У вас ламаються нігті, ви втомилися або не можете заснути? Можливо, ваші труднощі пов'язані з нестачею біотину, який є одним із важливих вітамінів групи В (зокрема, вітаміну В7). Він входить до складу клітин і одночасно бере участь в обміні речовин.
Чому біотин важливий для організму?
- бере участь у метаболізм жирів, цукрів і білків (з цієї причини це також рекомендується для схуднення)
- важливо для ріст і розвиток дітей
- є воїном проти запалення шкіри та шкірних проблем (екзема, висип)
- видаляє втома
- підтримує діяльність імунна система
- зменшує біль у м’язах наприклад, після важких фізичних навантажень
- є засобом проти безсоння і депресивний стан
- впливає якість волосся і запобігає їх випаданню
- запобігає утворенню анемія
- стабілізується рівень цукру в крові (коливання рівня цукру в крові викликають переїдання, апетит до солодощів і, в кінцевому рахунку, діабет)
- допомагає підтримувати нігті здоровий, твердий і блискучий
- знижує рівень холестерину в крові, яка часто є причиною серцево-судинних захворювань
Біотин міститься в різноманітних продуктах харчування
Одним з найважливіших джерел біотину є яєчні жовтки, молоко, дріжджі, м’ясо та субпродукти. Однак його також можна доповнити споживанням цільного зерна (пшеничні висівки), бобові, насіння, горіхи (мигдаль, волоські горіхи) або риба (сардини). Вони також є чудовим джерелом сушені гриби, авокадо, брокколі, цвітна капуста, картопля і інші.
Вам його досить?
У дорослих, дефіцит вітаміну Н проявляється, наприклад знижена якість шкіри, виникають лусочки, екзема, висип, а також сухі куточки рота. Низький рівень біотину в організмі пов’язаний при втомі, депресії, зниженні імунної функції та розладах травлення.
Рекомендована добова доза цього вітаміну знаходиться в межах 50-300 мікрограмів. Зазвичай організм не має проблем з його дефіцитом, оскільки він присутній у багатьох продуктах харчування і крім того біотин також може вироблятися кишковими бактеріями самостійно. І все-таки добре подумати про це обробка зменшує його кількість у їжі. Це трапляється, наприклад, при заливанні водою цільнозернових макаронних виробів та картоплі або при відтаванні.
Чи є випадок, коли людина може ризикувати дефіцитом біотину? Але так. Це має місце, наприклад, якщо ви споживаєте сирі яєчні білки. Вони містять авідин, який перешкоджає засвоєнню біотину. Однак термічна обробка яєць виключає ефект авідину.
Проблема зі шкірою? Приготуйте дріжджову маску ...
Для її приготування потрібна маска півкуба дріжджів і дві столові ложки теплого молока. Змішайте інгредієнти до однорідності і нанесіть на очищену шкіру. Залиште на 20 хвилин, а потім змийте теплою водою. Якщо у вас суха шкіра, використовуйте замість молока оливкову (мигдальне, кокосове) олію.
Біотин та харчові добавки
Найкращий спосіб доставити біотин в організм - це у вигляді натуральної дієти. Однак у деяких випадках доречно розглянути можливість використання харчових добавок. Біотин можна придбати окремо або в поєднанні з іншими поживними речовинами, наприклад, в комплексі з іншими вітамінами групи В. Дуже часто він входить до складу препаратів, призначених для здорового волосся, красивої шкіри та твердих нігтів.
Передозування біотином викликає блювоту, біль у животі та головний біль. Однак передозування цим вітаміном є досить винятковою ситуацією, оскільки це один із водорозчинних вітамінів. Це означає, що надлишок виводиться з сечею.
Ви думаєте, отримуєте достатню кількість біотину? Напишіть іншим читачам у дискусії.