У ресторанах швидкого харчування слід дозволяти продавати гамбургери та картоплю фрі разом із ліками, що знижують рівень холестерину, щоб споживачі могли негайно нейтралізувати шкідливий вплив таких продуктів. Про пропозицію британських вчених повідомляється в інтернет-виданні The Daily Telegraph.

Дослідники з Імперського коледжу в Лондоні стверджують, що "реформбургер", названий "діючим інгредієнтом", може захистити наркоманів від нездорової їжі, таких як ремінь безпеки для водіїв або димовий фільтр для сигарет.

стосується

Згідно з їхніми розрахунками, статини, що знижують рівень холестерину, створюють ризик серцевого нападу настільки, наскільки сирники та молочні чіпси збільшують його, тому одне вибиває інше.

"Ці препарати дешеві, ефективні, безпечні та доступні у малих дозах", - зазначив Даррелл Френсіс у дослідженні, проведеному в American Journal of Cardiology.

Для тих, хто їсть гамбургер раз на рік, доданий статин, очевидно, не допомагає зменшити ризик. Але ті, хто регулярно вживає жирну швидку їжу, мають більший ризик, але у них також буде більше шансів нейтралізувати її, пояснив Френсіс.

Ми воліємо їсти по-іншому.

Ну, було б дуже цікаво, якби ресторани швидкого харчування не лише пропонували їжу та напої, на цій основі аптеки могли продавати і гарячі бутерброди, особливо взимку.

Крім жарту: рішення може бути не в статині поруч із гамбургером та картоплею фрі, а в здоровій/більш дієтичній дієті.

До речі, очевидно і добре відомо, що споживання їжі (плюс жир і холестерин) відповідає лише приблизно на 10-20% за вищий рівень холестерину, насправді холестерин, який синтезується печінкою, має вирішальне значення. отже, це скоріше генетичне питання, ніж багато всього.

Однак уникати здорової дієти, надмірно жирної їжі, закусок, насиків, «пиріжків» із швидкого харчування також важливо, тому не додавайте статини у свій гамбургер, їм обом є місце, просто поставтеся до цього питання здоровим глуздом - по можливості.

Як він додав, він вважає іронічним те, що, хоча люди можуть їсти стільки нездорової їжі в фаст-фуді, скільки можуть, статини, що захищають серце, можна отримати лише за рецептом.

Тому було б розумно надавати споживачам мінімізатори ризику, класифікуючи їх як нездорові безкоштовні ароматизатори для їжі. Це би коштувало ледь 5 пенсів на клієнта, що мало чим відрізняється від ціни на порцію кетчупу.

Однак у статті на telegraph.co.uk також цитуються думки експертів про те, що ризики для здоров'я фаст-фудів та нездорового харчування не обмежуються лише підвищенням рівня холестерину.

Пітер Вайсберг, директор медицини Британського фонду серця, наголосив, що ефект зниження холестерину не є магічним. Окрім підвищення рівня холестерину, нездорове харчування також може спричинити високий кров'яний тиск та ожиріння, а також це небезпечні фактори ризику серцевих захворювань, діабету 2 типу та інсульту.