Пов’язані теми
- Болить живіт
- Вузли
- Рак
- Печінка
- Кишечник
- Серце
- Метеоризм
Думаєте, що робити з сьогоднішнім обідом? Покладіть порцію зеленої брокколі або шпинату на тарілку, і ви будете боротися проти раку та катаракти. Ваше серце, м’язи та нерви покращаться.
БРОКОЛІКА ПРОТИ РАКУ
Брокколі - справжня харчова бомба! Він містить велику кількість калію, заліза, фосфору та магнію, селену, цинку та сірки. Він також має високий вміст біотину, вітамінів В9, В3, Е, С та бета-каротинів. Чим темніше троянди, тим більше провітамін і вітамінів ви отримуєте від них. Не дивно, що він покращує роботу серця, м’язів та нервів, активізує обмін речовин, діє на виразку шлунку та дванадцятипалої кишки та вбиває хелікобактер пілорі.
Найголовніше, однак, як і капуста, капуста та цвітна капуста, брокколі містить багато фітохімікатів з протираковими ефектами. Можна згадати, наприклад, сполуки азоту. Вони пригнічують дію естрогенів, гормонів, що сприяють росту пухлини, і запобігають канцерогенам пошкоджувати молекули ДНК. Найкраще, щоб усі лікарські фітохімікати зберігали свої властивості навіть у замороженій або вареній брокколі. Дієтологи рекомендують їсти принаймні раз на тиждень близько двадцяти ковдр брокколі з часником.
Наша порада:
Одна-три дози брокколі на тиждень можуть суттєво придушити рак, але майте на увазі, що брокколі зменшує всмоктування йоду. Якщо ви їсте його дуже часто, слід додати йод у свій раціон.
ШПИНАТ ДЛЯ СТАВЛИВИХ МИШ
Матрос Pepek, фарширований шпинатом, щоб бути міцним. Зелене листя містить багато амінокислот і вітамін В9, який є фолієвою кислотою, яка сприяє поділу клітин у процесі регенерації та оновлення м’язової маси.
Для спортсменів, особливо культуристів та любителів фітнесу, шпинат є чудовим помічником ще й тому, що він стимулює випорожнення кишечника, тим самим сприяючи очищенню організму. Сірка, що міститься в ній, очищає печінку. А завдяки кількості бета-каротину він захищає очі від катаракти. Хоча він містить менше заліза, ніж заявляли донедавна, він є чудовою інвестицією в здоров’я і забезпечує своїх любителів вітамінами С і В2, кальцієм і натрієм.
Наша порада:
Вам не подобається традиційний шпинат з яйцем? Молоде листя дуже смачне у змішаних салатах усіх видів, а також чудове барвисте доповнення до салатів з картоплі.