Інгредієнти:
50 дкг домашнього печива, 2 длг води, 25 дкг цукрової пудри, 5 дкг гіркого какао-порошку, 25 дкг вершкового масла або маргарину для випічки, 0,3-0,5 дл рому
1. Подрібніть половину господарського бісквіта - ми також можемо придбати його подрібненим, другу половину розбиваємо на менші шматочки.
2. Налийте воду в каструлю, додайте цукрову пудру, какао та масло (маргарин) і варіть 5-6 хвилин, помішуючи. Зняти з вогню, заправити ромом, змішати два види печива.
3. Вистелити форму козулі фольпаком, розгладжуючи в ньому бісквітну масу. Коли воно охолоне, ставимо його на 2-3 години в холодильник для заморожування.
4. Під час подачі накрийте обробну дошку, витягніть з неї фольпак і наріжте рулет бісквіта товщиною в мізинець.
Хороша порада
- Бісквітну масу також можна заправити тертим лимонною або апельсиновою цедрою, родзинками, крупно нарізаним фундуком або мигдалем.
Близько 25 скибочок
Час приготування: 20 хвилин + заморожування
Один шматочок: 198 ккал