Супутні товари
Детальний опис
ОПИС
Борошно тапіоки може мати трохи екзотичну назву, але в основному воно має це старий відомий крохмаль. Тапіока походить з від кореня майоку, яка росте у Вест-Індії та Південній Америці. Борошно тапіока є повноцінний замінник звичайного білого борошна, на додачу не містить глютену. Він може також замінити яєчний білок в рецепті торта або подрібненого. Випічка з цього борошна прослужить вам довше, ніж класична біла. Він широко використовується на кухні; його можна використовувати для загортання, загущення, випікання солодкого та солоного. Він може впоратися з усім грайливо і із задоволенням.
ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Склад: 98% крохмалю тапіоки, 2% води
Вага: 400 г.
Країна походження: Таїланд
* Фотографія є тільки для ілюстрації. Ми купуємо борошно тапіоки від кількох виробників, щоб завжди отримувати найкращу ціну. Склад і кількість не змінюються, ви можете отримати товар лише в іншій упаковці.
Харчові та енергетичні цінності
(Дані для 30 грам)
Калорії: 460,24 кДж/110 ккал
Жири: 0 г яких насичених жирних кислот: 0 г.
Вуглеводи: 28 г.
Білок: 0 г.
ПРАКТИЧНІ КОНСУЛЬТАЦІЇ
Ми рекомендуємо використовувати 30 г борошна тапіоки на порцію.
ЩО ТАК ТАПІОКА І ЇЇ ЗДОРОВ'Я?
Тапіока або їстівна маніока - тропічна рослина, що належить до сімейства птеридофітових і серед коренеплодів. Цей фрукт походить з Америки, але сьогодні його також вирощують в Африці, Південно-Східній Азії чи Океанії. Тапіока до свого за своїм складом нагадує солодку картоплю (солодка картопля), тому що містить крохмаль і білок. Застосовується для харчування людини, але також для тваринництва. З нього, наприклад, це зроблено борошно тапіоки, який не містить глютену і тому підходить для безмитної дієти. Крохмаль тапіоки збільшується в об’ємі і тому він ідеально підходить для запікання, смаження. В основному використовується для приготування безглютенова випічка.
Їстівна маніока має благотворно впливає на здоров’я і воно є потенційний препарат від безпліддя та раку. Корінь тапіоки містить багато кальцію і вітаміну С. Листя містять білок, бета-каротин і лізин. Маніок зміцнює імунітет, зміцнює кістки, знімає головний біль і допомагає при атритах. Крохмаль тапіоки знижує рівень холестерину, покращує травлення та кровообіг, підтримує правильний рівень еритроцитів, захищає організм від серцево-судинних захворювань та хвороби Альцаймера, допомагає при цукровому діабеті та при лікуванні раку простати, товстої кишки та сечового міхура.
РЕЦЕПТ НА ПІЦУ З БОЛОКОЮ ТАПІОК без глютену
Інгредієнти:
125 г борошна тапіоки, 1 яйце, 100 мл теплої води, 2 столові ложки оливкової олії, 100 г тертого пармезану (можна використовувати Grana Padano), сушений часник, сіль
Основа для піци: томатне пюре 200 мл, сушена цибуля, сушений часник, сіль, перець
Зверху: ковбаса, салямі або шинка за смаком, сир, свіжий базилік
Підхід:
1. Розігрійте духовку до 250 ° C, підготуйте деко і протріть оливковою олією.
2. Збийте яйця, воду, оливкову олію та спеції. Додайте пармезан і поступово змішуйте борошно тапіоки. Тісто має бути рідким і рідким, як тісто для млинців.
3. Вилийте тісто на деко (спробуйте сформувати його круглим) і випікайте близько 8 хвилин.
4. Тим часом приготуйте основу та інгредієнти для піци на ваш смак. Можна використовувати, наприклад, томатну основу з сушеною цибулею, часником. Приправте основу сіллю і перцем.
5. Вийміть тісто з духовки, посипте його основою, нанесіть ковбасу, салямі або шинку (як вам подобається), посипте сиром та рваним листям свіжого базиліка. Поверніть піцу в духовку ще на 5 хвилин.
Джерело рецепта: http://www.veseleboruvky.cz/2014/01/bezlepkova-pizza-z-tapiokove-mouky.html
ЩО ДАЛІ?
Вам подобається цей товар? Чудово! Додайте його в кошик і продовжуйте купувати.
Вас не влаштовує? Спробуйте переглянути подібні продукти.