Борошно без глютену підходить для здорового харчування. Як напівфабрикат безглютенове борошно підходить для безглютенової дієти.

борошно

Повножирне соєве борошно

Соєве безглютенове борошно є чудовим джерелом цінного білка. Соєве борошно не містить глютену.

Соєвий шрот, знежирений

Соєве борошно з низьким вмістом жиру

Гладке кукурудзяне борошно

Кукурудзяне борошно гладке, без глютену, підходить для целіакії. ГЕНЕТИЧНО НЕМОДІФІЦОВАНЕ безглютенове борошно.

Борошно без глютену багате вітамінами та мінералами. Вони є підходящою сировиною для кухні целіакії та всіх, хто любить їсти здорово.

Для тих, хто любить готувати, хороше безглютенове борошно на вагу золота. З нашим борошном ви завжди досягаєте найкращих результатів, цьому сприяє якісний склад, а також суворий контроль якості.

Борошно без глютену універсально придатне як для приготування заквасок, збитих і натертих матеріалів, так і для приготування їжі для загущення їжі, приготування вареників та макаронних виробів.

Борошно без глютену

Якщо ви уникаєте глютену, ви можете додати продукти з тих видів борошна, які не містять глютену у вашому раціоні.

Безглютенова їжа, дієта без глютену

Безглютенова дієта стосується тих, хто страждає від непереносимості глютену.
Наші продукти, що не містять глютену - борошно, що не містить глютену, також призначені для тих, хто цікавиться іншими дієтичними варіантами і не хоче обтяжувати своє тіло глютеном.

Борошно, що не містить глютен, природно

Сучасні дієтичні тенденції у багатьох випадках проповідують повернення до продуктів харчування та їх лікування, які наші предки зазвичай використовували, але про які ми забули протягом століть. І цьому фактично частково відповідає перехід від споживання пшениці, вирощеної до максимально можливого вмісту клейковини (з причин випічки), та пошук альтернативних видів борошна. Сьогодні дієта без глютену стосується не лише целіакії та алергіків, але й рада населення дотримується її, переконавшись, що життя без глютену здоровіше.

Здорова їжа на безглютеновій дієті

Іноді щось трапляється не так у нашому організмі, і ми раптом виявляємо, що не можемо їсти продукти, що містять глютен. Існує дієта без глютену, обмежена або постійно. Якщо вам потрібно забезпечити безглютеновою їжею, ми пропонуємо вам високоякісну борошно, яке забезпечить вам повноцінне та якісне харчування, навіть у безглютеновій версії.

Харчове значення безглютенового борошна

Кожна з безглютенових борошна (кукурудзяне, соєве борошно) містить ряд дуже важливих речовин, необхідних для нормального функціонування нашого організму. Зокрема, це борошно є багатим джерелом не тільки вітамінів і мінералів, але також білків, амінокислот і клітковини.

Борошно без глютену

Кукурудзяне борошно

Кукурудза - це найбільш культивована злакова культура у світі після пшениці та рису. Це старовинна культура, яка родом з Мексики. Його використання універсальне. Ви можете знайти кукурудзу в магазинах у різних формах грубості як кукурудзяне борошно - гладке, грубе, напівгрубий, потім кукурудзяна крупа або як кукурудзяний крохмаль.

З кукурудзяного борошна випікають хліб, у Мексиці млинці, які називають коржиками, в Австрії з нього роблять кефаль, а в Італії готують знамениту поленту. Кукурудзяне борошно - крохмаль - має таке саме застосування, як і картопляний крохмаль - тобто для загущення.

Соєве борошно

це є безглютенове борошно, що тому підходить для целіакії.

Соєве борошно у двох варіантах: повножирний та нежирний. Цільне соєве борошно містить майже 30 грамів білка на чашку, знежирене соєве борошно містить повних 47 грамів білка на чашку.

Оскільки соєве борошно не містить глютену, воно не може повністю замінити пшеничне та житнє борошно у рецептах хліба. Натомість спробуйте покласти дві ложки соєвого борошна в мірну чашку, а решту долити пшеничним борошном.