27.4. 2018 22:00 Переїдання в цілому негативно впливає на організм, оскільки створює надлишок калорій, що призводить до збільшення ваги та інших проблем. Може спокусити їсти в основному вуглеводи, тому що вони пропонуються нам у смачній «вишуканій» упаковці та формах, таких як торти, печиво та інші кондитерські вироби. Однак переїдання цих видів вуглеводів багато в чому шкодить організму.
Рівень цукру в крові
Вживання в їжу надлишку рафінованих вуглеводів може створити серію надзвичайних підвищень та знижень рівня цукру в крові. Якщо ви з’їсте шматочок величезного шоколадного морозива або пирога, рівень інсуліну, ймовірно, значно зросте, відкривши шлях для накопичення жиру. Інсулін підвищується, коли ваше тіло намагається знизити рівень цукру в крові, чого вимагає цей гормон. Ці коливання рівня цукру в крові також спричиняють плутанину в серцево-судинній системі та загрожують здоров’ю серця.
Збільшення ваги
Вживання занадто багато будь-якої їжі, особливо тієї, що містить багато жиру або рафінованих вуглеводів, завжди означає набір ваги. Їжа з високим вмістом рафінованих вуглеводів може сприяти швидкому набору ваги, оскільки ми часто їмо їх у поєднанні з жиром, що спричинює збільшення інсуліну та полегшення накопичення жиру.
Такий жирний і солодкий коктейль також включає всі бабусині булочки, штруделі та пузирці, хоча ваша бабуся завжди пекла їх для вас із любов’ю. Просто подивіться на підготовку. Скільки в них можна знайти жиру, масла, маргарину, білого борошна, ванільного цукру та інших вбивць? З іншого боку, ми можемо стверджувати, що чи справді домашній пиріг є вбивцею, на відміну від тих штучних та багатих барвниками булочок з магазину.
Дотримуйтесь лише цільнозернових злаків, овочів, щоб вуглеводи, які вам потрібні у вашому раціоні, були складними і не включали цих рафінованих видів. Ще однією проблемою, пов’язаною з передозуванням вуглеводів, є зниження когнітивних функцій мозку. Ви побачите розгубленість, нервозність і лише солодке!
Увага
Деякі дієти рекомендують повне вилучення вуглеводів з раціону або значне зменшення. Це помилка! Хоча рафіновані вуглеводи шкідливі для здоров’я, вуглеводи з фруктів чи овочів необхідні для здоров’я. Як правило, люди повинні споживати щонайменше 130 грамів вуглеводів щодня. Ви можете їсти вівсянку на сніданок, обміняти картоплю на цільнозерновий хліб на вечерю, а замість десерту замовити фруктовий коктейль.
Автор: май
Фото: Shutterstock
Ваша думка щодо цієї статті? Напишіть коментар