Готелі, які пропонують на додаток до послуг "ліжко та сніданок", пов'язані з охороною здоров'я, все більш затребувані. Ми відвідали Sha Wellness Clinic, піонерський оздоровчий комплекс в Аліканте, який очолював один із його постійних відвідувачів, дизайнер інтер’єру Лазаро Роза-Віолан. Рідинна терапія - одне з його улюблених методів лікування.

лазаро

Прогуляйтеся вздовж пляжу. Снідайте на терасі і починайте з процедур. Втеча до спа-центру перед їжею. Проведіть полудень за додатковими процедурами або працюючи до перекусу та чайного сеансу. Насолоджуйтесь заходом сонця з даху та закривайте день, переглядаючи фільм або слухаючи живу музику. Ось такий розслаблюючий день Оздоровча клініка SHA. Це описано дизайнером інтер'єру Лазаро Роза-Віоланом (Танжер, 5 лютого 1965 р.), Одним із його зіркових клієнтів.

Декоратор прибув на об'єкти с SHA в Л'Альбірі, в Альфас-дель-Пі (Аліканте), вперше три роки тому, щоб пройти програму детоксикації: "Я веду дуже безладне життя. Я постійно подорожую по всьому світу, і це змушує мене змінити свій раціон, свій графік. не мати дисципліни практично ні в чому". Він зауважує, що ідею йому дав знайомий з Нью-Йорка. Насправді більшість клієнтів - іноземці." Приходить все більше іспанців ", - виявляє Роза-Віолан.

Між гора, що відокремлює Бенідорм від Альтеї - це біла будівля, в якій ховається 97 люксів - усіх з терасою та джакузі 295 євро найпростіший із 70 м2-, ресторан, спа-центр (із сауною, турецькою лазнею, римською лазнею; термальні душі, крижаний фонтан.), медичний центр на 30 консультацій та 80 процедурних кабінетів. Набір 6000 м2 що працює разом з однією метою: цілісна життєва сила. "Здоров'я - це не тільки відсутність хвороб. Це оптимальний стан повного фізичного, психічного, духовного благополуччя та гармонії з навколишнім середовищем", - каже лікар. Вісенте Мера, керівник внутрішньої медицини SHA, посилаючись на визначення, сформульоване ВООЗ. "Наш філософський камінь трикутний: дієта, фізичні вправи та релаксація", - додає лікар.

Загалом центр пропонує 13 програм -втрата ваги (3150 євро/сім днів; проживання не включено), куріння (3750 євро/сім днів), боротьба зі старінням (8300 євро/сім днів). - тижня або 14 днів, протягом яких вони застосовуються найсучасніші клінічні методи, природні та оздоровчі методи, що включає здорове харчування. Терапія, яка викликає звикання у багатьох, оскільки 40% їхньої клієнтури є ретрансляторами.

Роза-Віолан оголошує себе шанувальником з оздоровчого центру. Його меню включає розслаблюючі плани, такі як масаж шиацу; сеанси краси, перукарського мистецтва та гідротерапії, а також заняття пілатесом, йогою або медитацією та традиційні методи лікування, такі як акупунктура та рефлексотерапія. Дизайнер інтер’єру обирає власний план. "Я вибираю своє лікування в індивідуальному порядку", вексель. За його останнім планом (Інтенсивна детоксикація + Контроль ваги, 4700 євро/14 днів), він пройшов сеанс сироваткової терапії, лікування, яке "забирає кров і вітамінізує". Ваші результати негайні, як він зізнається: "З того моменту, коли я відчуваю зміни, як стан природної ейфорії, як коли вони дають тобі добрі новини".

Збалансовані рецепти

Ша - це не просто готель. "Ось ви прийшли, щоб про вас піклувались, а також міняли фішку", попереджає декоратор. Усі програми центру обертаються навколо максими: спричинити позитивні, суттєві та тривалі зміни у здоров’ї. Для цього існує спільне посилання на його користувачів, незалежно від методів лікування. Це меню ресторану, розташований на верхньому поверсі комплексу. Складається з трьох меню з різною калорійністю, включає лише рецепти сезонних та сирих продуктів. "Різниця полягає не в кількості, а в складі страв", - говорить дизайнер інтер'єрів.

Як виявляє Лола Гарсія, фахівець з питань харчування, "SHA має бути свідомим, щоб змінити життя. Не просто дотримуватися дієти тут". перевиховання звички Настільки важливо, що в центрі є простір під назвою Академія, який пропонує конференції та уроки здорової кулінарії, щоб мати можливість підтримувати спосіб життя SHA поза його стінами. Проживання - це лише налагодження. "З SHA мені вдається збалансувати себе і витратити кілька днів, зосереджуючись на тому, щоб доглядати за тілом. Це філософія, яку вони намагаються прищепити людям, які приходять", - пояснює дизайнер інтер'єру.

Родзинку на цей простір кладуть співробітники, як підкреслює Роза-Віолан: "Якщо є щось поза серією, це послуга. Існує дуже персоналізоване лікування, щось дуже важке наскільки воно велике ".

Родинна справа

SHA народився в 2008 році, коли Альфредо Баталлер Парієтті (Сан-Хуан, Аргентина, 19 лютого 1949) виявив, що правильне харчування та природні методи лікування - це еліксир для одужання від вашої хвороби (поширення злоякісних клітин, що може призвести до раку товстої кишки). Через дев'ять років він керує дедалі повнішою "оздоровчою клінікою" зі своїми двома синами Альфредо та Алехандро.

Гармонічне меню

меню з макробіотичними рецептами Ресторан SHA включає страви, які врівноважують дві протилежні сили Ін та Ян, що також відображається у їжі. При споживанні тих інгредієнтів, які не узгоджуються з потребами організму (Ян), таких як м’ясо, сіль або яйця, виникає потреба шукати рівновагу, вживаючи продукти Інь (цукор, шоколад, молочні продукти), які не є здоровими або. Центральне меню уникайте цих екстремальних інгредієнтів щоб тіло споживало те, що йому потрібно.