Теги: Буряк, базилік. не містить глютену
Елемент: ПОЖЕР,
Колір, як помідор, смак як помідор, запах базиліка також нагадує про цей популярний суп. Не вистачає лише самих помідорів. Але їх також бракує в класичному томатному супі, оскільки він готується з надлишкового тиску:-( Я вже давно звик використовувати консерви, я волію готувати зі свіжих місцевих інгредієнтів, бажано з власного саду.
Інгредієнти для 2 осіб:
1 шматочок моркви менше, цибуля петрушка
1/2 невеликого буряка
0,5 л овочевого відвару або води
1 PL оливкової олії
сіль, умеокот, свіжий базилік
1 л кукурудзяного крохмалю
Підхід:
1. Покладіть цибулю в 1/4 кі, моркву та петрушку, нарізану більшими шматочками, у більш вузький горщик (суміш), залийте водою висотою близько 2 см, додайте щіпку солі і дайте закипіти. Наріжте до найменшого полум’я і варіть до м’якості.
2. Зняти з вогню. Долийте бульйон і крохмаль, зроблені в невеликій кількості холодної води, і змішайте вміст каструлі.
3. Знову перекладіть на плиту і дайте закипіти.
4. Додайте олію, приправте умеоктомом, посипте свіжим базиліком.
Практичний:
Підтримуємо стихію вогню смаженим насінням. На зображенні поєднання: соняшник і коноплі.
Таким чином ми також готуємо соус, наприклад, до пасти.