Купуючи дієтичну добавку, ви автоматично припускаєте, що отримаєте вигоду від її вживання. Однак це припущення не завжди виправдане: багато добавок взагалі не містять жодних біологічно доступних активних речовин або містять їх лише в обмежених кількостях. ("Біодоступність" означає, що людський організм може засвоїти та засвоїти речовину.) Пересічний споживач не знатиме про обмежену біодоступність (ця інформація ніколи не міститься на етикетці харчової добавки), а отже, по суті кидає гроші у вікно. Приклади речовин з обмеженою або нульовою біодоступністю включають, але не обмежуються ними. ресвератрол, екстракт зеленого чаю (ECGC) або бетулінова кислота.

У цій статті ми розглянемо цілу групу доповнень, які в основному є марними, якщо вони не були належним чином оброблені: лікарські грибні добавки (продається у формі капсул, порошків, таблеток та водних розчинів/настоянок). Лікарські гриби набули великої популярності за останні десять років, не в останню чергу завдяки "гуру здоров'я", таким як Девід Вульф, Касс Інграм та Даніель Віталіс.До популярних лікарських грибів належать, наприклад, рейші, чага, кордіцепс, майтаке або кориол. Щоб дійти прямо до висновку: якщо гриби (свіжі чи сушені) не піддаються процесу екстракції, вони по суті не засвоюються більшістю людей, і ви не помітите жодних значних терапевтичних ефектів після їх споживання. Більшість грибних препаратів на ринку не виробляються екстракцією. Біодоступність діючих речовин у кращому випадку є низькою (приблизно в тридцять-п'ятдесят разів нижча, ніж у фактичного екстракту), і термін "екстракт" або "екстракт" часто використовують в оману.

Професійний контекст

Причиною обмеженої біодоступності є той факт, що клітини містять гриби хітин, тобто речовина, яка також складається із зовнішнього тіла комах, омарів або крабів. Хітин - найтвердіший суто природний матеріал, відомий людству. Біологічно активні та терапевтично цікаві компоненти лікарських грибів замикаються за стінками хітинових клітин. "Заблоковано"Це ключове слово. Люди не можуть правильно перетравлювати хітин - фермент хітиназа, який розкладає хітин не дуже активно в нашій шлунковій кислоті. Донедавна навіть вважалося, що він повністю відсутній. Одне невеличке дослідження розглядало активність хітинази у групі з 25 молодих чоловіків. Результати можна коротко узагальнити, показуючи, що лише 20% з 25 суб'єктів мали високу активність хітинази. Ще 20% активності виявилося нульовим. Решта 60% мали низьку активність хітинази. Тому зрозуміло, що якщо ви хочете бути впевненими у досягненні бажаних терапевтичних ефектів, ви не будете азартними іграми вибирати екстракт.

добавок

Отже, терапевтичний ефект грибів, які не піддавались екстракції, в кращому випадку непередбачуваний, а то й незначний. Саме з цієї причини системи традиційної медицини, в яких у своєму репертуарі є лікарські гриби (наприклад, традиційна китайська медицина), використовують ці гриби виключно у формі відварів, чаїв або супів, і ніколи не сушать або не подрібнюють у порошку, в настоянках або в сирому вигляді форми. Vo наукове дослідження, екстракти завжди використовуються для збуту грибних препаратів.

Процедури екстракції

Етикетка з інформацією про харчову добавку Чага ЗОЛОТО Aloha Medicinals: це не екстракт, а просто порошок у капсулах .

Ви можете бути впевнені на 100%, що це справжній екстракт, якщо на етикетці є така інформація, як "40% полісахаридів", "10 мг ергостерину" або "2% бетулінової кислоти". Загальні твердження, такі як «Містить велику кількість бета-глюканів», «Більше 200 фітонутрієнтів!» Або «Містить PSP/PSK», можна знайти лише на препаратах, які не були отримані екстракцією. - точні витяги завжди наводяться на фактичних витягах. По-перше, тому, що їх там можна згадати, а також тому, що продукція отримує унікальну точку продажу (USP). Грибні препарати, виготовлені за винятком екстракції, дуже важко аналізувати.

Дійсно витяг?

Крім того, це може бути використання терміна "екстракт" або "екстракт" дуже вводить в оману. Автентичні екстракти грибів, як правило, є результатом екстракції за допомогою розчинника (гаряча вода, можливо, також гарячий етанол). Біологічно активні речовини виділяють, розбавляють і концентрують у розчиннику, а потім виділяють. Однак ми натрапили на декілька "витягів", в яких зазначалося, наприклад, "витяг 10: 1". Така інформація вводить в оману, оскільки по суті вказує на зменшення об’єму або об’єму шляхом сушіння або концентрування.

Без зазначення вмісту біологічно активних речовин, який описаний вище, його не можна розглядати як вказівку на ефективність/ефективність препарату. У цьому конкретному випадку ми можемо стверджувати, що напр. 10: 1 означає, що це просто сушений гриб, подрібнений у порошок: гриби, як правило, на 90% складаються з води, так що ідеально висушений гриб зменшується до 10% від початкової ваги. Подібний показник міцності є на всіх трав’яних настоянках, але гриби не є травами і, на відміну від сушених трав, вони не розчиняються в спирті або холодній воді.

Етикетка з інформацією про харчову добавку Повний спектр Chaga Планетарні рослинні рослини: це не екстракт, а просто порошок у капсулах .

Етикетка з інформацією про харчову добавку Супер кориол Грибна мудрість. Всі його продукти представляють собою комбінацію екстракту майтаке та концентрованого висушеного порошку іншого гриба, в даному випадку Coriolus versicolor. В одній капсулі по 1000 мг лише 10 мг (10% протеоглюкан) можна вважати біологічно активними. .

Висновок

Ми робимо висновок, що більшість проданих грибкових препаратів не є результатом екстракції. Це переважно неперетравлювані продукти, вживання яких не призводить до якихось значних терапевтичних ефектів. Що це не екстракти, деякі постачальники навіть намагаються розставити пріоритети ["Вплив (мнохо) до високих температур руйнує багато цікавих метаболітів. Наша філософія полягає в тому, що синергетичний ефект усіх поживних речовин у необробленому стані долає штучно модифікований, ізольований вплив кількох поживних речовин ». - з веб-сайту Склад довголіття]. Це цікава філософія - за винятком того, що ви не можете переварити жоден з цих поживних речовин належним чином.

Короткий зміст: Як вибрати товар

  • Слід отримати продукт шляхом подвійного вилучення з організму зрілого гриба.
  • Продукт повинен містити достатню кількість полісахаридів (у випадку кордіцепсу, крім полісахаридів, також достатню кількість манітолу). Не має значення коефіцієнт вилучення (наприклад, 10: 1), але завжди абсолютне значення полісахаридів.
  • Дуже підходящою альтернативою є поєднання екстракту зі споровим порошком з червоного Рейші з Дуанвуда. Таким чином, загальний ефект Рейші посилюється.
  • Рейші слід вирощувати природним способом тобто. 12 місяців на штами - Дуанвуд Рейші. Швидкі гриби мають меншу ефективність.
  • Кордицепс слід вирощувати в умовах, що імітують природне середовище - великій висоті (тиск, температура, вологість тощо)
  • Капсули повинні містити лише чистий екстракт - без наповнювачів та добавок.

Стандарт продукту Superionherbs

Завдяки цій статті ви також не будете обдурені. Етикетка доповнення допоможе прийняти правильне рішення. З цією статтею пов’язана стаття: Як вибрати найкращий препарат із грибів