Корисні властивості цвітної капусти
Щоб організм мав набір поживних речовин і мікроелементів, необхідних для нормального його функціонування, потрібно їсти вітаміни. Влітку така їжа постійно присутня на столі. Ми вирішуємо проблему забезпечення збалансованого харчування взимку, збираючи урожай та зберігаючи фрукти та овочі.
унікальний склад цвітної капусти робить її незамінною на столі. Зібрана цвітна капуста приносить масу задоволення та користі. Це корисно в харчових волокнах і соках. Продукти роду капусти багаті вітамінами, особливо С, К. Цвітна капуста містить жирні амінокислоти, фолієву кислоту, антиоксиданти. Його низькокалорійний склад спокусливий для тих, хто хоче отримати ідеальну форму.
Варіанти збирання цвітної капусти:
заморожування;
соління;
соління;
бродіння;
сушіння.
цінні властивості краще зберігаються під час бродіння. До того ж він виглядає дуже елегантно, поєднуючись із легкою морквою, перцем, брокколі.
Курячі яйця: користь чи шкода?
Думки щодо курячих яєць дуже різні. Хтось вважає, що це шкідливо, але багато хто вважає цей продукт корисним. Яйця - це, перш за все, джерело енергії та корисні мікроелементи для людини. Крім сірки, кальцію, натрію, міді, вітамінів та амінокислот, яйця містять лецитин, що зменшує негативний вплив холестерину.
вміст білка в яйцях птиці вище, ніж у будь-якому іншому продукті. Цікаво також, що організм засвоює цей білок майже повністю - 93,7%, тоді як білок у рибі - лише 73%, а в квасолі ще менше - 58%.
деякі дієтологи обережно поводяться з яйцями. Все це пов’язано з тим, що він довго перетравлюється. Але насправді лише білок сирих яєць майже не засвоюється через вміст у ньому особливих речовин, які блокують дію шлункових ферментів.
якщо яйця варити або смажити, не буде проблем із засвоєнням білка, оскільки термічна обробка нейтралізує ці речовини і втрачає їх блокуючі властивості.
Як схуднути і не збожеволіти?
Кожен хоче бути красивим і привабливим. Дзеркальне зображення, безумовно, стане в нагоді. І тому багато хто готовий піти на крайні кроки. Але, на жаль, вони можуть згубно позначитися на здоров’ї. Тож розгляньте 7 правил, як сидіти на дієті і не божеволіти під час неї:
1. не їсти на ніч;
2. підтримувати почуття задоволення (не забувайте про легкі закуски);
3. замінити цукерки сухофруктами;
4. не звинувачуйте себе у своїх помилках, а хваліть те, чого ви досягли (навіть найменшу річ);
5. додати в свій раціон фізичні вправи;
6. спати не менше 8 годин на день (не засинав вчасно, і цього слід уникати);
7. Дотримуйтесь чіткого режиму дня (сплануйте дитячий садок. Зрештою, якщо ви зайняті, немає часу заважати їжі).