Два рецепти минулого тижня користувались надзвичайною популярністю: один - торт з лави, а другий - пастухова хата. Останнє - це не тільки смачний, але й дешевий і легкий обід. Не випадково він так популярний у кухні найменших сіл. Я навіть підібрав рецепт у бабусі, і тепер усі інші можуть його освоїти. Але, звичайно, ми не просто приготували ці дві страви минулого тижня, адже там були також золоті вареники, божественно смачні хрусткі булочки та сливові вареники. Гастро резюме.

Смачний обід дешево: пастухова хатина

Покладемо руки на серце: чи смачніше за добру угорську, селянську їжу? Аліга. Ви просто не можете не любити це! Більше того, вівчарська хатина настільки припала до нашого серця за десятиліття, бо вона завжди витягувала нас із бід, коли наприкінці місяця не було чим рубати молоко.

10 порад, які допоможуть вам подолати тягу до цукру

Все більше і більше ми стикаємося з думкою, що цукор - це біла отрута. Це справді так, що споживання великої кількості цукру та продуктів з високим вмістом цукру не надто корисно для нашого організму. Хоча ми це усвідомлюємо, іноді нас все ще спокушає вигляд шоколаду чи торта. Тож як ми не залишаємо цукор поза своїм раціоном?

найпопулярніший

Цукор сам по собі є рафінованим вуглеводом, джерелом калорій, які наше тіло перетворює в енергію або зберігає у вигляді жиру Джерело: Shutterstock

Цукор виділяє ендорфіни, які заспокоюють, розслаблюють. У той же час вони також стимулюють вироблення серотоніну, який відповідає за миттєве щастя. Він також смачний, тому не дивно, що ми постійно жадаємо солодощів та десертів. Проблема не в тому, що ми іноді отримуємо шматочок пирога, а в тому, що ми перестараємося споживати цукор.

Помажте це на хліб замість масла: п’ятихвилинні рецепти з сендвіч-крему

Коли ми робимо бутерброд, ми зазвичай думаємо про вершкове масло, варення або печінковий крем. І все ж ми можемо робити божественні сендвіч-креми вдома, використовуючи власні або власні інгредієнти. Ось ці чотири рецепти, які гарантовано підкинуть бутерброди та тости.

Ми їмо багато смачних хлібобулочних виробів, дієтолог каже, що це може бути не дуже добре

Хоча внутрішнє споживання хліба щорічно застоюється або дещо зменшується, ми їмо більше випічки з 2014 року. За останніми даними ОГС, з рівня 10,4 кілограма/особа/рік п’ять років тому, кількість споживаних цих видів продуктів зараз зросла до майже 20 кілограмів (19,9 кг) серед угорського населення.

Якщо смачні хлібобулочні вироби домінують над щоденними прийомами їжі, то споживання цукру та солі може бути вище рекомендованого Джерело: Shutterstock

Коли харчування стає одностороннім, а смачні хлібобулочні вироби домінують у щоденному харчуванні, наш організм не отримує багато необхідних поживних речовин, наприклад, споживає менше клітковини. З іншого боку, споживання цукру або солі може перевищувати рекомендовану кількість.

Ми знаємо, що блищить у вихідні: божественно смачні золоті пельмені

Гм, райські вареники! Думати теж боляче, наші серця розриваються, коли ми не встигаємо підготуватися. Все одно добре, щоб незабаром знову були вихідні, і нам не доведеться мати справу з роботою. Ми вже можемо бігти на кухню, щоб спекти золоті вареники.

Ось відповідь: саме тому вам слід регулярно їсти насіння чіаму

Насіння чіаму все частіше є частиною здорового харчування. Ці крихітні чорні насіння несмачні, але надзвичайно багаті поживними речовинами. Ми зібрали п’ять причин, чому завжди варто зберігати його у своїй шафі.

Тут повно антиоксидантів. Вони не тільки захищають наші клітини від шкідливого впливу вільних радикалів, але вони також творять чудеса з нашою шкірою: вони впливають на процес старіння. Дві столові ложки насіння чіаму містять стільки ж омега-3 жирної кислоти, скільки 113 грам лосося.

Ось як ви можете зробити ідеальний вареник зі сливи

Класичні угорські страви нам лише близькі до серця. Ми досі пам’ятаємо, коли наша мама навчала їх рецептів або коли бабуся дозволяла нам допомагати їй у приготуванні їжі. У будь-якому випадку, у кожного є угорська страва, яка припала їм до душі. Такий випадок із сливовими варениками.

Цей зелений суперпродукт дійсно лише допомагає схуднути

Спіруліна - це синьо-зелені водорості, які сьогодні є популярною суперпродуктом. Ви можете носити цей титул через його чудові властивості. Зазвичай його вживають як харчову добавку у формі капсул або порошку, він допомагає при втраті ваги та сприяє здоров’ю кишечника. Тут також повно білків і вітамінів.

Завдяки своїм антиоксидантам він має протизапальні властивості і може сприяти зміцненню імунної системи. Він також містить калій, натрій, магній, кальцій, фосфор, залізо, фолієву кислоту, ніацин, тіамін, вітаміни С, А, В6 і К.

6 розумних кухонних прийомів, які заощаджують вам багато досади - відео

Кухня є однією з найбільш часто використовуваних в квартирі і, отже, є найповнішою кімнатою. Іноді ми відчуваємо, що просто не знаємо, де збирати речі та стежити за порядком. Але ми так думаємо лише тому, що ми ще не знаємо цих розумних кухонних практик, які рятують нас від досади.

Неймовірної речі, яку він не знав про свою вафельницю

Поки що ви виймали вафельницю лише тоді, коли робили вафлі? Мабуть. Однак у майбутньому залиште це одне на прилавку, не варто розпаковувати. Побачивши ці ідеї, маленькому кухонному приладу доведеться зробити більше, ніж було раніше.

Ми не можемо просто готувати вафлі у вафельниці. Насправді цей кухонний посуд набагато універсальніший, ніж вважалося раніше. Однак відтепер ми сміливо використовуємо його потенціал. Замість вафлі ми можемо, наприклад, спекти омлет!

Зроблено найдовший торт у світі, побитий рекорд Гіннеса

Найдовший торт у світі був виготовлений у місті Тріссур у штаті Керала, Індія. На захід прийшли сотні пекарів. Загальна довжина торта - 6,5 кілометрів.

Легендарний ресторан Пола Бокузе втратив зірку

Через два роки після смерті засновника легендарний ресторан всесвітньо відомого французького шеф-кухаря Поля Бокузи, L'Auberge du Pont de Collonges поблизу Ліона, втратив одну зірку на 55 років без перерви.

7 ідей, якщо у вас немає часу правильно поснідати і вам вже набрид сендвіч із салямі

Сніданок - це найважливіший прийом їжі протягом дня, але іноді, на жаль, трапляється, що нам доводиться його їсти в дорозі. Це все-таки краще рішення, ніж взагалі його пропустити. Зрештою, не слід недооцінювати важливість того, щоб щось з’їсти на початку дня. Що можна зробити? Як правильно поснідати, коли в нашому житті постійно поспішає?

Ось зимовий напій, який ви повинні відразу скуштувати

Чай масала-чай позитивно впливає на травлення, захищає кістки, містить велику кількість антиоксидантів, знімає нудоту і може допомогти в боротьбі із застудою. Нам не потрібно далеко ходити, щоб отримати його чудодійні інгредієнти, адже все, що вам потрібно - це свіжий імбир, кардамон, кориця та гвоздика.

Вам цікаво рецепт вершкового торта з лавовим кремом? Потім прокрутіть далі!