Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація

сьогодні

Завдяки своєму чудовому смаку це, здавалося б, нікчемне насіння можна використовувати в багатьох продуктах харчування. Після ефективного замочування воно стає розсипчастим і легкозасвоюваним.

У Мексиці насіння гарбуза вживають протягом семи тисяч років.

Гарбузове насіння - одна з небагатьох продуктів, яка, розкладаючись в організмі, підвищує свою харчову цінність.

Висока калорійність: 100 грам насіння гарбуза містять 559 калорій.

Варто знати про насіння гарбуза

  • Тут повно мінералів, включаючи фосфор, магній, марганець, залізо та мідь. Хороше джерело вітамінів групи В, К та Е.
  • Він містить фітостерини, які сприяють відновленню рівня холестерину.
  • Лікування гарбузовим насінням також може відновити серцевий м’яз. Для цього потрібно їсти протягом місяця 80-90 зерен сирого гарбузового насіння.

Подрібніть 2 столові ложки очищеного від гарбузового насіння і дайте нам варитись у щедрій склянці води протягом 15 хвилин. Процідіть і потягуйте повільно. Споживайте 3 рази на день, поки скарги не пом'якшаться.

  • Знімає біль, спричинений подагрою

Насіння гарбуза - чудовий засіб для людей, які страждають на подагру, оскільки допомагають фільтрувати сечову кислоту, яка накопичується в організмі. Покладіть 6 столових ложок подрібненого насіння гарбуза в глиняний горщик, а потім залийте 3 склянками гарячої води. Це добова доза. Отриманий розчин слід процідити і вживати перед їжею протягом одного місяця. Під час лікування біль зменшується.

  • Високий вміст цинку, магнію та фосфору зменшує кількість жиру, що зберігається в крові, регулює гормональний баланс у жінок та підвищує фертильність.
"> Фото: derkern

Олія з гарбузового насіння

Фірмою центральноєвропейської кухні є гарбузова олія, яка лікує масу захворювань. Австрійцям це також дуже подобається, і вони виготовляють гарбузову олію в багатьох місцях, які в цих районах також називають чорним золотом. Вживайте його щодня, бо це не тільки корисно, але й дуже смачно. Давайте подивимося, чому ми включаємо його в свій раціон

Холодне пресування - запорука здоров’я

З фізіологічної та медичної точки зору найціннішим є масло, отримане при холодному пресуванні. Олія з гарбузового насіння виготовляється з ядер олії без шкаралупи холодним пресуванням. Це важливо, оскільки вони не використовують високі температури. На відміну від термічної обробки, ненасичені жирні кислоти та вітаміни не пошкоджуються та не розкладаються під час холодного віджиму, таким чином зберігаючи багатий та цінний вміст діючих речовин у гарбузовій олії.

У Залі, Угорщина, наприклад, найкращі олії з гарбузових насіння виготовляються в Ерезі. Використовуються всі частини гарбуза, сухий т. Зв можна перетерти з хліба в хліб, з нього можна зробити спеціальні панірувальні сухарі для м’яса, а також для корму для тварин, для рибалок.