15.6. 2016 15:23 Лимонади, соки, крижані чаї, розведені сиропи, ароматизовані води та молоко представлені у зменшених упаковках із казковими казковими персонажами найуразливішій групі споживачів - дітям. Багато з них леговані надмірною кількістю цукру.
Споживчий журнал dTest з'ясував, скільки цукру приховано в напоях, які виробники адресують дітям. Він виявив тривожні кількості у третини з 27 оцінених продуктів, які перевищували рекомендовану добову дозу для дорослих.
Торік Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) зменшила максимальну рекомендовану дозу цукру з 50 грамів на день до 25 грамів, що становить близько 6 чайних ложок. Це сума, встановлена для дорослих. Однак виробники дитячих напоїв також розраховують на це. За даними Американської кардіологічної асоціації, діти повинні вживати максимум 4 чайні ложки цукру на день.
До цукру на 100 мілілітрів об’єму, до 13,4 грамів, ховається персиковий напій Каппі Пульпі. Пляшку об'ємом 330 мл виробник легував 11 чайними ложками цукру, що майже втричі перевищує рекомендовану добову норму для дітей.
Найбільша кількість цукру в упаковці випивається дитиною під приватним торговим фруктовим напоєм Лідлу - запаморочення. Він ароматизується яблучним, морквяним, лаймовим і полуничним соком, тоді як до 50 грам цукру розчиняється у 400-мілілітровій упаковці. У перерахунку приблизно на 12 чайних ложок.
Джерело: Ленка Самекова
Джерело: Ленка Самекова
| Огляд оціненої продукції | |||
| Назва продукту | Обсяг упаковки | Вміст цукру на 100 мл | Загальний вміст цукру |
| Дитяча вода Rajec | 0,3 л | 0 | 0 |
| Нектар сливи Hipp Bio Nectar | 0,2 л | 5,8 г. | 11,6 г. |
| Хороша вода зі все ще малиновим смаком | 0,3 л | 4,1 г. | 13,6 г. |
| Капрі-Сонне Супер Діти | 0,2 л | 7 г. | 14 г. |
| Hello Kitty Multifruit | 0,2 л | 7,3 г. | 14,6 г. |
| Скручуй і пий яблука | 0,2 л | 9,1 г. | 18,2 г. |
| Фрукти, яблука, полуниця | 0,2 л | 9,3 г. | 18,6 г. |
| Kclassic яблучний напій | 0,2 л | 9,6 г. | 19,2 г. |
| Яблучний аромат Cubic Waterrr | 0,5 л | 3,9 г. | 19,5 г. |
| Скручуй і пий малину | 0,2 л | 10 г. | 20 г. |
| Яблуко хамі з морквою та бананом | 0,3 л | 7 г. | 21 г. |
| Юпік Шалений Аква | 0,5 л | 4,5 г. | 22,5 г. |
| Полуниця астерикс | 0,25 л | 10 г. | 25 г. |
| Маленька родимка Помаранчевий нектар | 0,25 л | 10 г. | 25 г. |
| Діти Супермена п’ють | 0,25 л | 10 г. | 25 г. |
| Фіго апельсин, мандарин, яблуко | 0,3 л | 9,6 г. | 28,8 г. |
| Полуниця Мінні Маус | 0,3 л | 9,9 г. | 29,7 г. |
| Напій Hello Kitty Star | 0,25 л | 12 г. | 30 г. |
| Кубічна морква, малина, яблуко | 0,3 л | 10,5 г. | 31,5 г. |
| Яблуко Сімпсонів | 0,33 л | 10 г. | 33 г. |
| Велика суміш фруктів | 0,33 л | 11 г. | 36,3 г. |
| Фруктовий пунш Арізони | 0,5 л | 8,4 г. | 42 г. |
| Напій Хаманек з чорницею та журавлиною | 0,5 л | 8,4 г. | 42 г. |
| Каппі Пульпі | 0,33 л | 13,4 г. | 44,2 г. |
| Запаморочливе яблуко, морква, лайм, полуниця | 0,4 л | 12 г. | 48 г. |
| Полівітаміни Юпік (з підсолоджувачами) | 0,33 л | 6 г. | 19,8 г. |
| Бобік із малиновим смаком (із підсолоджувачами) | 0,33 л | 2,8 г. | 9,2 г. |
| Джерело: dTest | |||
"Виробники знають, як заманити дитячого споживача на окремі продукти харчування. Вони використовують приємні та насичені кольори, привабливу форму, смак чи запах. Такі властивості їжі рідко можна досягти природним шляхом ", - зазначають автори книги„ Здоровий десятий "не лише для дітей, в якій вони дають вказівки, як ненасильницьким чином навчати здоровому харчуванню.
"Під час їжі уникайте дуг, які дуже шкідливі для дитячого організму: E102 - тартразин, E104 - хіноліновий жовтий, E122 - какоїзин, E124 - червоний кохінеаль 4R, E129 - червоний алюра і E211 - бензоат натрію", - додають автори.
Солодкий вбивця
Регулярне вживання солодких напоїв може призвести до надмірної ваги у дитини та пов’язаних із цим захворювань. Надлишок енергії з напою, яку він не встигає спожити протягом дня рухом, накопичується в жирових запасах.
"Ми чітко підтвердили, що вживання солодких напоїв сприяє підвищенню ризику ожиріння, серцевого нападу, інсульту та діабету 2 типу", - зазначає Margit Slimáková, спеціаліст з питань охорони здоров'я та харчування, для dTest.
Податок на цукор
Деякі штати оподатковують напої, що підсолоджуються, більш високим податком. У Мексиці вищий показник зменшив споживання лимонаду з цукром на 12 відсотків за один рік. В Угорщині податок на нездорову їжу діє з 2011 р. Французи також оподатковують лимонади за вищою ставкою. З квітня 2018 року британці доплачуватимуть за них. Вони запровадили вищий податок на підсолоджені напої, у яких більше однієї чайної ложки цукру в 100 мілілітрів. У Данії цей захід не спрацював. Датський податок відвіз любителів лимонаду до Німеччини. Нарешті уряд вирішив його відкликати.
Підсолоджені напої також можуть запобігти емалі дитячих зубів, яка набагато вразливіша, ніж емаль дорослих зубів. Окрім цукру, винні також харчові кислоти. Вживання підсолоджених напоїв може бути ознакою карієсу на дитячих зубах.
У цьому відношенні навіть 100% (особливо цитрусові) соки не кращі, що може завдати шкоди дитячим зубам, а також природними кислотами з фруктів.
Найкращий засіб для втамування дитячої спраги - це, наприклад, чиста вода в поєднанні з несолодким чаєм. Солодкі соки, нектари або підсолоджене молоко абсолютно марні в дитячому меню. Пам’ятайте, що дитині важко заперечувати те, що ви регулярно споживаєте самі.