Техніка та наука

Техніка та наука

Один експеримент показав, що чашка кави може мати прямий вплив на функції коричневої жирової тканини, яка відіграє важливу роль у спалюванні енергії. Тож збільшення активності допоможе вам схуднути

кава

Вчені з Ноттінгемського університету виявили, що кава може стимулювати коричневу жирову тканину, яка бере участь у спалюванні енергії, і є одним із двох типів жирової тканини, що зустрічаються у людей та тварин. Його основна функція - виробляти тепло для тіла завдяки спалюванню енергії, і лише кілька років тому було виявлено, що у дорослих також є коричнева жирова тканина.

«В організмі коричнева жирова тканина працює інакше, ніж інша жирова тканина, виробляючи тепло, спалюючи цукор і жир, часто у відповідь на холод. Збільшення вашої активності також покращить рівень цукру в крові та рівень жиру в крові, а спалювання зайвих калорій допоможе вам схуднути. Однак поки що ніхто не знайшов прийнятного способу стимулювати активність коричневої жирової тканини у людей ".

- цитував професора Майкла Саймондса, співавтора дослідження на науково-освітньому порталі Phys.org.

Це перше дослідження на людях, яке показало, що чашка кави може мати прямий вплив на функції коричневої жирової тканини. Потенційне значення наших висновків дуже велике, оскільки ожиріння є серйозною проблемою здоров'я в суспільстві, а кількість діабетиків також збільшується. Коричнева жирова тканина може бути частиною розчину, додав професор.

Дослідницька група вперше вивчила вплив кави на коричневу жирову тканину в експериментах зі стовбуровими клітинами. Коли вони знайшли правильну дозу, люди брали участь у їх дослідженні, щоб побачити, чи отримають вони подібний результат. За допомогою розробленої ними технології теплової карти вони виявили коричневу жирову тканину тіла.

Тоді кава зараз здорова чи ні?

"З попередніх досліджень ми знали, що коричнева жирова тканина в основному знаходиться в шиї, тому ми змогли оглянути когось, хто спожив каву, щоб побачити, чи коричнева жирова тканина нагрілася", - пояснив Саймондс.

Результат був позитивним. Тепер потрібно з’ясувати, чи стимулює кофеїн, який є одним із інгредієнтів кави, чи існує інший інгредієнт, який допомагає активувати коричневий жир. В даний час ми тестуємо кофеїнові добавки, щоб перевірити, чи мають вони подібний ефект, сказав професор. Якщо з'ясується, який інгредієнт за це відповідає, його можна використовувати як частину програми контролю ваги або як частину програми контролю глюкози для профілактики діабету, сказав він.