оздоровчий

Оздоровитись у місті? Це місія оздоровчого курорту Mövenpick BDMS Bangkok, який поєднує в собі п’ятизірковий готель із сучасною клінікою. Мета полягає в тому, щоб підняти сектор оздоровчого туризму "з його традиційної спрямованості на спа-терапію на абсолютно новий рівень", говорить генеральний директор Бруно Хубер в інтерв'ю Крісу Ханрахану.

Наступного разу, коли ви вирушите у відпустку, ваша подорож може не лише розслабитися та освіжити, це може навіть змінити ваше життя. За оцінками експертів галузі, оздоровчі подорожі є галуззю гостинності, що найшвидше зростає. Для більшості мандрівників спа-центр був традиційним шляхом до покращення здоров’я. Але сьогодні оздоровчі туристи хочуть набагато більше, ніж просто масаж. Зокрема, вони шукають здоровіші варіанти харчування, а також можливості отримати форму, медитувати, займатися йогою і, можливо, піти в походи в сусідні села та гори. Щоб уникнути вимог цілодобової техніки, багато мандрівників шукають затишку на природі або просто в тиші.

Також зростає інтерес до медичних оздоровчих канікул. Природно, що ця концепція добре працює в курортах призначення, розташованих подалі від шаленого натовпу. Але також можна насолодитися оздоровчим відпочинком у великому, галасливому та забрудненому місті. Одним із прикладів є 293-кімнатний оздоровчий курорт Mövenpick BDMS Bangkok. (BDMS - це медична служба Бангкока Дусіт, найбільша приватна медична група Таїланду, заснована мільярдером Прасертом Прасартонг-Осотом).

Кістково-м’язова та спортивна клініка на третьому поверсі оздоровчої клініки BDMS

Цей п'ятизірковий готель на бездротовій дорозі в Лумпіні безпосередньо підключений до оздоровчої клініки BDMS, одного з провідних медичних центрів цілісного обслуговування в регіоні. Клініка зосереджена на практиці профілактичної медицини та персоналізованих медичних програмах для сприяння здоровому способу життя та довголіття. "Команда лікарів світового класу та професійний багатомовний персонал забезпечить, щоб ваш медичний досвід був ефективним, але без зусиль", - говорить він.

Тим часом готель, який має ультрасучасний цілодобовий тренажерний зал, обіцяє гостям "ідеальну гармонію комфорту та оздоровлення". Окрім того, "маючи на увазі цілісну концепцію здорового способу життя", готельні ресторани пропонують корисні варіанти, "від свіжих органічних смузі до випічки без глютену".

Бруно Хубер, генеральний директор готелю, є швейцарським готелем, який має три десятиліття досвіду управління. Він є одним із найстаріших керівників Mövenpick Hotels & Resorts, провівши з цією групою більше 15 років. Він приєднався до Мевенпіка в 2003 році на посаді генерального директора курорту Мевенпік Ель Кусейр Червоного моря в Єгипті, а пізніше керував низкою об'єктів Мевенпіка на Близькому Сході та в Азіатсько-Тихоокеанському регіоні. Він також працював віце-президентом групи з питань операцій: Азія.

Зовсім недавно Хубер був генеральним менеджером курорту Мевенпік Камрань та директором з експлуатації у В'єтнамі. Він глибоко розуміє тайську культуру та гостинність. З моменту прибуття в королівство в 1987 році він керував висококласними готелями в Бангкоку, Пхукеті, Самуї та Чіанг Раї. Основні моменти ексклюзивного інтерв’ю Prestige:

Галасливий, хаотичний та забруднений спа-центр у Бангкоку. Звучить неможливо!

Ми є надзвичайною рідкістю серед готелів у центрі міста. Наше поєднання чудового розташування та відокремленої атмосфери курортного стилю - саме те, що відрізняє нас. Курорт, розташований в одному з найдавніших садів у західному стилі Бангкока, випромінює відчуття безтурботності, яке зазвичай можна очікувати від виїзду за межі міста.
Насправді Бангкок є одним з найчистіших мегаполісів в Азії, за винятком приблизно двох місяців у році. Навіть у віддалених туристичних напрямках більшість процедур та заходів проводяться в приміщенні. Комплекс безпосередньо підключений до оздоровчої клініки BDMS, ультрасучасного закладу з провідними медичними експертами. Цей рівень досвіду набагато доступніший у місті. Крім того, наші переважно азіатські клієнти зазвичай воліють перебувати в міських умовах.

Як виникла ідея партнерства з BDMS?

