Це два в’єтнамські чаї, нехай це буде свого роду споглядальним уроком про зелені чаї.
Тут є два чаї, точніше один. Чайна фабрика має два чаї з чайного саду, кирку. В обох пачках написано спеціальний чай, який не дає підказки. Також не ціна, оскільки, хоча різниця в цінах є, чай настільки дешевий, що різниця між ціною та задоволенням від двох чаїв є парсеком, дуже маленьким, але величезним.
Як я можу визнати чай гарним чи поганим?
Візуальні квитки:
- Це прекрасний клас букв, - сказала Сепсі своїми характерними вишуканими манерами та еклектичною вимовою. Ми можемо довіряти йому, якщо потрібно, знімати ягоди з грона одну за одною, і навіть цього недостатньо, добре змішуватися з очима по одному. Кілограм чаю - це стільки ж, скільки зерно винограду в глазурі, тут приблизно 30000 ниток листа. Це майже все.
Клас листя золотого пакетика - надалі "золото" - дуже гострий, тонкий, добре відокремлений один від одного, зелений пакетик (надалі "зелений") спочатку виявляється ідентичним, але потім при детальному огляді виявляється, що та ж маса пов'язана з набагато більшим об'ємом, вона, очевидно, складається з більших листків. Спочатку різниця насправді ледве помітна. Це або означає, що він береться пізніше, або містить більші, на 1-2 тижні більш зрілі, нижні листки з тієї ж колекції. Цього можна досягти вручну, коли збирач чаю приймає по два чаї одночасно, молодший бутон з одного боку і старший бутон з іншого. Отже, золото - це молода брунька, зелена - це більш зріла брунька, оскільки очевидно, що зелений - це точно відокремлений, відокремлюючий клас листя. Якщо ми це бачимо, це не може бути дуже погано. На малюнках нижче золото завжди знаходиться зліва, а зелене - праворуч.
Аромат двох чаїв в саше ніжний, приглушений, золотистий мішечок трохи гостріший, свіжіший, але загалом він не має запаху в порівнянні із ароматизованим ароматним чаєм. Це просто так. Оскільки тут йдеться про чай і ні про що інше, то не в цьому чаї немає або його мало, але ароматні чаї мають занадто багато аромату. Якось так. Вони знають: полуницю, апельсин, жасмин. Уявний чай. Як би там не було. Тому запах приглушений, зелений мішечок трохи компактніший, золото більш яскраве, іноді різке, кисле квітка. Це обіцяє добро.
Приготування чаю може відбуватися за допомогою гайвана та води 75-80 C o. Для таких темно-зелених запечених чаїв 70 C o дає м’який, смачний, але менш захоплюючий, трохи знеособлений чай, 80 C o краще.