Оцініть мій рецепт!
Напевно, у вас є спогади про те, коли ви були маленькими, і вони ніколи не забуваються.
Багато з тих, що в мене є, пов’язані з чим-небудь з’їсти або рецептами ха-ха. ви могли бачити, що це наближається.
Серед тих, котрі я з найбільшою прихильністю згадую про якусь їжу, пов’язану з кондитерською в Оренсе.
Він уже закрився багато років тому, але які хороші спогади ми залишили.
Його називали "La Coruñesa", і в ньому було кілька вражаючих смачних солодощів.
Серед найвідоміших були "єзуїти" та "бреваси".
Єзуїти були листковим тістом, фаршированим ангельським волоссям та увінчаним підсмаженим мигдалем.
А інжир був губчастим тістом, наповненим кондитерським кремом, вони дуже схожі на ті, які сьогодні є тістом берлінців, але вони були темного кольору.
Якби він був відкритий сьогодні, я б запитав вас, звідки взявся цей майже чорний колір, але я більше не маю можливості.
Мій батько дуже часто замовляв там тістечка, він бачив, як заходить пакет з пекарні, і ми з братами лизали один одного.
Я люблю ці спогади!
Сьогоднішній рецепт склала моя мама, яка любить випічку.
Він назвав це "бревас", тому що його смак нам дуже нагадує про них, хоча вони не мають такого кольору.
Рідко бувають вихідні, коли мама не робить десерту.
Хоча зараз їх багато на узбережжі Луго, бо мій батько вийшов на пенсію, він надсилає мені фотографії того, чим займається.
Його друзі в захваті, бо їм завжди є чим супроводжувати свою каву.
Ну, тут я залишаю вам рецепт моєї матері та її фото, вони дуже хороші, і я сподіваюся, ви їх зробите і скажете мені, що ви думаєте.
Пішли туди.