- Вступ
- Журнал
- Моє здоров’я
- Я виглядаю приголомшливо
- Здоров’я на тарілці
- Здорова їжа
- Чаї для здоров'я
- Спеції як ліки
- Лікарські трави
- Масла для здоров'я
- Горіхи та насіння
- Фрукти для здоров'я
- Продукти бджільництва
- Здорова їжа
- Овочі
- А як щодо болю
- Детокс
- Столи
- Енергія. Значення
- Глікемічний індекс
- Споживання калорій
- Частота пульсу
- Розрахунки
- Індекс ІМТ
- Ідеальна вага
- Вип. обмін речовин
- Індекс Whr
2 додаткових супи з цвітної капусти, сподобалось ...
Суп з цвітної капусти корисний для здоров’я, а при правильному приготуванні - це також простий спосіб схуднути або навіть зберегти свою вагу. Спробуйте приготувати один із цих двох легких супів, якщо у вас непереносимість лактози, не хвилюйтеся, є варіант і для вас. Рецепти цих супів з цвітної капусти може зробити навіть новачок, вони зовсім не вимогливі. Цвітна капуста це здоровий овоч, який забезпечить вас необхідними поживними речовинами і не обтяжить ваше травлення.
Рецепт супу з цвітної капусти (без лактози)
Цей суп з цвітної капусти - це легке та освіжаюче доповнення до літа. Їсти його можна спокійно навіть під час схуднення, він легко засвоюється, має низьку енергетичну цінність і в основному не містить лактози.
Вам потрібно: 1 невелика цвітна капуста, 2 моркви, 1 петрушка, 2 картоплі, 2 цибулини, 2 PL петрушки, 1 PL морської солі, 1 KL чорного меленого перцю, 1 CL червоного солодкого перцю, 1 PL оливкової або кокосової олії.
Очистіть цвітну капусту і наріжте її меншими головками (шматочками), якщо вони великі, поріжте їх. Моркву і петрушку почистіть, помийте і наріжте колесами. Картоплю почистіть, помийте і наріжте меншими кубиками. Очищену цибулю наріжте невеликими кубиками і обсмажте на розігрітій олії в горщику. Потім додайте моркву з петрушкою, цвітну капусту і залийте достатньою кількістю води (відповідно до розміру горщика та розміру цвітної капусти). Поступово додайте всі спеції, петрушку і варіть близько 10 хвилин. Потім додайте картоплю і варіть ще 10 хвилин. Для впевненості спробуйте картоплю виделкою, але вона повинна бути готова, отже суп готовий.
Рецепт крем-супу з кольорової капусти (з лактозою)
На перший погляд, цей суп може здатися вам калорійним, але це не так. Саме без борошна і вершків є мінімум. Ви також можете споживати цей суп під час схуднення та на вечерю як готову їжу до 3 деци готового супу.
Вам потрібно: 1 цвітна капуста, 4 картоплі, 3 ковдри кулінарних вершків, 2 цибулини, 4 зубчики часнику, 200 г гороху (консервованого або свіжого), 0,5 кг чорного меленого перцю, 1 частина морської солі та 1 PL оливкової або кокосової олії.
Розділіть цвітну капусту на троянди і помийте. Почистіть картоплю, помийте і наріжте невеликими шматочками. Цибулю дрібно наріжте і обсмажте в каструлі на олії до склоподібності. Потім додайте подрібнену цвітну капусту та подрібнену картоплю і смажте деякий час. Поливайте водою, трохи вище краю овочів. Додайте сіль, чорний перець, подрібнений часник і варіть все разом мирно 30 - 40 хвилин, нам потрібні добре проварені овочі. Коли овочі відваряться, весь суп змішати до більш гладкої маси. Знову поставте його на полум’я, додайте вершки і горошок. Після закипання готуйте ще 5 - 7 хвилин, розмішайте тут і там, а потім можна вимкнути. Цей вершковий, але в той же час корисніший суп "є у світі".
Напевно, вам теж це сподобалося б суп з гарбуза хокайдо (фото рецепт), кремовий, здоровий і легкий одночасно