При приготуванні лляного борошна олія спочатку віджимається з лляного насіння, потім подрібнюється у дрібне борошно.

naturpiac

Борошно з насіння льону є високим джерелом клітковини, білка, вітамінів та мінералів. Завдяки вмісту білка його також рекомендують вегетаріанцям, а через низький вміст вуглеводів і жирів його також можна включати в раціон дієтологів, палеорологів та тих, хто дотримується дієти Аткінса.

Лляне борошно також сприяє очищенню організму.

Перше з кількох значень, властивих лляному насінню, - це майже однозначно високий вміст фітоестрогену у флорі. Льняне насіння містить високий відсоток жирних кислот Омега-3, а також чудову сполуку під впливом вологи, ефект якої допомагає якнайшвидше спорожнити їжу, підтримуючи внутрішній епітелій кишкового тракту і передаючи вміст кишечника. Стимулюючи гладком’язову частину кишечника, т. Зв посилює перистальтичний рух. Це може бути корисно для людей із запорами. Важливо зазначити, що рясне споживання рідини в цьому випадку надзвичайно важливо, оскільки низька вологість, можливо скупчення лляного насіння в кишечнику, може спричинити засмічення. Це справедливо і для пластівців з насіння льону, але в різному ступені. Тому припущення полягає в тому, щоб усі «експериментували» з формою льону, яка їм підходить, якщо метою є усунення запорів. Його глікемічний індекс низький. Його включення до щоденного раціону також рекомендується через високий вміст незамінних жирних кислот.

Вміст енергії в 100 г в середньому 1342 кДж/321 ккал, білок 33,2 г, вуглеводи 4,6 г, з них цукор 4,4 г, жир 13,2 г, насичена жирна кислота 8,9 г, клітковина 17,3 г. Натрій (сіль)

Виробник: NaturPiac
Номер статті: 564806