Надзвичайно ефективний протизапальний, підсилювач імунітету. Якщо ви включите його у своє життя, ефект не буде втрачений: він може знизити рівень холестерину, допоможе схуднути, а також може позитивно вплинути на рівень цукру в крові.

Однією з найпоширеніших і найвідоміших спецій у світі є імбир. Ви можете використовувати його для ароматизації їжі, але його користь для здоров’я також надзвичайна завдяки антиоксидантній та протизапальній дії. Його терапевтичними сполуками є гінгерол, саогаол і цингерн. Гінгерол - активна речовина, що відповідає за запах та смак імбиру. Це також потужний антиоксидант, чудовий протизапальний та антибактеріальний засіб, знеболюючий, противірусний і досвід показує, що він впливає на обмін речовин, тим самим зменшуючи його. Також проводились експерименти на підтримку гіпоглікемічного ефекту імбиру.

Курйози

Якщо ти сушиш, потім через зневоднення в ньому накопичуються активні речовини саогаолу. Якщо ви готуєте, тоді гінгерол перетворюється на зингерон, надаючи відвару смак солодкий, гострий, гострий стає.

З якою формою можна зустріти імбир?

Ви також можете включити його у вигляді свіжого кореня імбиру, порошку, капсули, ефірної олії або відвару у щоденне харчування. Ви готові негайно поповнити заряд?

Що потрібно знати про цю рослину суперзірка?

Імбир (Zingiber officinale) пов’язана з з кардамоном та з куркумою.
Коли ми говоримо про імбир, треба подумати про підземну частину заводу, тобто a корінь імбиру, також відомий як кореневище. Його сирий, їдкий смак дуже виразний, ні з чим не плутати.

Його користь для здоров’я була добре відома з давніх часів, протягом століть використовується як природний засіб у всьому світі через його благотворний вплив. Насправді в усіх давньокитайських, римських, грецьких, арабських та санскритських текстах згадується використання імбирного кореня для поліпшення здоров'я та самопочуття.

допомагає
Як імбирний чай? Так!

100 грам сирого імбиру містить наступне

  • 80 ккал, 17,8 г вуглеводів
  • 1,8 г білка
  • 0,7 г жиру
  • 2 г клітковини
  • 415 мг калію
  • 0,2 мг міді
  • 43 мг магнію
  • 5 мг вітаміну С.
  • 0,7 мг ніацину
  • 34 мг фосфору
  • 0,6 мг судинно

Для чого його можна використовувати?

Допомагає лікувати нудоту

Він здавна використовувався під час далеких морських подорожей для лікування морської хвороби, але під час вагітності також дуже добре для ранкової нудоти. Дослідження Рочестерського університету показало, що імбир знижує рівень нудота тяжкість у пацієнтів, які отримують хіміотерапію.

Він має доведений протигрибковий ефект, а також хороший проти виразки шлунка

Виразка шлунка є пошкодженням оболонки внутрішньої частини шлунка і викликає такі симптоми, як порушення травлення, втома, печія або дискомфорт у животі. Імбир знижує рівень запального білка і блокує активність ферментів, пов’язаних з виразкою.

Зменшує менструальні болі

Згідно з дослідженням у Journal of Alternative and Complementary Medicine, імбир зменшує менструальний біль, принаймні настільки ефективно, як ібупрофен. В іншому дослідженні 2009 року було виявлено схожу знахідку: імбир зменшує інтенсивність болю та тривалість.

Ви також можете включити корінь імбиру свіжим у щоденні страви у вигляді порошку, капсул, ефірної олії або відвару.

Він бере участь у регулюванні рівня цукру в крові

Дослідження також показали, що імбир допомагає підтримувати нормальний рівень цукру в крові. Згідно з дослідженням 2015 року, імбир у формі порошку, олії та капсул також знизив рівень цукру в крові на 12 відсотків та покращив тривалий рівень цукру в крові на 10 відсотків.

Завдяки своїй здатності зменшувати запалення за допомогою імбиру м'язи можна модерувати-, та суглобові запалення також викликані болем.

Це знижує рівень холестерину в крові

Холестерин необхідний для виробництва гормонів. З іншого боку, високий рівень холестерину може накопичуватися в судинах, збільшуючи ризик серцевих захворювань.

Однією з найбільших переваг імбиру є його здатність природним чином знижує рівень холестерину та тригліцериди для зменшення ризику серцевих проблем. Згідно з дослідженням, проведеним в Медичному університеті Бабола, імбир може значно знизити рівень поганого холестерину ЛПНЩ та підвищити рівень хорошого холестерину ЛПВЩ.

Імбир має багато позитивних ефектів, виграти з ним можна лише!

Покращує роботу мозку

Цей чудо-препарат також застосовується в нейродегенеративних станах (загальна назва захворювань, які в першу чергу вражають нервові клітини мозку людини), таких як хвороба Альцгеймера та Паркінсона. Антиоксидант і сильний протизапальний Завдяки своїм властивостям імбир відіграє важливу роль у здоров’ї мозку. Численні експерименти підтверджують використання екстракту імбиру забезпечує захист від старіння мозку та когнітивний спад, тобто проти деменції (погіршення пам’яті, спричинене f), пов’язане з вищими психічними, інтелектуальними здібностями та психічними симптомами, і в більшості випадків пов’язане з похилим віком). Дослідження 2012 року також виявило, що a екстракт імбиру допомагав когнітивним функціям, такі як увага, спостереження, сприйняття-сприйняття, пам'ять, функції мислення - особливо серед жінок середнього віку.

Він блокує бактеріальні інфекції

Крім своїх протигрибкових властивостей, імбир він також здатний боротися з бактеріями. Однак патогенні бактерії поширені при інфекціях сечовивідних шляхів, пневмонії та бронхіті.

Містить протизапальні сполуки

У статті в Міжнародному журналі превентивної медицини зазначається, що екстракт імбиру може сприяти гальмуванню певних запальних процесів. Він відрізняється від гінгеролу також містить протизапальні сполуки, такі як шогаол, парадол та зінгерон.

Як користуватися імбиром?

Невелике відео про обробку свіжого імбиру:

Ідеальним способом отримання теплого імбирного чаю може бути один стресовий день! Якщо ви обтяжили живіт важкою їжею, і трохи полегшення було б непоганим, ви все одно можете його споживати.

Імбирний чай із ароматом меду та лимона божественно смачний

Як імбирний напій:

Імбирний чай

Наріжте або натріть імбир, після того, як ти очистив. Кип’ятіть у чистій воді 10 хвилин і все одно споживайте теплим з медом і з лимоном ароматизований.