкових батончиків?

Надмірне споживання білка може призвести до перевантаження нирок або печінки. Тому тим, хто страждає на захворювання нирок або печінки, слід проконсультуватися зі своїм лікарем перед вживанням білкових батончиків.

Які типи білкових батончиків існують?

Батончики, придатні для веганів, виготовляються з білків бобових, насіння або злаків. Обидва типи білкових батончиків мають здатність забезпечувати всі необхідні амінокислоти.

Критерії придбання

Як ми вже згадували, вибрати поживний і корисний білковий бар непросто. Більшість батончиків виготовляються з сироваткового білка (з молочної сироватки), але багато разів додається надлишок жиру та цукру. Це основні критерії придбання, які ви повинні враховувати при виборі цих продуктів:

Смак

Білкові батончики зазвичай мають різні смаки: шоколад, малина, полуниця, печиво та вершки, карамель, банан або ваніль, серед багатьох інших. Деякі можуть мати штучний або приємний аромат, тому, можливо, доведеться спробувати різні марки, щоб знайти білковий бар, який вам подобається.