Білок бере участь майже в кожному процесі, який виконує наш організм. Нам, серед іншого, потрібно мати енергію, не бути голодними, нарощувати м’язову масу, переробляти поживні речовини та мати міцний імунітет.

недоліки

Це означає, що чим більше білка ми отримуємо через свій раціон, тим краще?

Не обов'язково ... Білкова дієта зазнала серйозної критики з боку багатьох експертів, навіть не з приводу цього кількість, але головним чином про якість білки, які вони містять. Білки, які ми отримуємо з яєчних білків, риби та квасолі, не можна порівнювати з білками, які ми отримуємо з червоного м’яса та молочних продуктів. У другому випадку білки супроводжуються багатими насиченими жирами та кількома калоріями, факторами, пов’язаними з певними формами раку, діабету та серцевих захворювань. Дієта, заснована на високому відсотку білка, навряд чи міститиме невелику кількість цих продуктів.

То що є вирок на дієті? У них є деякі переваги ? Ви побачите нижче коротка оцінка чотири популярні програми білкової дієти.

1. Аткінс

Це, мабуть, найвідоміша білкова дієта. Перша фаза дієти містить лише 10% добових калорій з вуглеводів і 90% з білків і жирів.

Про: Допомагає при короткочасній втраті ваги, може покращити рівень цукру в крові.

Надмірне споживання червоного м’яса та насичених жирів.

Висновок: Це може дати початкове збільшення зусиль для схуднення непотрібних кілограмів, але суворі обмеження споживання вуглеводів та надмірного споживання білка в довгостроковій перспективі не приносять користі.

2. Палеолітична дієта

Також відома як "дієта печерного чоловіка", вона зосереджена на необроблених продуктах харчування, при цьому 19-35% добових калорій отримують з (головним чином) тваринного білка.

Для: Повна відмова від обробленої їжі полегшує схуднення та допомагає краще контролювати рівень цукру.

Дієта: дієта містить багато насичених жирів і забороняє корисні молочні продукти, цільнозернові та бобові культури.

Висновок: Споживання свіжих необроблених продуктів - це хороший підхід до харчування, але відмова від вживання бобових та цільнозернових злаків не приносить користі і може призвести до нестачі цінних вітамінів і клітковини.

3. Південний пляж

Зменшує споживання вуглеводів приблизно до 30% добових калорій (у фазі 1), а решта калорій надходить із чистих білків та ненасичених жирів.

Для: Загалом дієта містить гарне поєднання фруктів, овочів, бобових, насіння, корисних жирів та білків.

Білок: Якщо білок тваринного походження, споживання насичених жирів збільшується.

Висновок: Це не дуже сувора дієта, яка включає більш здоровий баланс вуглеводів і білків.

3. Зона

Кожен прийом їжі та закуски повинен складатися з 30% білка, 40% вуглеводів та 30% жиру, щоб зменшити маркери запалення та поліпшити функцію гормонів.

Про: Допомагає схуднути без надмірного зменшення споживання вуглеводів. Він також включає меншу кількість жиру та холестерину, ніж інші білкові дієти.

Недоліки: Споживання фруктів, овочів, цільнозернових, бобових та інших корисних вуглеводів може бути недостатньо.

Висновок: Важко тривалий час дотримуватися дієтичної програми, яка встановлює такі суворі обмеження пропорції інгредієнтів у кожному прийомі їжі та закуски.

Дивіться також це:

Тест: 9 питань, які розкривають, чи дієта буде успішною

Який алкоголь вибрати, якщо ви сидите на дієті

Картопля проти. Спагетті: що вибрати, якщо ви дієта