Дітям завжди сподобається оригінальний святковий рецепт. І ви точно звикли до того, що ми щороку придумуватимемо для вас щось цікаве. Цього разу мова йде про Брауні-дерева, в якому ми також приховували здорову таємницю, яку діти навіть не повинні знати. 😊
Чому наш брауні - підходящий вибір для дітей?
Бо завдяки їм "потай" також буде їсти корисні овочі, які багато хто не вживав би за інших обставин. У той же час ви дасте їм їх улюблений солодкий шоколад - але у вищій якості. Кількість какао, яка є загальнодоступною на ринку, піддається окисленню і часто містить афлатоксини. Тому ми обрали найвищу якість (Сорт Кріолло).
Підхід:
- Відваріть буряк, дайте йому охолонути і перемішайте. Готуємо ще трохи, щоб у нас залишилося 125 г.
- Розтопіть шоколад з маслом топленого масла на водяній бані і дайте йому охолонути.
- Тим часом змішайте борошно з розпушувачем і какао і збийте яйця з цукром в окремій мисці.
- Потім до них додаємо бурякову і шоколадну суміші і перемішуємо до однорідності.
- Потім сухі інгредієнти змішують шпателем до рідких і тісто виливають у форму діаметром приблизно 24 × 24 см.
- Випікайте брауні при температурі 180 ° C близько 35 хвилин. Ми перевіряємо експериментом з палицею (вона повинна вийти з дороги сухою, липкою).
- Дайте брауні охолонути і наріжте трикутниками. Полийте їх кремом від фісташок Powerlogy і вставте в них безглютенову трубочку або солону паличку, яка представлятиме «пень».
Вона приготувала нам рецепт Патрісія з блогу Хіт - жити здорово.