страждають

Третина наших дітей у віці від 5 до 11 років страждають ожирінням. Ця хвороба стала проблемою охорони здоров’я на національному та глобальному рівнях. За останні 30 років вона зросла вдвічі у дітей та втричі - у підлітків.

За даними Національного обстеження здоров’я та харчування 2012 року (ENSANUT), надмірна вага та ожиріння у дітей до п’яти років зросли з 7,8% до 9,7% між 1998 і 2012 роками.

Ожиріння - це результат надлишку споживаних калорій порівняно з використаною енергією, на це впливають генетичні, екологічні та культурні фактори.

Сьогодні ми зустрічаємо дітей із захворюваннями дорослих, такими як високий кров’яний тиск, діабет 2 типу та високий рівень холестерину. Проблема ожиріння серед хлопців та дівчат породжує низьку самооцінку, негативний імідж тіла та депресію.

Ми повинні зупинити та запобігти всім цим проблемам, і для досягнення цього ми повинні змінити свої харчові звички та свій спосіб життя загалом. Ми ваш приклад Запам'ятайте! Ми повинні харчуватися здорово і регулярно займатися спортом. Активні діти - запорука майбутнього.

На дієту та фізичну активність дітей та підлітків впливають різні фактори суспільства - від сім’ї, школи та/або дитячого садка до засобів масової інформації та харчової промисловості.

Оскільки ми не можемо контролювати всі фактори, що впливають на розвиток надмірної ваги та ожиріння у наших маленьких, але ми можемо контролювати найважливіші, такі як те, що вони їдять вдома або що беруть на обід, тут я ділюсь легкими, здоровими ідеями, поживна та весела, яку ви можете приготувати. Пам’ятайте, що створення щасливої, здорової та веселої обстановки під час їжі допомагає малюкам налагодити кращі стосунки з їжею.

Шоколадний смузі:

- 1 склянка знежиреного молока.

- 1 чайна ложка ванільної есенції.

- 2 столові ложки какао-порошку.

- 1 пакетик стевії.

- 2 чайні ложки насіння чіа.

- 3 столові ложки вівсяних пластівців.

Подрібніть усі інгредієнти в блендері, і все готово.

Ви можете поміняти ½ банан на 10 полуниць або 1 грушу, 2 персика або 1 яблуко.

- 1 скибочка цільнозернового хліба без країв і розплющений кондитерським рулетом.

- 1 чайна ложка легкого майонезу.

- ¼ чайної ложки гірчиці.

- 2 скибочки шинки індичої грудки.

- 2 столові ложки паростків люцерни.

- ¼ чайної ложки соєвого соусу зі зниженим вмістом натрію.

Скибочку хліба намазують майонезом і гірчицею, потім кладуть скибочки шинки індичої грудки, паростки люцерни та соєвий соус. Все згортається як суші і розрізається на 3, при необхідності поклавши зубочистку, щоб рулети не розсипалися.

Салат тако

- 4 листки салату ромен мити та дезінфікувати.

- ½ чашки яловичого фаршу.

- 6 подрібнених волоських горіхів.

- ½ склянки вареного коричневого рису.

Змішайте пікаділло з горіхами та рисом і розділіть на три рівні частини, щоб вийшло 3 тако салату.

Закуска в середині дня:

Фраппе з червоних фруктів

- 1 склянка льоду.

- 3 заморожені полуниці.

- 5 заморожених ожин.

- 10 заморожених чорниць.

- 1 склянка кокосової води.

- 2 столові ложки чіа.

- 1 чайна ложка меду агави.

Помістіть усі інгредієнти в блендер або кухонний комбайн і подрібніть, поки всі інгредієнти добре не змішаться. Подавайте і насолоджуйтесь.

- 2 гриби портобелло, вимиті та безцентрові.

- 2 столові ложки томатного соусу для пасти.

- 30 г вареної та подрібненої курячої грудки.

- 40 г сиру манчего, зниженого жиру.

- 1 помідор подрібнений.

- 3 гілочки подрібненої петрушки.

- 1 чайна ложка оливкової олії.

- ¼ чайної ложки солі.

- 1 щіпка материнки.

Залийте портобелло томатним соусом. Додайте курку, потім сир і запікайте 10 хвилин або поки сир не засмажить. Перед подачею покладіть свіжий помідор, попередньо змішаний з петрушкою, оливковою олією, сіллю та орегано.

Про Маріану Камарену

Бакалавр харчування та харчових наук (МАУ). Магістр з дієтології та дієтології зі спеціальністю спортивне харчування (FUNIBER). Диплом з розладів харчування (IHPG). Директор та засновник Nutrición Activa ®. Автор книги "Соки, які лікують". Професор Технічного інституту Монтеррея (ТЕС). Марафонець і мама (2014 та 2016). Візьміть участь у найкращому подкасті про здоров’я, харчування та здоров’я, Nu3. Розробляє редакційний контент для традиційних та цифрових засобів масової інформації на теми клінічного та спортивного харчування.

# Соки

Помилка: записів не знайдено.

Переконайтесь, що в цьому обліковому записі є записи, доступні на instagram.com.