Молочний рис дуже улюблена їжа не тільки діти, а й дорослі. У магазинах ви знайдете молочний рис від світового винаходу - ваніль, полуниця, фісташки, шоколад, але також класичний ароматизований варіант.
Однак ви можете приготувати його і вдома і це взагалі не займе у вас багато часу. Не кажучи вже про те, що домашній молочний рис є набагато корисніше і смачніше.
Перевага домашнього молочного рису в тому, що він можна споживати як гаряче, так і холодне. Тому це ідеальна їжа не тільки для сніданку, але і протягом дня. Я підготував для вас молочний рис, збагачений ванільним білком.
Інгредієнти для білкового молочного рису з яблуками та корицею
Для білкового молочного рису з яблуками та корицею вам знадобляться такі інгредієнти/сировина:
- 200 г рису
- 1 ванільний цукор (або 2 PL меду)
- 4 dcl молока
- 50 г білка WPC 80 Натуральне харчування (дві мірні чашки)
- 1шт яблук
- меленої кориці
- мед
З цих інгредієнтів приготувати дві порції Домашній білковий молочний рис з яблуками та корицею.
Процедура приготування білково-молочного рису з яблуками та корицею
Спочатку я зробив рис. Я використовував лущений довгозерний рис (але рис з круглими зернами є більш ідеальним, оскільки він містить багато крохмалю, який поглинає молоко/воду, а також більш клейкий після приготування), який я готував на рисовому млині. Однак не класично з водою, а з молоком.
Я насипав у рисовий млин 200 грамів рису, 1 ванільний цукор (але ви можете це опустити, бо завдяки білку рис буде досить солодким) і 4 децилітри безлактозного молока. Під час приготування рису важливо помішувати, щоб рис не пригорів. Однак потрібно бути обережним, оскільки молоко закипає при нагріванні, і рисоварка може трохи відкритися. Якщо це трапиться, залиште кришку відкритою.
Тим часом я нарізав кубиками одне яблуко (я вибрав зерна), поклав його нарізаним у горщик і посипав меленою корицею, медом і налив трохи води. Отак я тушкував яблуко, поки воно не розм’якло.
Окрім яблук, слід також приготувати більш густе м’ясо з ванільного білка та молока. Я поклала в миску 50 грам ванільного білка і поступово влила молоко (близько 50 мілілітрів). Я мав густішу масу, ніж можна побачити на малюнку нижче (необхідно ретельно перемішати, щоб уникнути набряків).
Підготовлений таким чином білок я змішав з вареним рисом. Важливо ретельно перемішати рис з білком.
Я подав підготовлений молочний рис у мисці і прикрасив задушеними яблуками.
- Випускний батончик з веганської білкової каші банана з корицею 500г
- Рис Ширатакі 370г DietFood
- ПРОТЕЙН КРУНИЦЯ GF білковий батончик у білій полуничній глазурі 1x60 г.
- Рецепт підвищення кваліфікації Запечені яблука з вівсянкою, медом та корицею
- REFIT OPODELDOK Зігріваюча мазь з корицею, імбиром та капсаїцином 200 мл Інтернет-аптека