Братислава, 31 липня 2020 р. (HSP/Sputnik/Фото: Pixabay)

вашому

Геронтологи Володимир Хавінсон та Світлана Трофімова говорили в ефірі "Росія ТВ 1", що потяг до певних продуктів інколи говорить про хвороби

На їх думку, залежність від сирів та інших молочних продуктів може свідчити про розвиток остеопорозу - порушення структури кісток. Ці продукти містять багато кальцію та фосфору, брак яких має тенденцію компенсувати організм. Як зауважив Трофімов, сир досить калорійний, тому брокколі буде здоровою заміною цього продукту, оскільки він також багатий кальцієм і фосфором.

Якщо людина все-таки хоче шоколаду, то він може перебувати в стані хронічного стресу. Цей делікатес містить амінокислоти триптофан, що допомагає подолати втому.

"Солодка картопля, шпинат, родзинки, печінка та вівсяна каша містять відносно велику кількість триптофану", - заявили дослідники.

Бажання з'їсти щось гаряче може свідчити про інфекцію або порушення обміну речовин. Квашена капуста була б корисною альтернативою такому харчуванню, сказав Хавінсон.

Трофімова знову пояснила, що бажання солі свідчить про зневоднення. Щоб позбутися від нього, потрібно дотримуватися питного режиму, який є «основою охорони здоров’я».

Тим, хто постійно хоче чогось холодного, наприклад морозива, слід стежити за станом шлунково-кишкового тракту.

"Це може бути захворювання шлунка: підвищена кислотність, що призводить до гастриту та виразки", - попередили експерти.

За їхніми словами, калорійне морозиво можна замінити нашим, вівсяним, гречаним або рисовим.

Продукти, що допомагають підтримувати молоду шкіру

Лікар Рупи Ауджли, науковець з Единбурзького університету, пояснив, що потрібно вживати для збереження молодої шкіри. Його слова цитує таблоїд The ​​Sun.

На думку вченого, якого газета назвала одним із "провідних голосів Британії", у питаннях дієти необхідно відмовитися від їжі з високим вмістом заліза, особливо від червоного м'яса (яловичини та баранини), що викликає різкі вікові зміни. .

Ауйла стверджує, що необхідно споживати їжу, багату на окислювачі, колаген, мінерали та ті, що мають протизапальні властивості, що дозволить організму омолодитись і забезпечити нормальне функціонування.

"Вживання великої кількості фруктів та овочів забезпечить організм багатьма рослинними речовинами, які врівноважують непотрібні запальні процеси, зменшують ризик пошкодження клітин та захищають їх у процесі старіння", - зазначив учений.

Він додав, що дієта з низьким вмістом білка перешкоджає виробленню гормону росту, що прискорює вікові зміни.

"У мене є такі принципи здорового харчування: в основному рослинна їжа, якісні жири (горіхи та насіння), страви з високим вмістом клітковини, цільні зерна та необроблені продукти", - підсумувала Ауйла.