Немає смачніших і корисніших фруктів, ніж свіжа полуниця, і він чудово підходить для схуднення! Ви також не отримаєте півкілограма крему та бісквіта цього пирога! Зрештою, його вершки містять маскарпоне та вершки, а основа його тіста зроблена з борошна та горіхів зі зниженим вмістом вуглеводів. Якщо ви жадаєте дієтичного делікатесу і не впевнені, що спекти, спробуйте! За допомогою цього дієтичного торта ви зведете всіх з ніг! Не тільки вигляд, але і смак ідеальні!

найсмачніший

Інгредієнти:

Для бісквітного торта:

  • 15 яєць
  • 150 г борошна Норбі
  • 50 г мелених волоських горіхів (за бажанням)
  • U1 Чудовий солодкий на смак
  • 1-2 ложки мокко розпушувача
  • щіпка солі

Для крему:

  • 500 г маскарпоне
  • 200 мл збитих вершків
  • 1 лимон (сік, терта цедра)
  • за смаком U1 Lovely Sweet
  • експрес-желатин закріпити
  • 250 г полуниці (+ трохи зерен для прикраси)

Ось як зробити бісквіт:

- Підберіть яйця навпіл. Збийте білок у тверду піну з невеликою кількістю солі та підсолоджувача. Також розмішайте жовток.

- Зважте борошно, мелені волоські горіхи і добре змішайте з розпушувачем.

- Яєчний жовток обваляйте у збитих білках, а потім обережно змішайте мелений волоський горіх і борошняну суміш кількома порціями.

- Вилийте тісто у змащену маслом форму для випічки торта.

- Випікати в розігрітій духовці до 180 градусів.

Закінчивши, остудіть і розріжте на 3 бісквітних коржа.

Якщо вас це не завоює, ось ще один чудовий рецепт дієтичного бісквіта.

Приготування крему:

- Додайте підсолоджувач (кількість за смаком), лимонний сік, натерту цедру до маскарпоне і перемішайте та перемішайте.

- Нанесіть на крем крихітний експрес-фіксатор желатину.

- Наріжте полуничні зерна невеликими кубиками, а потім додайте до вершків.

- Збийте збиті вершки і обваляйте в полунично-маскарпоненому кремі.

- Наповніть основи бісквіта кремом, намажте трохи крему зверху і з боків і прикрасьте скибочками полуниці!

Перед різанням відпочиньте в холодильнику приблизно 3-4 години або одну ніч.