BDMS прагне перевизначити основну філософію оздоровлення завдяки застосуванню високих технологій командою спеціалізованих лікарів. Бренд Mövenpick, який має великий досвід оздоровчих процедур із спа-готелями у Тунісі та відзначеним нагородами спа-центром Zara на Мертвому морі, був повністю готовий прийняти цей амбіційний виклик та прийняти медичне та готельне партнерство. Курорт та клініка мають спільну мету підняти нинішній сектор оздоровчого туризму в Бангкоку з його традиційного фокусу на спа-терапії на абсолютно новий рівень.

Які види лікування доступні в клініці?

Це передова клініка, присвячена профілактиці вікових захворювань. Клініка пропонує широкий спектр спеціалізованих діагностичних програм та послуг, що поширюються на сучасну стоматологічну допомогу, лікування фертильності, включаючи ЕКО (запліднення in vitro), регенеративну, опорно-рухову, неврологічну та травну діяльність. Комплекс пов’язаний з цим вражаючим об’єктом через доріжку з кондиціонером. Це пропонує унікальну пропозицію для наших гостей, а найсучасніші медичні заклади знаходяться лише за декілька кроків.

Як ви досліджували концепцію оздоровчої поїздки?

Ми офіційно співпрацюємо з глобальним експертом з питань оздоровлення DSM (Destination Spa Management) та Джоєм Мензіс, керуючим директором Destination Spa Management. DSM стане рушійною силою концептуалізації, стратегії та впровадження нашого спа-центру в 2020 році. Маючи понад 30-річний досвід роботи в оздоровчій галузі, DSM відіграє важливу роль у вивченні медичних та гостинних аспектів безшовної інтеграції. Ми з командою також провели велике дослідження курортів та медичних центрів та відвідали кілька країн Європи та Азії.

Рівень персоніфікованих послуг, які пропонує BDMS Wellness Clinic, надзвичайний. Медичні фахівці досліджують організм аж до молекулярного рівня, щоб розробити індивідуальну програму на основі індивідуальних лабораторних результатів. Детальне обстеження включає дослідження гормонів, рівнів мікроелементів та антиоксидантів, функції органів, кісток та м’язів, а також прогностичних маркерів захворювання. Все персоналізовано, навіть адаптовані добавки та плани харчування.
Ми з нетерпінням чекаємо другого етапу нашого партнерства та відкриття нашого цілісного оздоровчого центру в 2020 році. У закладі буде запропоновано повний спектр цілісних програм, включаючи детоксикацію, схуднення, омолодження та заходи, починаючи від бойових мистецтв, закінчуючи йогою та медитацією . Цей шлюб східної духовності, західної медицини та наукової діагностики завдяки інтеграції клінічних та цілісних методів буде унікальним.

"Ми не тільки повинні бути традиційними готельєрами, але ми також повинні вивчати та вивчати мову медицини та харчування".


Яку їжу подає готель? Ви залучали спеціалізованих кухарів для створення меню та приготування страв?

Чесна їжа - невід’ємна частина нашої концепції оздоровлення. Залучаючи шеф-кухаря Габі Курц, світового експерта з питань харчування та піонера кулінарії, ми виводимо оздоровчу кухню на новий рівень. Наші орієнтовані на здоров’я меню поєднують свіжі, високоякісні та корисні інгредієнти, приготовані в інноваційних стилях, щоб подати смачні страви, чудові для організму.
Багато пунктів меню були науково розроблені, щоб задовольнити певні курси, що пропонуються в клініці, такі як здоров'я серця, управління вагою, протистаріння та робота мозку. Однак, оскільки ми все ще звичайний готель, ми пропонуємо невеликий вибір "неслухняних страв".

Яке співвідношення оздоровчого центру до звичайного готелю?

Оздоровча частина така ж важлива, як і звичайна частина. Ми не тільки маємо бути традиційними готельєрами, але й вивчати та вивчати мову медицини та харчування. Кожен член команди - це свого роду медичний працівник. Щоб забезпечити обізнані та персоналізовані послуги, ми всі повинні мати можливість спілкуватися на тому ж рівні, що і цілісні практики та терапевти.

Звідки ваші гості? Що ви дізналися про роботу оздоровчих центрів?

З боку клініки гості - переважно азіати. Ми спостерігали, що гості, які відвідують певну оздоровчу програму, потребують більш персоналізованого обслуговування, ніж типові гості відпочинку. Ми отримали чудові відгуки про наш високий рівень активного обслуговування, відмінне харчування та, звичайно, наше приголомшливе оточення з нашим садом та басейном.
Процес інтеграції готелю, сучасної медицини та цілісних процедур є справді захоплюючим. Подорожі та співпраця - безумовно одна з найбільш надихаючих та незабутніх віх моєї кар’єри гостинності. Хоча співпраця бачила значні вимоги до обох сторін, ми також засвоїли цінні уроки терпіння та відданості.