6.12.2017 12:20

наближається

Оскільки в нашому колективі значне переважання жінок, і ми любимо все Різдво, очевидно, що передріздвяна атмосфера дихає в кожному з нас за кілька тижнів наперед. Нещодавно один з нас взяв у руки захоплюючу кулінарну книгу. Напевно, ви можете собі уявити, куди прямували наші дебати. Так, саме: випікання різдвяних смаколиків. Ми не можемо чекати, а ти?:)

Нарешті, ми всі із захопленням розпочали обмін порадами щодо найпопулярніших різдвяних рецептів. Деякі з нас залишаються вірними традиційному, інші вже з нетерпінням чекають чогось нового цього року. І оскільки ми знаємо, що серед наших клієнтів є багато мам, бабусь, молодих кондитерів, кухарів та «їдців», ми вирішили вибрати для вас кілька книг, в яких ви знайдете натхнення (не тільки) для різдвяних рецептів, але ви точно будете ними користуватися протягом усього року.

У наших порадах щодо книг ви знайдете натхнення для традиційних рецептів, які ви, можливо, ще не пробували, а також корисніші варіанти різних смачних рецептів. Тож вони також будуть насолоджуватися підтягнутими, веганськими, палео, сирими маскарадними мовами. Повірте, що кожен із вас, хто вирішить придбати одну з книг, буде лише «їсти очима» під час перегляду. Давай зробимо це!

Роки перевірених рецептів та порад наших бабусь не повинні потрапляти в пил. Адже всі погодяться з нами, що печиво наших бабусь ні з чим не може зрівнятися. Завдяки красиво створеній книзі з 77 традиційних рецептів, яка проведе вас через словацькі традиції, ви познайомитесь з нашою справді різноманітною та смачною кухнею.

Автор Сільвія - горда словачка, яка працювала над книгою 2 роки. Як вона стверджує: "Я ніколи не сказала б, що наша традиційна кухня настільки різноманітна, що має стільки прекрасних назв для наших страв, і що, окрім її вивчення, з'являються факти, які мене здивували". Книга справді прекрасна з першого погляду - красиві кольори, захоплюючі фотографії та цікаві факти про окремі страви.

Ви знайдете рецепти, розділені на кілька категорій, такі як закуски, супи, основні страви, але є і соуси, бульйони, смачна каша та тістечка - звичайно, навіть святкові, які зараз стануть вам у нагоді.

На початку книги Елла описує свою історію - у 2011 році у неї діагностували порівняно рідкісне захворювання, яке називається синдромом постуральної тахікардії. Цілком особлива хвороба, яка вимикає вегетативну нервову систему: система, яка контролює все, що в організмі функціонує автоматично - серцебиття, травлення, кровообіг, імунну систему тощо. Вона була твердо налаштована на боротьбу. А її боротьба включала зміну харчових звичок, які ви можете тримати в руках кілька днів.

Вони люблять запах шоколаду, смак дикої чорниці та макові усмішки також не чужі для них. Вони люблять вішатись на дверцятах духовки, вдихати запах торта для випікання і нетерпляче ступати, чи не буде його смак таким непереборним, як вони планували в своїх ідеях перед випічкою.

Такий ентузіазм та любов до випічки передали одній з найсмачніших книг 2017 року два її автори, відомі блогери з їжі Марта та Мартіна. Книга «Історії з кухні 2» розділена на 6 глав і наповнена захоплюючими фотографіями смаколиків, які ви захочете з’їсти відразу. Ніхто не буде вкорочений. Алергіки на глютен або лактозу також можуть насолодитися солодкими ласощами з книги.

Ви б поклали під зуб щось хороше і здорове одночасно? Це неможливо? Що це виключено? Однак все навпаки. Наша наступна порада переконає вас у цьому. Четверта книга з кухні FitnessGuru поспіль. Прості у приготуванні рецепти порадують кожне піднебіння. Різдвяні пряники (без лактози), відразу м’яка медовуха з шматочками горіхів (без лактози), дивовижний різдвяний стіл без закваски, новорічні сніжки з білком? Все це та багато іншого у цій гарно створеній книзі. Солодке солодке сьогодні! рецепти чаруватимуть солодко-здорове Різдво (і весь наступний рік).

Порада № 5: 160 грамів вуглеводів

Різдво без риби? Ми, мабуть, навіть не можемо цього уявити. Лосось, короп, форель або філе - ми можемо знайти це на кожному столі напередодні Різдва. Різдво без кокосових кульок або апельсиново-макового штруделя? Так Так Так. Книга 160 грамів вуглеводів (яка мала великий успіх) пропонує ці та багато інших смачних рецептів, розрахованих на кондитерів. Адже їм також потрібно приготувати для них смачні (різдвяні) смаколики.

Діабет, резистентність до інсуліну або дієта значно обмежують можливості харчування людей. Коли Крістіна Врабель, автор книги, дізналася, що страждає на резистентність до інсуліну, їй довелося скорегувати свій раціон. Результат - це 165-сторінкова книга зі смачними рецептами, яку оцінять особливо люди, які страждають на діабет. Однак кожен, хто хоче добре почуватись у своєму тілі, знайде в ньому натхнення. Ми точно рекомендуємо.

Чи є у вас вдома розумна кулінарна книга, пристрастю якої є випічка та чудова їжа? Кулінарна книга також може стати приємним подарунком під ялинку. То який із них буде вашим?;)